Zupa z ciecierzycy

Ulubiony

Podziel się

Przepis na zupę z ciecierzycy krok po kroku

Więcej informacji na temat zupy z ciecierzycy

Zupa z ciecierzycy to doskonały pomysł na smaczne danie obiadowe. Świetnie sprawdzi się do włączenia do diety nasion roślin strączkowych. Ciecierzyca do zupy powinna być ugotowana, najlepiej użyć już przygotowanej ciecierzycy z puszki. Ta pyszna i zdrowa zupa z warzywami doskonale sprawdzi się również w diecie wegetariańskiej, ponieważ przygotowana jest na wywarze warzywnym oraz w swoim składzie nie posiada produktów mięsnych. Możemy włączyć ją również do diety wegan, ponieważ w skład zupy nie wchodzą żadne produkty odzwierzęce. Przepis na zupę z ciecierzycy konserwowej oraz z pomidorami z puszki jest bardzo prosty, dlatego do jej przygotowania nie potrzebujesz dużego doświadczenia kulinarnego. Ta prosta zupa składa się z ciecierzycy konserwowej, pomidorów z puszki, buliony warzywnego, oliwy z oliwek oraz przypraw (soli, pieprzu, natki pietruszki, oregano oraz czosnku). Wszystkie te składniki są przystępne cenowo, dlatego warto włączyć do diety tą pyszną a zarazem zdrową zupę.

Podsumowując smaczna zupa z ciecierzycy z ruski to idealny pomysł na pożywne danie obiadowe. Zupa idealnie sprawdzi się w diecie wegańskiej i wegetariańskiej, ponieważ wszystkie składniki, których użyjemy do przygotowania zupy są pochodzenia roślinnego. Ciecierzyca jest bogatym źródłem białka roślinnego, błonnika oraz wielu witamin i składników mineralnych. Znajdziemy w niej witaminy A, C, E oraz wiele witamin z grupy B, żelazo, miedź, mangan, cynk, fosfor, wapń, magnez oraz potas. Spożywanie cieciorki w posiłkach przyczynia się do zmniejszenia poziomu cholesterolu LDL oraz pozytywnie wpływa na poziom glukozy we krwi. Ciecierzyca jako produkt wysokobłonnikowa może przyczyniać się do zmniejszenia ryzyka rozwoju nowotworu jelita grubego. Ale należy pamiętać, że przy problemach ze strony przewodu pokarmowego lub stosowaniu diety lekkostrawnej nie jest zalecane spożywanie nasion roślin strączkowych, w tym ciecierzycy. Niemniej osoby, które nie mają takich problemów koniecznie powinny wypróbować nasz przepis na tą przepyszną potrawę.

Alergeny w zupie z ciecierzycy

Lista alergenów dla zupy z ciecierzycy przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • bulion warzywny

Wartości odżywcze zupy z ciecierzycy

Szacunkowy koszt przygotowania zupy z ciecierzycy