Czy można jeść surowe pieczarki?

Pieczarki to jedne z najbardziej bezpiecznych grzybów i bez obawy można spożywać je bez uprzedniej obróbki termicznej. Nie ma przeciwwskazań, żeby dodać surowe pieczarki do sałatek. Przed spożyciem surowych pieczarek należy je dokładnie oczyścić i obrać.