Co zrobić z kapusty kiszonej?

Kapusta kiszona to jeden z tych produktów, który ma w polskiej kuchni naprawdę szerokie zastosowanie. A więc co zrobić z kapusty kiszonej?

1. Surówkę,

2. Farsz do pierogów i krokietów,

3. Bigos,

4. Zupę,

5. Łazanki,

6. Paszteciki,

7. Placki.

Jeśli szukasz inspiracji na te dania, koniecznie zajrzyj do wyróżnionych inspiracji.

Najpopularniejsze dania z kiszonej kapusty

Kiszoną kapustę możemy wykorzystać na zimno, jak i na ciepło, aby przygotować z niej smaczne potrawy. Poznaj nasze najpopularniejsze przepisy, które najczęściej wybierają nasi czytelnicy.
Łatwy przepis na zasmażaną kapustę

Zasmażana kapusta kiszona świetnie smakuje jako dodatek do dań obiadowych. Ten przepis jest bardzo łatwy i szybki. Kapusta z tego przepisu zawsze się udaje. Sprawdź sam i przekonaj się, jaka jest pyszna.
Czy kapusta kiszona jest zdrowa?

Dobrze wpływa na układ pokarmowy, wzmacnia odporność, zmniejsza poziom cholesterolu i pozytywnie wpływa na układ krążenia i serce. Dowiedz się jakie inne właściwości zdrowotne posiada.

Zobacz pytania podobne do co zrobić z kapusty kiszonej?

To może wydać Ci się interesujące

Co zrobić z kapusty kiszonej? Co jeszcze warto wiedzieć?

Kapusta kiszona, czyli kapusta poddana procesowi fermentacji, to jeden z tych produktów, który ma w polskiej kuchni naprawdę szerokie zastosowanie. Jednak nie tylko ze względu na jej smak, ale również bogate właściwości zdrowotne, warto włączyć ją do menu. Kapusta dobrze wpływa na procesy trawienia i układ pokarmowy, wzmacnia odporność, zmniejsza poziom cholesterolu we krwi, pozytywnie wpływa na układ krążenia i serce, a dodatkowo poprawia kondycję skóry. Kapusta kiszona zawiera witaminę C, magnez, potas, żelazo i wapń. A więc co zrobić z kapusty kiszonej?

1. Surówkę,

2. Farsz do pierogów i krokietów,

3. Bigos,

4. Zupę,

5. Łazanki,

6. Paszteciki,

7. Placki.

Jeśli szukasz inspiracji na te dania, koniecznie zajrzyj do wyróżnionych inspiracji. Znajdziesz tam sprawdzone przepisy na najlepsze i tradycyjne potrawy na bazie kapusty kiszonej.

Kapusta kiszona to doskonały pomysł na pyszne dania kuchni polskiej. Kapusta ze względu na swój smak wspaniale komponuje się z wieloma innymi składnikami. Przygotujesz z niej zarówno potrawy na obiad, jak i kolację. Kapusta pasuje idealnie zarówno do mięs, jak i jarskich dodatków na przykład grzybów. Dlatego doskonale sprawdzi się w farszach. Można ją dodawać do pierogów, krokietów i pasztecików. Przepis na nie znajdziesz w wyróżnionych propozycjach.

Kapusta nadaje się również na smaczne placki. Choć zwykle robi się je na bazie ziemniaków, warto wypróbować wersji z kapusty. Kapusta pod wpływem smażenia staje się nieco chrupiąca, a przy tym słodka. Doskonale pasuje więc do sosu na bazie jogurtu, czy śmietany. To dobre rozwiązanie na obiad, czy kolację. Placki niekoniecznie trzeba smażyć, można też piec.

Ciężko też zapomnieć o bigosie. To pyszne i tradycyjne danie kuchni polskiej zna chyba każdy. Można je przygotowywać w wersji mięsnej, jak i jarskiej. Bigos z kiełbasą to coś dla prawdziwych fanów mięsnych dań. Natomiast kapusta z grzybami i suszonymi śliwkami przypadnie do gustu fanom kuchni roślinnej.

Kapusta pasuje doskonale także do łazanek. To proste danie na bazie tego warzywa, makaronu i mięsa. Zamiast mięsa można w wersji wege użyć wędzonego tofu, które równie dobrze komponuje się z kapustą kiszoną. Łazanki można zjadać i na obiad, ale także na sycącą kolację.

Kapusta kiszona kojarzy się zwykle z surówką. To jej najczęstsze użycie. Bez obróbki termicznej nie traci swoich cennych właściwości, więc można korzystać z jej dobrodziejstwa. Surówkę można przygotować na wiele różnych sposobów, wszystko zależy od preferencji. Można do niej dodać cebulę, sól i pieprz. Niektórzy wzbogacają ją również o kminek. Jeszcze inni dodają nieco cukru, by całość nie była zbyt kwaśna.

Niezwykle popularnym daniem na bazie kapusty jest również kapuśniak, czyli zupa z jej dodatkiem. Kapusta połączona z przecierem pomidorowym i mięsem jest niezwykle sycąca i naprawdę smaczna.

Teraz gdy już wiesz, co przygotować na bazie kapusty, możesz sięgać po dania z jej dodatkiem. Kapusta kiszona jest nie tylko jednym z kluczowych produktów dla polskiej kuchni, ale także doskonale podkreśla smak wielu dań. Dodatkowo ma nieoceniony wpływ na zdrowie, zwłaszcza układu pokarmowego, dlatego warto zadbać o jej podaż w swojej diecie.

Patrycja Czerwiak

psychodietetyk, dietetyk kliniczny