Zupa szpinakowa krem

Opublikowano: 01.04.2023 r., 10:48 | Autor: Magda Panek
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Zupa szpinakowa krem podana w czarnej miseczce.
Zupa szpinakowa krem
Zupa szpinakowa krem stanowi doskonałą propozycję na smaczne danie obiadowe dla całej rodziny. Koniecznie wypróbuj nasz prosty przepis na pyszną zupę.
Przygotowanie 20 min
Gotowanie i Blendowanie 20 min
350 kcal
Kcal w porcji
500 g
Wielkość porcji
59
Indeks glikemiczny
Przepis wegetariański
Składniki dla 3 porcji
  • Szpinak jeśli używasz mrożonego to rozmroź go (200 g)
  • Cebula 1 mała sztuka (50 g)
  • Por (50 g)
  • Ziemniaki średnie 3 średnie sztuki (300 g)
  • Bulion warzywny 3 szklanki (750 ml)
  • Czosnek 2 ząbki (10 g)
  • Masło (20 g)
  • Olej rzepakowy 2 łyżki stołowe (20 ml)
  • Śmietanka kremowa 30% pół szklanki (125 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
Sprzęt kuchenny
kuchenka, garnek, blender

Przepis na zupę szpinakową krem krok po kroku

Cebulę obierz i pokrój w kostkę.

Odkrój zielone liście pora, pozostaw jedynie białą i jasnozieloną część. Następnie przekroju wzdłuż na dwie części, opłucz pod bieżącą wodą i pokrój na półplasterki.

W garnku rozgrzej masło i olej. Na rozgrzanym tłuszczu podsmaż cebulę.

Następnie do garnka dodaj pokrojonego pora oraz odrobinę soli i smaż przez 3-4 minuty.

Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Następnie dodaj je do garnka, wymieszaj i smaż przez minutę.

Po tym czasie do garnka dodaj gorący bulion i zagotuj na dużej mocy palnika. Następnie zmniejsz moc palnika na małą, przykryj garnek i zawartość gotuj przez 15 minut (do miękkości warzyw).

Czosnek obierz i przekrój na pół.

Liście szpinaku umyj lub rozmroź.

Do zupy dodaj czosnek oraz liście szpinaku, całość wymieszaj i zagotuj. Zupę gotuj jeszcze niecałą minutę.

Następnie zupę zblenduj przy pomocy blendera na gładki krem, dodaj do niego śmietankę i wymieszaj.

Zupę podawaj na ciepło np. z dodatkiem grzanek.

Jak oceniasz przepis na zupę szpinakową krem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 90,2% osób
Często zadawane pytania

Więcej informacji na temat zupy szpinakowej kremu

Zupa szpinakowa krem to doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny. Zupa szpinakowa z czosnkiem jest bardzo szybka w przygotowaniu. Przepis na zupę krem szpinakową jest bardzo prosty, dlatego nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Do przygotowania zupy potrzebne będą następujące produkty spożywcze: świeże liście szpinaku (lub mrożone), cebula, por, ziemniaki, bulion jarzynowy, czosnek, masło, olej rzepakowy, śmietanka 30%, sól oraz pieprz.

A jak zrobić zupę szpinakową krem? W garnku rozgrzej masło i olej. Na rozgrzanym tłuszczu podsmaż cebulę. Następnie do garnka dodaj pokrojonego pora oraz odrobinę soli i smaż przez 3-4 minuty. Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Następnie dodaj je do garnka, wymieszaj i smaż przez minutę. Po tym czasie do garnka dodaj gorący bulion i zagotuj na dużej mocy palnika. Następnie zmniejsz moc palnika na małą, przykryj garnek i zawartość gotuj przez 15 minut. Do zupy dodaj czosnek oraz liście szpinaku, całość wymieszaj i zagotuj. Zupę gotuj jeszcze niecałą minutę. Następnie zupę zblenduj przy pomocy blendera na gładki krem, dodaj do niego śmietankę i wymieszaj. Zupę podawaj na ciepło np. z dodatkiem grzanek.

Szpinak to skarbnica cennych składników odżywczych, do których zaliczyć możemy witaminy, składniki mineralne, beta-karoten oraz luteinę. Do witamin obecnych w szpinaku możemy zaliczyć witaminę A, E, K oraz niektóre witaminy z grupy B, natomiast do składników mineralnych żelazo, potas, magnez, fosfor, sód oraz cynk. Obecność kwasu foliowego w liściach szpinaku sprawia, że warzywo warto włączyć w diecie kobiet w ciąży lub starających się o dziecko - kwas ten spożywany w odpowiedniej ilości zapobiega powstawaniu wad cewy nerwowej u płodu.

Podsumowując pyszna zupa ze szpinaku stanowi doskonałą propozycję na danie obiadowe dla całej rodziny. Zupę warto podać z dodatkiem grzanek lub z groszkiem ptysiowym. Zupa szpinakowa jest dobra do spożycia bezpośrednio po przygotowaniu. Produkty niezbędne do przygotowania potrawy dostępne są w większości sklepów spożywczych w przystępnych cenach.

Alergeny w zupie szpinakowej kremie

Lista alergenów dla zupy szpinakowej kremu przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • bulion warzywny
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Masło
    • Śmietanka kremowa 30%

Wartości odżywcze zupy szpinakowej kremu

na 100g gotowej potrawy

Zupa szpinakowa krem to doskonała propozycja na rozgrzewającą zupę dla całej rodziny. Szpinak stanowi doskonałe źródło wielu cennych składników odżywczych, które korzystanie wpływają na funkcjonowanie organizmu.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(500g)
Energia (kcal)
70.05
350.26
Białko (g)
1.21
6.07

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(500g)
Węglowodany (g)
5.63
28.17
Węglowodany przyswajalne (g)
4.80
24.02
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.83
4.15

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(500g)
Tłuszcz (g)
4.95
24.77
Tłuszcze nasycone (g)
3.34
16.72
Tłuszcze nienasycone (g)
1.61
8.05
Tłuszcze jednonasycone (g)
1.18
5.90
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone (g)
0.43
2.16
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Cholesterol (mg)
2.82
14.10
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(500g)
Witamina A (µg (mcg))
79.10
395.51
Brak danych dla: olej rzepakowy, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.11
0.55
Brak danych dla: olej rzepakowy, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina B12 (µg (mcg))
0.00
0.01
Brak danych dla: olej rzepakowy, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
8.60
42.99
Brak danych dla: olej rzepakowy, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina D (µg (mcg))
0.00
0.00
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina E (mg)
0.06
0.32
Brak danych dla: olej rzepakowy, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
8.80
44.00
Brak danych dla: olej rzepakowy, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.04
0.21
Brak danych dla: olej rzepakowy, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.04
0.22
Brak danych dla: olej rzepakowy, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
0.38
1.90
Brak danych dla: olej rzepakowy, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
31.17
155.87
Brak danych dla: olej rzepakowy, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Beta karoten (µg (mcg))
828.07
4140.36
Brak danych dla: olej rzepakowy, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(500g)
Sód (mg)
158.16
790.80
Potas (mg)
179.76
898.82
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Wapń (mg)
21.01
105.05
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Fosfor (mg)
22.53
112.66
Brak danych dla: olej rzepakowy, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Magnez (mg)
16.81
84.07
Brak danych dla: olej rzepakowy, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
0.63
3.16
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Cynk (mg)
0.16
0.81
Brak danych dla: olej rzepakowy, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.05
0.26
Brak danych dla: olej rzepakowy, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny zupy szpinakowej kremu 59
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania zupy szpinakowej kremu

Koszt składników
67.00
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Szpinak
200 g
jeśli używasz mrożonego to rozmroź go
5.00
Za 150,0 g
Liczba opakowań 2
6.67
Za 200 g
Cebula
50 g
1 mała sztuka
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.15
Za 50 g
Por
50 g
4.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
0.67
Za 50 g
Ziemniaki średnie
300 g
3 średnie sztuki
1.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 2
1.20
Za 300 g
Bulion warzywny
750 ml
3 szklanki
15.00
Za 700,0 ml
Liczba opakowań 2
16.07
Za 750 ml
Czosnek
10 g
2 ząbki
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
0.60
Za 10 g
Masło
20 g
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.50
Za 20 g
Olej rzepakowy
20 ml
2 łyżki stołowe
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.14
Za 20 ml
Śmietanka kremowa 30%
125 g
pół szklanki
3.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
1.88
Za 125 g
Koszt składników
67.00