Zupa miso
Opublikowano: 16.04.2021 r.
Pasta miso, wodorosty wakame, tofu wzbogacane wapniem i cebula dymka – to kluczowe składniki zupy miso. Ta japońska klasyka jest pełna smaku umami i zdrowych składników, które sprawią, że poczujesz się świetnie.
Składniki dla 4 porcji:
- Pasta miso - 50 g
- Wodorosty wakame - 100 g
- Tofu wzbogacane wapniem - 300 g
- Cebula - 50 g (użyj cebuli dymki)
- Przyprawy - sól
Liczba porcji: 4
Będziesz potrzebować:
- kuchenka, garnek
Przepis krok po kroku
- W garnku zagotuj 1,5 litra wody. Następnie dodaj do niej pastę miso. Całość dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek.
- Do zupy dodaj pokrojone wodorosty oraz pokrojone w kostkę tofu.
- Zupę gotuj około 15-20 minut.
- Cebulę dymkę posiekaj na drobne kawałki.
- Do miseczek nalej gotową zupę i posyp ją posiekaną cebulką.