Czy hummus jest zdrowy?

Czy hummus jest zdrowy? Ta pasta z ciecierzycy jak najbardziej może być częścią zdrowego menu, ze względu na jej sporą zawartość witamin i składników mineralnych. Dodatkowo to dobre źródło roślinnego białka i świetna opcja na zwiększenie ilości strączków w diecie. Warto jednak pamiętać, że jest to produkt dość ciężkostrawny i nie będzie dobrym wyborem dla osób z chorobami układu pokarmowego.