Czy miód jest szkodliwy?

Czy miód jest szkodliwy? Miód jest produktem w większości pełni bezpiecznym i może być spożywany przez większość osób. Istnieją jednak grupy osób, które nie powinny sięgać po miód:
- Dzieci do 1 roku życia - miód może zawierać przetrwalniki bakterii Clostridium botulinum, z którymi organizm dziecka nie jest w stanie sobie poradzić,
- Osoby chorujące na cukrzycę - nie powinny nadużywać miodu ze względu na wysoki indeks glikemiczny,
- alergicy - miód może zawierać alergeny,
- osoby z chorobą refluksową - u niektórych osób, zwłaszcza duże ilości miodu mogą nasilać objawy choroby.