Czy herbata jest zdrowa? Co jeszcze warto wiedzieć?
Nie lubisz spożywać czystej wody i szukasz dla niej alternatywy? Postaw na herbatę, picie herbaty zdecydowanie korzystnie wpłynie na nasze zdrowie. Pomaga ona zwiększyć koncentrację, delikatnie pobudza i może korzystnie wpływać na gospodarkę lipidową, poprawiając poziom cholesterolu. Każda z nich ma nieco inne zastosowanie, dlatego wybierz taką, która będzie odpowiadać Ci najbardziej. Możesz wybrać spośród:
- zielona,
- czerwona,
- czarna,
- liściasta,
Jeśli już wiesz, czy herbata jest zdrowa i jakie ma wartości odżywcze, wypróbuj mój przepis na masala czaj to nic innego jak indyjska herbata, którą podaje się z mlekiem i rozgrzewającymi przyprawami.
Sama nazwa chai wskazuje na to, że napój to herbata.
Czaj indyjski jesteś w stanie przygotować we własnym domu w dosłownie kilka minut.
Przygotuj takie składniki jak: czarna herbata, najlepiej sprawdzi się tutaj wersja liściasta, dodatkowo woda, mleko, miód i wiele rozgrzewających przypraw takich tak imbir, cynamon, goździki, anyż czy gałka muszkatołowa.
Zatem, jak zrobić masala czaj?
W pierwszej kolejności do garnka wlej wodę i delikatnie podgrzewaj. Dodaj drobno posiekany imbir, goździki, cynamon i pozostałe przyprawy. Po chwili dodaj herbatę i gotuj przez 10 minut na niewielkim ogniu. Gdy wywar się zagotuje, wlej mleko i miód, po 5 minutach przez sitko przelej napój do filiżanek.
Nasz prosty przepis na czaj indyjski jest dobry do podania. O rodzaju i ilości dodawanych przypraw możesz zadecydować sam. Możesz również postawić na pieprz czarny, który przed dodaniem należy rozgnieść w moździerzu. Pamiętaj, aby korzystać z miodu dobrej jakości, powinien być on przechowywany w szklanym słoiku. Prawdziwy miód poznasz po tym, że ulega krystalizacji, czyli tworzą się charakterystyczne grudki. Miód, który zawsze jest idealnie leisty, może być po prostu sztuczny, warto dołożyć kilka złotych i postawić na prawdziwy miód, dobrej jakości.
Taki smaczny napar zapewne zaskoczy większość gości i rozgrzeje ich od środka. Sprawdzi się ona idealnie w sezonie jesienno-zimowym, ponieważ każda z dodanych przypraw ma niezwykle silne działanie rozgrzewające, ale też antybakteryjne i przeciwwirusowe co pozwoli zwiększyć nam odporność. Wykorzystaj mój przepis na masala czaj i przekonaj się, jaki to pyszny pomysł na ugoszczenie swoich gości.
Herbata wbrew pozorom to najlepszy napój, który przyniesie Ci ukojenie i orzeźwienie nawet w największych temperaturach.
Nie jest tajemnicą, że podczas naszych wakacji w ciepłe strony takie jak Egipt czy Tunezja, gdy udajemy się na wycieczkę na pustynię, między innymi w wioskach beduińskich jesteśmy częstowani ciepłym naparem w postaci czarnej bardzo słodkiej herbaty zamiast wody.
Wpływ herbaty na zdrowie jest jak najbardziej korzystny dlatego włącz ją do swojej diety i przekonaj się, jaka jest dobra, aby wyczuć jej prawdziwy smak przygotuj ją bez cukru.
