Przepis na zupę krem z soczewicy czerwonej z mozzarellą, grzankami i sezamem krok po kroku

Składniki dla 6 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, sos sojowy, chilli, suszone pomidory
To będzie niezbędne
patelnia duża, garnek, blender

Na maśle podsmaż przez 4 minuty posiekaną cebulę oraz czosnek w całości rozgnieciony nożem.

Obierz batata oraz marchewkę. Pokrój w małą kostkę i dodaj do cebuli. Smaż razem przez 10 minut z dodatkiem połowy łyżeczki soli.

Po upływie 10 minut dodaj soczewicę i wlej bulion. Gotuj wszystko przez około 20 minut.

Po 20 minutach, gdy warzywa są miękkie można zblendować zupę na krem. Dodaj przyprawy: 1 łyżkę sosu sojowego, łyżkę przyprawy suszonych pomidorów, chilli oraz pieprz do smaku. Jeśli trzeba dodaj soli. Dodaj także mleczko kokosowe i ponownie zblenduj.

Gotuj wszystko przez 5 minut.

Chleb pokrój w kosteczkę. Zarumień na patelni bez dodatku tłuszczu. Można przyprawić według uznania.

Gotową zupę nakładaj do miski. Posyp startym serem oraz sezamem. Podawaj z grzankami.

Często zadawane pytania

Zobacz inne przepisy na nowoczesne potrawy wigilijne
Zupa krem z soczewicy czerwonej z mozzarellą, grzankami i sezamem
Zupa krem z soczewicy czerwonej z mozzarellą, grzankami i sezamem
Koszt przygotowania dania
32.10 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
315 kcal
Liczba alergenów w daniu
5
Szacunkowy indeks glikemiczny
39
Zobacz inne przepisy na dietetyczny obiad

Zupa krem z soczewicy czerwonej z mozzarellą, grzankami i sezamem - cechy przepisu

Rodzaj dania:
zupa, danie obiadowe, jednogarnkowe, krem
Kuchnia:
turecka
Sposób przyrządzenia:
gotowanie, smażenie
Przepis odpowiedni na:
obiad, kolacja, podwieczorek, przystawka
Dieta:
dieta o niskim indeksie glikemicznym, dieta laktoowowegetariańska
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy
Od autora

Więcej o zupie krem z soczewicy czerwonej z mozzarellą, grzankami i sezamem

Pyszny, bardzo zdrowy i mega sycący przepis na zupę krem z soczewicy czerwonej podany z serem mozzarella oraz z grzankami pełnoziarnistymi i sezamem. Pycha!

Zdrowy posiłek dla całej rodziny z czerwonej soczewicy? To nic prostszego. Szybka propozycja na znakomity, domowy obiad. Jest to krem nie tylko zdrowy, ale także bardzo smaczny. W tej zupie zamiast mozzarelli równie dobrze sprawdzi się ser feta lub ser camembert. Sezam można wymienić na inne nasiona lub ziarna – chia, słonecznik lub pestki dyni będą bardzo dobrą alternatywą.

Wartości odżywcze zupy krem z soczewicy czerwonej z mozzarellą, grzankami i sezamem

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(305g)
Energia (kalorie)
103.36 kcal
315.24 kcal
Białko
5.79 g
17.67 g

Węglowodany w zupie krem z soczewicy czerwonej z mozzarellą, grzankami i sezamem

Na 100g
Na porcję
(305g)
Węglowodany
14.29 g
43.57 g
Węglowodany przyswajalne
12.18 g
37.15 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
2.11 g
6.42 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(305g)
Tłuszcz
2.84 g
8.65 g
Tłuszcze nasycone
1.60 g
4.88 g
Tłuszcze nienasycone
1.24 g
3.77 g
Tłuszcze jednonasycone
0.66 g
2.01 g
Brak danych dla: ser mozzarella light.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.58 g
1.76 g
Brak danych dla: ser mozzarella light.
czytaj dalej
Cholesterol
6.23 mg
18.99 mg

Witaminy w przepisie na zupę krem z soczewicy czerwonej z mozzarellą, grzankami i sezamem

Na 100g
Na porcję
(305g)
Witamina A
112.79 µg (mcg)
344.02 µg (mcg)
Brak danych dla: ser mozzarella light.
czytaj dalej
Witamina B6
0.10 mg
0.30 mg
Brak danych dla: ser mozzarella light.
czytaj dalej
Witamina B12
0.03 µg (mcg)
0.09 µg (mcg)
Brak danych dla: ser mozzarella light.
czytaj dalej
Witamina C
2.32 mg
7.09 mg
Brak danych dla: ser mozzarella light.
czytaj dalej
Witamina D
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Brak danych dla: mleczko kokosowe.
czytaj dalej
Retinol
6.06 µg (mcg)
18.47 µg (mcg)
Brak danych dla: ser mozzarella light.
czytaj dalej
Tiamina
0.11 mg
0.35 mg
Brak danych dla: ser mozzarella light.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.08 mg
0.25 mg
Brak danych dla: ser mozzarella light.
czytaj dalej
Niacyna
0.63 mg
1.92 mg
Brak danych dla: ser mozzarella light.
czytaj dalej
Foliany
31.66 µg (mcg)
96.56 µg (mcg)
Brak danych dla: ser mozzarella light.
czytaj dalej
Beta karoten
1239.23 µg (mcg)
3779.66 µg (mcg)
Brak danych dla: ser mozzarella light.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na zupę krem z soczewicy czerwonej z mozzarellą, grzankami i sezamem

Na 100g
Na porcję
(305g)
Sód
316.66 mg
965.81 mg
Potas
149.30 mg
455.36 mg
Wapń
87.77 mg
267.69 mg
Fosfor
70.82 mg
216.00 mg
Brak danych dla: ser mozzarella light.
czytaj dalej
Magnez
18.51 mg
56.46 mg
Brak danych dla: ser mozzarella light.
czytaj dalej
Żelazo
1.33 mg
4.07 mg
Cynk
0.68 mg
2.06 mg
Brak danych dla: ser mozzarella light.
czytaj dalej
Miedź
0.24 mg
0.75 mg
Brak danych dla: ser mozzarella light.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny zupy krem z soczewicy czerwonej z mozzarellą, grzankami i sezamem 39
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w zupie krem z soczewicy czerwonej z mozzarellą, grzankami i sezamem

Lista alergenów dla zupy krem z soczewicy czerwonej z mozzarellą, grzankami i sezamem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Masło klarowane
    • Ser mozzarella light
  • Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Bulion drobiowy
  • Nasiona sezamu i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Sezam nasiona
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Chleb żytni razowy
    • sos sojowy
  • Soja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • sos sojowy

Cena przygotowania zupy krem z soczewicy czerwonej z mozzarellą, grzankami i sezamem

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Soczewica czerwona
200 g
3.50 zł
Za 400.0 g
Liczba opakowań 1
1.75 zł
Za 200 g
Marchewka
45 g
2.50 zł
Za 1000.0 g
Liczba opakowań 1
0.11 zł
Za 45 g
Bataty
200 g
3.00 zł
Za 250.0 g
Liczba opakowań 1
2.40 zł
Za 200 g
Cebula
100 g
3.00 zł
Za 1000.0 g
Liczba opakowań 1
0.30 zł
Za 100 g
Czosnek
10 g
3.00 zł
Za 50.0 g
Liczba opakowań 1
0.60 zł
Za 10 g
Masło klarowane
10 g
11.00 zł
Za 250.0 g
Liczba opakowań 1
0.44 zł
Za 10 g
Mleczko kokosowe
125 ml
5.00 zł
Za 400.0 ml
Liczba opakowań 1
1.56 zł
Za 125 ml
Bulion drobiowy
900 g
15.00 zł
Za 700.0 g
Liczba opakowań 2
19.29 zł
Za 900 g
Ser mozzarella light
125 g
4.00 zł
Za 125.0 g
Liczba opakowań 1
4.00 zł
Za 125 g
Sezam nasiona
30 g
5.00 zł
Za 200.0 g
Liczba opakowań 1
0.75 zł
Za 30 g
Chleb żytni razowy
90 g
4.00 zł
Za 400.0 g
Liczba opakowań 1
0.90 zł
Za 90 g
Koszt składników
74.00 zł
Jak oceniasz przepis na zupę krem z soczewicy czerwonej z mozzarellą, grzankami i sezamem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 93.0% osób