Przepis na zupę porową z mięsem mielonym krok po kroku

Składniki dla 6 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, skórka z cytryny, gałka muszkatołowa
To będzie niezbędne
patelnia duża, garnek

Zagotuj bulion.

Na patelni rozgrzej masło i dodaj mięso oraz pół łyżeczki soli. Dobrze rozdrobnij je łyżką (żeby były drobne kawałki) i podsmaż do zmiany koloru.

Do mięsa dodaj pokrojony w pół plastry por oraz pokrojoną w piórka cebulę. Podsmaż kilka chwil.

Zawartość patelni przełóż do gorącego bulionu i gotuj 15 minut.

Do zupy dodaj pokrojony w kostkę serek topiony oraz śmietankę.

Dodaj sól, pieprz do smaku oraz 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej i skórkę startą z jednej cytryny. Dopraw wg uznania.

Gotuj zupę, aż serek topiony się rozpuści, a zupa będzie jednolita.

Podawaj zupę z grzankami.

Zupa porowa z mięsem mielonym
Zupa porowa z mięsem mielonym
Koszt przygotowania dania
50.12 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
493 kcal
Liczba alergenów w daniu
2
15

Zupa porowa z mięsem mielonym - cechy przepisu

Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy
Od autora

Więcej o zupie porowej z mięsem mielonym

Ta bardzo łatwa i niezwykle pyszna zupa porowa z mięsem mielonym jest doskonała. Z dodatkiem kremowego serka i śmietanki sprawia, że danie jest wyśmienite. Zupa porowa z grzankami bardzo szybko się przygotowuje, a jej smak zachwyca. Jest najlepsza, jeżeli chcesz pokazać gościom coś być może nowego. Przepis na zupę porową z mięsem mielonym jest dobry na każdą okazję. Taka pyszna zupa prawdopodobnie zagości w Twoim domu już na stałe. Nie wiesz, jak zrobić zupę porową z mięsem mielonym? Zobacz, jakie to jest proste.

Zupa porowa z mięsem mielonym to dobra alternatywa dla znanych zup. Jest smaczna i aksamitna. Przepis na zupę porową z mięsem mielonym zawiera tylko masło, mięso mielone, por, cebulę, śmietankę i serek topiony. Do smaku koniecznie dodaj sól i pieprz (oczywiście). By zupa była maksymalnie smaczna i zaskakująca, najlepsza przyprawa to gałka muszkatołowa oraz skórka z cytryny. Uwierz mi – będzie taka dobra, że weźmiesz dokładkę. Łatwo się ją robi, więc skorzystaj i zrób te fantastyczne danie. Na imprezie nie może jej zabraknąć. Nawet zwykły obiad z rodziną w niedzielę będzie dobrym pomysłem na ciekawy obiad.

Jak zrobić zupę porową z mięsem mielonym? Jest to bardzo łatwa zupa – sprawdź. Podsmaż mięso (najlepiej wołowo-wieprzowe) na maśle wraz z porem i cebulą. Dodaj podsmażone składniki do gorącego bulionu i gotuj kilka minut. Dopraw do smaku, dodaj też serek topiony i śmietankę. Gotuj zupę do rozpuszczenia sera i połączenia się wszystkiego. Dopraw jak lubisz. Smacznego!

Jak zrobisz zupę porową z mięsem mielonym, dodaj do niej grzanki maślane. Bagietkę francuską pokrój na kromki (skośnie) o grubości około 3 cm. Posmaruj masłem i upiecz kilka minut w piekarniku. Grzanki powinny się ładnie zarumienić. Ekstra pysznym dodatkiem do grzanek jest ser żółty. Do przepisu na zupę porową z mięsem mielonym dobre będą też grzaneczki (kostka) albo zwykłe, świeże pieczywo.

*Składniki możesz podsmażać na oleju zamiast masła.

*Mięso mielone można użyć dowolnego. By zwiększyć ilość białka, warto użyć mięsa drobiowego. By obniżyć ilość tłuszczu, mięso z piersi indyka będzie najlepsze.

*Jeżeli potrzebujesz, możesz dodać więcej bulionu (gdyby zupa była dla Ciebie za gęsta).

Zupa porowa z mięsem mielonym zawiera niedużą ilość węglowodanów. W jej składzie jest duża ilość tłuszczu nasyconego. Nie jest to dobra wiadomość dla osób między innymi z problemami z układem krążenia. Zupa porowa z mięsem mielonym jest wysokokaloryczna, co także nie sprzyja osobom będącym na diecie redukcyjnej.

Wartości odżywcze zupy porowej z mięsem mielonym

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(350g)
Energia (kalorie)
141.01 kcal
493.53 kcal
Białko
5.23 g
18.29 g

Węglowodany w zupie porowej z mięsem mielonym

Na 100g
Na porcję
(350g)
Węglowodany
2.78 g
9.72 g
Węglowodany przyswajalne
2.53 g
8.86 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.24 g
0.86 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(350g)
Tłuszcz
12.18 g
42.62 g
Tłuszcze nasycone
8.15 g
28.51 g
Tłuszcze nienasycone
4.03 g
14.11 g
Tłuszcze jednonasycone
3.43 g
12.00 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.60 g
2.11 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Cholesterol
31.83 mg
111.40 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na zupę porową z mięsem mielonym

Na 100g
Na porcję
(350g)
Witamina A
63.17 µg (mcg)
221.10 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina B6
0.11 mg
0.39 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina B12
0.22 µg (mcg)
0.76 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina C
1.61 mg
5.65 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina D
0.08 µg (mcg)
0.28 µg (mcg)
Brak danych dla: mięso mielone wieprzowo-wołowe, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina E
0.25 mg
0.88 mg
Brak danych dla: mięso mielone wieprzowo-wołowe, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Retinol
54.64 µg (mcg)
191.25 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Tiamina
0.17 mg
0.59 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.11 mg
0.38 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Niacyna
1.17 mg
4.10 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Foliany
10.01 µg (mcg)
35.03 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Beta karoten
103.80 µg (mcg)
363.32 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na zupę porową z mięsem mielonym

Na 100g
Na porcję
(350g)
Sód
235.30 mg
823.53 mg
Potas
107.55 mg
376.43 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Wapń
22.90 mg
80.16 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Fosfor
56.78 mg
198.73 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Magnez
8.40 mg
29.39 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Żelazo
0.60 mg
2.12 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Cynk
0.58 mg
2.02 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Miedź
0.04 mg
0.12 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny zupy porowej z mięsem mielonym 15
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w zupie porowej z mięsem mielonym

Lista alergenów dla zupy porowej z mięsem mielonym przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Masło
    • serek topiony śmietankowy
    • Śmietanka kremowa 30%
  • Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Bulion drobiowy

Cena przygotowania zupy porowej z mięsem mielonym

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Masło
20 g
5.00
Za 200.0 g
Liczba opakowań 1
0.50
Za 20 g
Mięso mielone wieprzowo-wołowe
500 g
8.00
Za 400.0 g
Liczba opakowań 2
10.00
Za 500 g
Bulion drobiowy
1000 g
15.00
Za 700.0 g
Liczba opakowań 2
21.43
Za 1000 g
Por
240 g
4.00
Za 300.0 g
Liczba opakowań 1
3.20
Za 240 g
Cebula
100 g
3.00
Za 1000.0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 100 g
Serek topiony śmietankowy
400 g
3.80
Za 130.0 g
Liczba opakowań 4
11.69
Za 400 g
Śmietanka kremowa 30%
200 g
3.00
Za 200.0 g
Liczba opakowań 1
3.00
Za 200 g
Koszt składników
76.20
Jak oceniasz przepis na zupę porową z mięsem mielonym
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0.0% osób