Co zrobić, gdy bigos jest za kwaśny?
Bigos to jedna z tradycyjnych polskich potraw. Niektórzy robią go z białej kapusty, inni tylko na bazie kapusty kiszonej. W tym drugim wypadku może zdarzyć się, że będzie za kwaśny. Co zrobić, gdy bigos jest za kwaśny?
- Dodaj zeszkloną białą cebulę.
- Dodaj odrobinę miodu.
- Wrzuć kilka suszonych śliwek lub rodzynek.
- Dodaj odrobinę białej kapusty.
- Dodaj łyżeczkę powideł śliwkowych.
- Wsyp odrobinę sody.