Czy można jeść surowe buraki?
Buraki czerwone jak najbardziej można spożywać na surowo. Jednak nie każdemu mogą one smakować, ponieważ surowe buraki czerwone posiadają dość ziemisty posmak oraz mają charakterystyczny zapach. Aby przygotować surówkę z surowych buraków warto odpowiednio ją doprawić, aby pozbyć się ziemistego smaku. Dodatkowo buraki są dość twarde, dlatego nie każdy z chęcią włączy je do swojej diety. Jednak warto sięgać po surowe buraki, ponieważ posiadają one wiele składników odżywczych, które korzystnie wpływają na funkcjonowanie organizmu.