Czy masło orzechowe jest zdrowe?
Masło orzechowe spożywane w nadmiarze może przyczyniać się do rozwoju nadwagi lub otyłości. Jednak w umiarkowanych ilościach można uznać je za zdrowe, ponieważ posiada witaminy oraz składniki mineralne, które spożywane w odpowiednich ilościach korzystanie wpływają na funkcjonowanie organizmu. W maśle orzechowym znajdują się składniki cenione w wielu rodzajach diet - np. na diecie wegetariańskiej ważne jest żelazo, które zawierają orzechy arachidowe. Dodatkowo masło orzechowe jest bogate w błonnik, wapń, magnez, fosfor, potas, sód, cynk, kwas foliowy, witaminę E, miedź oraz tłuszcze nienasycone.