Zupa grochowa z kiełbasą
Podziel się
- Groch (nasiona) (350 g)
- Ziemniaki późne (250 g)
- Kiełbasa domowa (300 g)
- Cebula (100 g)
- Czosnek (15 g)
- Marchewka (90 g)
- Oliwa z oliwek (5 ml)
- Bulion warzywny (2000 ml)
Przepis na zupę grochową z kiełbasą krok po kroku
Groch opłucz i zalej wodą. Odstaw na 3 godziny.
Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż na niej pokrojoną w kostkę cebulę i kiełbasę.
Całość zalej bulionem, dodaj obraną marchewkę i gotuj przez 20 minut.
Po tym czasie dodaj groch oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość gotuj przez 40 minut, do całkowitego rozmięknięcia grochu.
Dopraw zupę szczyptą soli, pieprzu i 1/3 łyżeczki kminku.
-
Zupa grochowa -
Zupa grochowa na żeberkach -
Tradycyjna grochówka -
Grochówka z grochu łuskanego -
Zupa z grochu łuskanego -
Grochówka z kociołka -
Grochówka na wędzonce -
Grochówka na żeberkach -
Zasmażka do grochówki -
Grochówka thermomix -
Grochówka na boczku -
Grochówka wege -
Grochówka na kościach wędzonych -
Grochówka wojskowa z kociołka -
Grochówka
Więcej informacji na temat zupy grochowej z kiełbasą
Zupa grochowa z kiełbasą to jedno z tych dań, które zachwyca prostotą, ale również fantastycznym aromatem. Koniecznie wypróbuj, jeśli jesteś fanem kuchni polskiej. Z tej receptury dowiesz się jak ugotować ją w kilka chwil.
Przepis na zupę grochową z kiełbasą to doskonała opcja na obiad. Jej głównym składnikiem jest swojska kiełbasa. To smaczna opcja, by wzbogacić zupę o doskonały aromat. Jeśli samodzielnie przygotowujesz kiełbasę, sięgnij po taką, w innym wypadku postaw na taką ze sklepu. Jednak sięgaj po kawałki z dobrym składem. To doskonały pomysł na pyszne danie, które wspaniale sprawdzi się na obiad. Warzywa strączkowe, do których należy groch, nie goszczą w diecie zbyt często, powodem może być ich pracochłonna obróbka termiczna. Jednak warto poświęcić odrobinę czasu, by przygotować dania na ich bazie, gdyż są naprawdę cennymi składnikami diety. Ta zupa pozwala w naprawdę prosty sposób włączyć większą ilość grochu do diety. Ta zupa jest również dobra dla zdrowia, dzięki dużej ilości błonnika i roślinnego białka. W dodatku jest tak smaczna, że znika z talerzy w ekspresowym tempie. Jest niezwykle gęsta, jednak można ją podawać również z ziemniakami, które sprawiają, że jest nieco bardziej sycąca.
Jeśli zastanawiasz się jak zrobić zupę grochową z kiełbasą, by była pyszna i domowa, to ten prosty przepis sprawdzi się idealnie. Grochówka jest jednym z tych dań, które smakują po prostu fantastycznie, a przy okazji są bardzo zdrowe. Warto włączyć ją do swojego codziennego menu. To pyszna i bardzo pożywna zupa, której przygotowanie nie sprawi problemu nawet początkującemu kucharzowi. Ma wspaniały intensywny smak, który zostaje w pamięci na długo po jej zjedzeniu. Do przygotowania tej zup nie potrzebujesz zbyt dużej ilości składników. Głównym jest oczywiście groch, który można kupić w każdym większym sklepie. Jego cena jest niewielka, jednak występuje tylko w postaci suchej. Dla niektórych może być to dość duży minus, gdyż wymaga dość długotrwałego gotowania i namaczania. Jednak zupa jest warta całej tej pracy. Do gotowania warto dodać odrobinę kminku, który sprawi, że groch nie będzie tak obciążający, a jego trawienie będzie znacznie łatwiejsze.
Alergeny w zupie grochowej z kiełbasą
Lista alergenów dla zupy grochowej z kiełbasą przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- bulion warzywny
Wartości odżywcze zupy grochowej z kiełbasą
To opcja, która zawiera sporo białka i błonnika.
Energia i białka
(778g)
Węglowodany
(778g)
Tłuszcze
(778g)
Witaminy
(778g)
Składniki mineralne
(778g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
