Zupa piwna
Opublikowano: 29.04.2025 r.
Piwo jasne, bulion warzywny, kapusta kiszona, cebula i domowa kiełbasa – to tylko kilka składników, które składają się na tę wyjątkową zupę piwną. Idealna na chłodne dni, kiedy potrzebujesz czegoś rozgrzewającego i sycącego. Kombinacja piwa z bulionem warzywnym i kapustą kiszoną nadaje jej niepowtarzalny smak, który długo zostaje w pamięci.
Składniki dla 3 porcji:
- Piwo jasne - 500 ml
- Bulion warzywny - 500 ml
- Kapusta kiszona - 250 g
- Cebula - 100 g (1 sztuka)
- Kiełbasa domowa - 240 g (2 sztuki)
- Oliwa z oliwek - 10 ml (1 łyżka)
- Przyprawy - sól, pieprz
Liczba porcji: 3
Będziesz potrzebować:
- patelnia duża, kuchenka, garnek
Przepis krok po kroku
- Bulion i piwo wlej do garnka i zagotuj.
- Dodaj kapustę kiszoną, w tym czasie podsmaż drobno pokrojoną kiełbasę z cebulką.
- Podsmażone produkty przełóż do zupy.
- Wymieszaj i gotuj przez 20 minut.
Komentarz dietetyka
Zupę piwną podawaj z pieczywem lub domowymi grzankami.
~ Oliwia Gawron, dietetyk