Przepis na zupę jarzynową na kurczaku krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, natka pietruszki świeża, zioła prowansalskie, koper
To będzie niezbędne
kuchenka, garnek

W garnku podgrzej oliwę i podsmaż na niej obrane i posiekane drobno warzywa, z wyjątkiem brokułu.

Warzywa zalej bulionem i wrzuć pierś z kurczaka, całość gotuj przez 20 minut.

Do zupy dodaj podzielony na różyczki brokuł i gotuj przez 20 kolejnych minut.

Do zupy dodaj śmietankę i dopraw ją solą, pieprzem i ziołami.

Podawaj ją z posiekaną natką i koperkiem.

Zupa jarzynowa na kurczaku podana w miseczce.
zupa jarzynowa na kurczaku
Koszt przygotowania dania
64.63 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
438 kcal
Liczba alergenów w daniu
2
45

Zupa jarzynowa na kurczaku - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o zupie jarzynowej na kurczaku

Zupa jarzynowa na kurczaku stanowi świetną opcję dla wszystkich miłośników zdrowych dań. Tę zupę można przygotować w naprawdę prosty sposób z kilku składników. To danie proste i niezwykle smaczne. Jego podstawą jest wspaniały bulion mięsny, który pozwala na stworzenie wyjątkowo smacznej zupy. To zupa, która gdy raz pojawi się na talerzach, zagości w menu na stałe.

Przepis na zupę jarzynową na kurczaku będzie doskonałym wyborem dla każdego, kto szuka pomysłu na nieco zdrowszą opcję, która jednak syci na długo. Dzięki dodatkowi mięsa zupa jest bardzo odżywcza. Do przygotowania bulionu mięsnego najlepiej jest użyć mięsa drobiowego, które zawiera sporo białka, a przy okazji nie dostarcza nadmiaru kalorii, czy nasyconych kwasów tłuszczowych, negatywnie działających na układ krwionośny. Mięso z kurczaka jest dobrym wyborem szczególnie dla najmłodszych, gdyż jest znacznie bardziej delikatne. Ta zupa zawiera bogactwo wielu witamin i składników mineralnych, to dlatego, że do jej przygotowania używa się tak dużej ilości warzyw.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić zupę jarzynową na kurczaku, która jest prosta, a przy tym smaczna, to ten przepis będzie doskonałym wyborem. Robi się ją z dodatkiem wielu warzyw, dzięki czemu ma niezwykle intensywny smak. Do zupy dodaje się sporo przypraw, to właśnie dzięki nim jest tak dobra, jednak w przypadku przygotowywania jej dla dzieci można niektóre z nich, zwłaszcza te pikantne pominąć. Zupa jest smaczna, prosta, a przy okazji naprawdę łatwa. Do jej stworzenia przyda się tylko duży garnek. Jej gotowanie nie zajmuje zbyt dużo czasu, gdyż warzywa najpierw lekko się podsmaża. Można to zrobić na maśle, jednak bardziej preferowaną opcją będzie użycie oliwy z oliwek, która jest zdrowsza i dostarcza więcej nienasyconych kwasów tłuszczowych, które wspaniale działają na układ krwionośny i chronią go przed chorobami. Dzięki lekkiemu podsmażeniu warzywa są jędrne i nieco bardziej chrupiące. To dokonały sposób na to, by uczynić je nieco bardziej apetycznymi. Można do niej również użyć mrożonych warzyw. Ta delikatna, wiosenna zupa jest tak pyszna, że ciężko jest przejść obok niej obojętnie. Ten prosty przepis to dobra opcja również dla początkujących kucharzy.

Wartości odżywcze zupy jarzynowej na kurczaku

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(781g)
Energia (kalorie)
56.13 kcal
438.41 kcal
Białko
3.61 g
28.16 g

Węglowodany w zupie jarzynowej na kurczaku

Na 100g
Na porcję
(781g)
Węglowodany
4.59 g
35.81 g
Węglowodany przyswajalne
4.14 g
32.30 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.45 g
3.52 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(781g)
Tłuszcz
2.63 g
20.51 g
Tłuszcze nasycone
1.62 g
12.61 g
Brak danych dla: ryż biały.
czytaj dalej
Tłuszcze nienasycone
0.97 g
7.57 g
Tłuszcze jednonasycone
0.80 g
6.25 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, ryż biały.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.17 g
1.31 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, ryż biały.
czytaj dalej
Cholesterol
9.34 mg
72.98 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, ryż biały.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na zupę jarzynową na kurczaku

Na 100g
Na porcję
(781g)
Witamina A
35.50 µg (mcg)
277.24 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, ryż biały.
czytaj dalej
Witamina B6
0.13 mg
1.03 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina B12
0.03 µg (mcg)
0.21 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, ryż biały.
czytaj dalej
Witamina C
6.71 mg
52.43 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, ryż biały.
czytaj dalej
Witamina D
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, ryż biały.
czytaj dalej
Witamina E
0.33 mg
2.57 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, ryż biały.
czytaj dalej
Retinol
1.15 µg (mcg)
9.00 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, ryż biały.
czytaj dalej
Tiamina
0.04 mg
0.29 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.05 mg
0.38 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Niacyna
1.44 mg
11.23 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Foliany
9.21 µg (mcg)
71.93 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Beta karoten
340.53 µg (mcg)
2659.52 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, ryż biały.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na zupę jarzynową na kurczaku

Na 100g
Na porcję
(781g)
Sód
202.07 mg
1578.18 mg
Potas
105.05 mg
820.44 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Wapń
8.91 mg
69.58 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Fosfor
40.16 mg
313.65 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Magnez
7.80 mg
60.91 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Żelazo
0.18 mg
1.38 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Cynk
0.20 mg
1.55 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Miedź
0.03 mg
0.21 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny zupy jarzynowej na kurczaku 45
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w zupie jarzynowej na kurczaku

Lista alergenów dla zupy jarzynowej na kurczaku przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Seler naciowy
    • bulion warzywny
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Śmietanka kremowa 30%

Cena przygotowania zupy jarzynowej na kurczaku

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Piersi kurczaka bez skóry
400 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
12.80
Za 400 g
Marchewka
90 g
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.23
Za 90 g
Seler naciowy
90 g
10.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
2.25
Za 90 g
Brokuły
200 g
5.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
2.00
Za 200 g
Śmietanka kremowa 30%
125 g
3.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
1.88
Za 125 g
Ryż biały
100 g
3.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
0.75
Za 100 g
Pietruszka
90 g
1.50
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.68
Za 90 g
Bulion warzywny
2000 ml
15.00
Za 700,0 ml
Liczba opakowań 3
42.86
Za 2000 ml
Oliwa z oliwek
30 ml
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
1.20
Za 30 ml
Koszt składników
106.00
Jak oceniasz przepis na zupę jarzynową na kurczaku
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób