Przepis na zupę szczawiową ze słoika krok po kroku

Składniki dla 5 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
To będzie niezbędne
patelnia duża, kuchenka, garnek

Jajka ugotuj na twardo, pozostaw do wystudzenia i obierz.

Cebulę obierz i drobno posiekaj.

Na patelni rozgrzej olej i zeszklij cebulę.

Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.

Do garnka przełóż podsmażoną cebulę, podlej ją wywarem jarzynowym. Całość ugotuj.

Następnie dodaj do zupy ziemniaki oraz przyprawy. Całość gotuj do miękkości ziemniaków.

Do zupy dodaj szczaw ze słoika i zagotuj.

Następnie zupę wyłącz i dodaj śmietanę oraz przyprawy do smaku. Całość wymieszaj.

Na koniec do zupy dodaj jajka pokrojone w ćwiartki.

Gotową zupę podawaj na ciepło.

Zupa szczawiowa ze słoika podana w miseczce ze zdobieniami.
Zupa szczawiowa ze słoika
Koszt przygotowania dania
36.82 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
256 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
67

Zupa szczawiowa ze słoika - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o zupie szczawiowej ze słoika

Zupa szczawiowa ze słoika to wspaniały pomysł na obiad dla całej rodziny. Bez obawy możesz podać jako ciepły posiłek podczas imprez rodzinnych lub ze znajomymi. Przepis na zupę szczawiową ze słoika jest bardzo prosty, dlatego nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Do wykonania zupę potrzebne będą następujące produkty: szczaw ze słoika, bulion jarzynowy, ziemniaki, cebula, olej rzepakowy, śmietana 30%, jajka, sól oraz pieprz.

Jak zrobić zupę szczawiową ze słoika z ziemniakami? Jajka ugotuj na twardo, pozostaw do wystudzenia i obierz. Cebulę obierz i drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej olej i zeszklij cebulę. Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Do garnka przełóż podsmażoną cebulę, podlej ją wywarem jarzynowym. Całość ugotuj. Następnie dodaj do zupy ziemniaki oraz przyprawy. Całość gotuj do miękkości ziemniaków. Do zupy dodaj szczaw ze słoika i zagotuj. Następnie zupę wyłącz i dodaj śmietanę oraz przyprawy do smaku. Całość wymieszaj. Na koniec do zupy dodaj jajka pokrojone w ćwiartki.

Szczaw stanowi bogactwo witamin oraz składników mineralnych. Znajdziemy w nim przede wszystkim witaminę A, witaminę C, witaminę E oraz niektóre witaminy z grupy B, żelazo, magnez, fosfor, cynk, potas oraz sód. Pierwsze trzy witaminy zaliczane są do silnych przeciwutleniaczy, które zmniejszają produkcję wolnych rodników i przyczyniają się do spowolnienia starzenia się skóry oraz zmniejszają ryzyko rozwoju chorób nowotworowych. Szczaw zawiera również kwas szczawiowy, który spożywany w nadmiarze może powodować odkładanie się szczawianu wapnia i tworzenie kamieni nerkowych.

Podsumowując zupa szczawiowa z ziemniakami to doskonała propozycja na smaczny obiad dla całej rodziny. Dzięki wykorzystaniu szczawiu ze słoika zupę możesz przygotować przez cały rok. Warto w sezonie wzrastania szczawiu przygotować małe słoiczki ze szczawiem do przygotowania zupy szczawiowej. Szczaw jest bogaty w wiele cennych dla naszego organizmu substancji odżywczych, jednak jego nadmiar w diecie może prowadzić do powstawania kamieni szczawianowych.

Wartości odżywcze zupy szczawiowej ze słoika

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(460g)
Energia (kalorie)
55.72 kcal
256.29 kcal
Białko
1.91 g
8.78 g

Węglowodany w zupie szczawiowej ze słoika

Na 100g
Na porcję
(460g)
Węglowodany
6.12 g
28.14 g
Węglowodany przyswajalne
5.45 g
25.06 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.67 g
3.08 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(460g)
Tłuszcz
2.40 g
11.04 g
Tłuszcze nasycone
1.09 g
5.02 g
Tłuszcze nienasycone
1.31 g
6.02 g
Tłuszcze jednonasycone
0.89 g
4.11 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.41 g
1.90 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Cholesterol
34.24 mg
157.52 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na zupę szczawiową ze słoika

Na 100g
Na porcję
(460g)
Witamina D
0.18 µg (mcg)
0.85 µg (mcg)
Brak danych dla: szczaw, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na zupę szczawiową ze słoika

Na 100g
Na porcję
(460g)
Sód
138.76 mg
638.31 mg
Brak danych dla: szczaw.
czytaj dalej
Potas
180.11 mg
828.50 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Wapń
157.83 mg
726.03 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Żelazo
0.62 mg
2.84 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny zupy szczawiowej ze słoika 67
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w zupie szczawiowej ze słoika

Lista alergenów dla zupy szczawiowej ze słoika przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • bulion warzywny
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Śmietanka kremowa 30%
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko

Cena przygotowania zupy szczawiowej ze słoika

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Szczaw
300 g
konserwowy
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 2
7.50
Za 300 g
Bulion warzywny
1000 ml
4 szklanki
15.00
Za 700,0 ml
Liczba opakowań 2
21.43
Za 1000 ml
Ziemniaki młode
600 g
3 duże sztuki
1.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 3
2.40
Za 600 g
Cebula
200 g
1 duża sztuka
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.60
Za 200 g
Olej rzepakowy
20 ml
2 łyżki stołowe
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.14
Za 20 ml
Śmietanka kremowa 30%
50 g
3.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.75
Za 50 g
Jajko
4 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
4.00
Za 4 szt.
Koszt składników
62.00
Jak oceniasz przepis na zupę szczawiową ze słoika
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób