Żmudzki Kastinys
Opublikowano: 26.01.2022 r.
Śmietana 18%, czosnek i masło – to właśnie te trzy składniki tworzą esencję Żmudzkiego Kastinysa. Ta litewska pasta ma intensywny smak dzięki połączeniu kremowej śmietany i aromatycznego czosnku, a masło dodaje jej aksamitnej konsystencji. Lekko pikantny i bogaty w smaku, kastinys jest świetnym dodatkiem do wielu dań.
Składniki dla 2 porcji:
- Śmietana 18% - 250 g (1 opakowanie)
- Czosnek - 20 g (2 ząbki)
- Masło - 20 g (2 łyżki)
- Przyprawy - sól, pieprz, kminek mielony
Liczba porcji: 2
Będziesz potrzebować:
- garnek, miska
Przepis krok po kroku
- Do miski włóż masło, odrobinę śmietany i czosnek.
- Wstaw miskę do gorącej wody i mieszaj wszystkie składniki.
- Po chwili dodaj kolejną porcję śmietany, wciąż mieszając.
- Postępuj tak do czasu, aż zużyjesz całą śmietanę, na końcu dodaj przyprawy i podawaj z ziemniakami.
Komentarz dietetyka
Litewska potrawa jest bardzo podobna do naszego gziku, który najczęściej spożywamy do ugotowanych ziemniaków w mundurkach. Możesz dodać posiekany szczypiorek.
~ Oliwia Gawron, dietetyk