Przepis na zupę z kaszą jaglaną krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy
To będzie niezbędne
garnek

Marchew i pietruszkę obierz i pokrój w kostkę.

Cebule obierz.

Warzywa wrzuć do bulionu i zagotuj.

Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w kostkę.

Dodaj razem z przyprawami do zupy.

Gotuj, aż warzywa będą miękkie.

Na koniec dodaj kaszę i koperek.

Gotuj na małym ogniu, aż ziarna kaszy napęcznieją.

Zupa z kaszą jaglaną w misce
Zupa z kaszą jaglaną
Koszt przygotowania dania
34.80 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
94 kcal
Liczba alergenów w daniu
1
71

Zupa z kaszą jaglaną - cechy przepisu

Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
Dieta:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o zupie z kaszą jaglaną

Pyszna zupa z kaszą jaglaną to dobry pomysł na domowy, a co ważne szybki w wykonaniu posiłek, który idealnie sprawdzi się na obiad lub kolację. Danie jest bardzo aromatyczne dzięki składnikom, z których jest przyrządzone. Zupa jest prosta w przygotowaniu, dlatego każdy powinien sobie z nią poradzić. Wywar z warzyw w połączeniu z bulionem, kaszą jaglaną i przyprawami zachwyci każdego, a zapach dania będzie roznosił się po całym domu. Zupę możesz doprawić przyprawami wskazanymi w przepisie lub wedle uznania. Zupa jest bardzo dobra w połączeniu z pieczywem.

Jak zrobić zupę z kaszą jaglaną bez mięsa? Przygotowanie jej jest bardzo proste. Na początku marchew i pietruszkę obieramy oraz kroimy w kostkę. Warzywa dodajemy do bulionu i gotujemy. W międzyczasie dodajemy również do garnka obraną cebulę oraz przyprawy. Następnie ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Dodajemy je do zupy, którą gotujemy tak długo, aż warzywa będą miękkie. Pod koniec wsypujemy kaszę i posiekany koperek. Gotujemy na małym ogniu, aż ziarna kaszy napęcznieją.

Przepis na zupę z kaszą jaglaną należy do łatwych w przygotowaniu potraw. Składa się między innymi z ziemniaków, które mają bardzo cenne właściwości zdrowotne dla nas. Są doskonałym źródłem błonnika pokarmowego, dzięki czemu dają nam uczucie sytości na długi czas oraz wpływają pozytywnie na procesy trawienne. Wpływają także na obniżenie poziomu cholesterolu we krwi. Dodatkowo dostarczają witaminy takie jak A, C i witaminy z grupy B i potas. Zupa zawiera w składnie także cebulę, która również ma bogatą wartość odżywczą. W medycynie jest znana od wieków. W medycynie ludowej wywar z cebuli zalecany był w chorobach reumatycznych, a sok z cebuli na przeziębienie. Natomiast jeśli męczył nas katar i choroby układu oddechowego zalecało się wąchanie surowej cebuli. Warzywo jest również skarbnicą witaminy C. Kiedyś była używana jako lek na szkorbut, czyli ostry niedobór witaminy C. Ponadto cebula bogata jest w fosfor, magnez, siarkę i cynk, które wpływają na poprawę pracy układu odpornościowego. Jej właściwości minimalizują także wystąpienie raka jamy ustnej, gardła lub jajnika.

Dobra zupa wegetariańska idealnie sprawdzi się na obiad oraz kolacje. Jest to potrawa, którą każdy będzie zachwycony. Składniki i przyprawy nadają jej niezwykłego aromatu. Ten sprawdzony przepis to najlepsza propozycja, która na pewno ułatwi Ci jej przygotowanie.

Wartości odżywcze zupy z kaszą jaglaną

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(450g)
Energia (kalorie)
20.89 kcal
94.00 kcal
Białko
0.64 g
2.90 g

Węglowodany w zupie z kaszą jaglaną

Na 100g
Na porcję
(450g)
Węglowodany
4.53 g
20.39 g
Węglowodany przyswajalne
4.00 g
17.98 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.53 g
2.41 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(450g)
Tłuszcz
0.14 g
0.61 g
Tłuszcze nasycone
0.06 g
0.29 g
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Tłuszcze nienasycone
0.02 g
0.11 g
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone
0.02 g
0.07 g
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.01 g
0.04 g
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Cholesterol
0.00 mg
0.00 mg

Witaminy w przepisie na zupę z kaszą jaglaną

Na 100g
Na porcję
(450g)
Witamina A
33.66 µg (mcg)
151.45 µg (mcg)
Witamina B6
0.05 mg
0.20 mg
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Witamina B12
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Witamina C
3.33 mg
14.98 mg
Witamina D
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Witamina E
0.06 mg
0.26 mg
Brak danych dla: kasza jaglana, koperek ogrodowy świeży.
czytaj dalej
Retinol
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Tiamina
0.03 mg
0.13 mg
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.02 mg
0.11 mg
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Niacyna
0.23 mg
1.04 mg
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Foliany
5.26 µg (mcg)
23.69 µg (mcg)
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Beta karoten
307.41 µg (mcg)
1383.33 µg (mcg)
Brak danych dla: koperek ogrodowy świeży.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na zupę z kaszą jaglaną

Na 100g
Na porcję
(450g)
Sód
238.02 mg
1071.10 mg
Potas
78.83 mg
354.71 mg
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Wapń
7.48 mg
33.64 mg
Fosfor
11.59 mg
52.17 mg
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Magnez
4.52 mg
20.36 mg
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Żelazo
0.27 mg
1.20 mg
Cynk
0.08 mg
0.38 mg
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Miedź
0.02 mg
0.11 mg
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny zupy z kaszą jaglaną 71
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w zupie z kaszą jaglaną

Lista alergenów dla zupy z kaszą jaglaną przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • bulion warzywny

Cena przygotowania zupy z kaszą jaglaną

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Kasza jaglana
30 g
2 łyżki
3.00
Za 350,0 g
Liczba opakowań 1
0.26
Za 30 g
Cebula
100 g
1 cebula
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 100 g
Marchewka
50 g
1 marchew
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.12
Za 50 g
Pietruszka
50 g
1 pietruszka
1.50
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.38
Za 50 g
Ziemniaki średnie
150 g
2 ziemniaki
1.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
0.60
Za 150 g
Koperek ogrodowy świeży
10 g
2 łyżeczki
2.50
Za 25,0 g
Liczba opakowań 1
1.00
Za 10 g
Bulion warzywny
1500 ml
15.00
Za 700,0 ml
Liczba opakowań 3
32.14
Za 1500 ml
Koszt składników
58.50
Jak oceniasz przepis na zupę z kaszą jaglaną
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób