Czy cukrzyk może pić kawę?

Cukrzyk bez obawy może spożywać kawę, jeśli nie ma innych przeciwwskazań do jej eliminacji z diety. Kawa rozpuszczalna oraz parzona nie posiadają węglowodanów, dlatego nie muszą być przeliczane na wymienniki węglowodanowe. Jednak osoba z cukrzycą chcąc spożywać kawę z dużą ilością mleka, powinna przeliczyć ilość mleka dodanego do kawy na wymienniki węglowodanowe.