Przepis na ziemniaczki z piekarnika krok po kroku

Składniki dla 5 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, papryka słodka, papryka wędzona
To będzie niezbędne
piekarnik, papier do pieczenia

Ziemniaki umyj i obierz ze skóry.

Następnie pokrój je w słupki, wrzuć do miski.

Dodaj oliwę z oliwek i aromatyczne przyprawy oraz zioła.

Całość dokładnie wymieszaj, a następnie wyłóż je na blaszkę do pieczenia.

Upiecz ziemniaki w piekarniku przez 30 minut w 180 st. C.

ziemniaczki z piekarnika
Ziemniaczki z piekarnika
Koszt przygotowania dania
3.60 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
136 kcal
Liczba alergenów w daniu
0
90

Ziemniaczki z piekarnika - cechy przepisu

Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o ziemniaczkach z piekarnika

Masz ochotę na frytki, ale nie chcesz zaprzepaścić swojej diety? Nic straconego, poznaj mój, przepis na ziemniaczki z piekarnika. Jest to w pełni wegetariańskie danie, które przygotujesz w dosłownie kilka minut dla siebie i całej Twojej rodziny.

Ziemniaki wbrew pozorom to nie są tylko niepotrzebne kalorie na talerzu. Jakiś czas temu zyskały złą sławę, ale nadszedł czas aby je odczarować. Są one niskokaloryczne i łatwostrawne, zawierają witaminę C, potas i wapń, dodatkowo są powszechnie dostępne i tanie. Ich kaloryczność zależy w dużej mierze od sposobu przygotowania i obróbki termicznej. Te gotowane na parze będą dietetyczne lub jak niektórzy mówią fit. Te, które pokroimy w słupki i usmażymy jako frytki, na głębokim tłuszczu będą już charakteryzowały się większą kalorycznością, aczkolwiek zostajemy przy naszych gotowanych ziemniakach.

Pomimo tego, że ziemniaki polecane są na diecie lekkostrawnej i charakteryzują się niską kalorycznością w 100 g, warto pamiętać, że nie każdy powinien po nie sięgać w dowolnych ilościach.

Mam tutaj na myśli wszystkie osoby z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej, czyli z insulinoopornością czy już rozwiniętą cukrzycą typu 2. W diecie cukrzycowej zaleca się spożywanie głównie produktów o niskim indeksie glikemicznym, a ziemniaki mają ten indeks bardzo wysoki, bo, aż 95.

Zatem, jak zrobić ziemniaczki z piekarnika?

Wystarczy, że obierzesz je ze skóry i pokroisz w słupki.

Wato, przyprawić nasze pieczone ziemniaczki z piekarnika do smaku swoimi ulubionymi przyprawami. Ja zawsze korzystam z czerwonej słodkiej papryki, dodaje nieco ostrej i wędzonej papryki, wtedy są pyszne. Ziemniaczki polej oliwą z oliwą, a całość wyłóż na blachę do pieczenia z papierem. Upiecz je przez około 30 minut w 180 stopniach, po tym czasie będą już smaczne i dobre do spożycia.

Będzie to dobry pomysł na dodatek do obiadu.

Skoro już wiesz ile czasu je piec i jakie dodać przyprawy koniecznie wykorzystaj mój przepis na pieczone frytki. Nie pozostało mi nic innego jak życzyć Ci smacznego!

Wartości odżywcze ziemniaczków z piekarnika

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(100g)
Energia (kalorie)
136.78 kcal
136.78 kcal
Białko
1.90 g
1.90 g
Fenyloalanina
0.07 mg
0.07 mg

Węglowodany w ziemniaczkach z piekarnika

Na 100g
Na porcję
(100g)
Węglowodany
16.20 g
16.20 g
Węglowodany przyswajalne
14.26 g
14.26 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
1.94 g
1.94 g
Sacharoza (cukier)
0.16 g
0.16 g
Glukoza
0.29 g
0.29 g
Fruktoza
0.24 g
0.24 g
Skrobia
14.17 g
14.17 g
Laktoza
0.00 g
0.00 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(100g)
Tłuszcz
7.49 g
7.49 g
Tłuszcze nasycone
1.27 g
1.27 g
Tłuszcze nienasycone
6.22 g
6.22 g
Tłuszcze jednonasycone
5.41 g
5.41 g
Tłuszcze wielonasycone
0.81 g
0.81 g
Cholesterol
0.00 mg
0.00 mg

Witaminy w przepisie na ziemniaczki z piekarnika

Na 100g
Na porcję
(100g)
Witamina A
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Witamina B6
0.28 mg
0.28 mg
Witamina B12
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Witamina C
18.24 mg
18.24 mg
Witamina D
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Witamina E
1.08 mg
1.08 mg
Retinol
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Tiamina
0.07 mg
0.07 mg
Ryboflawina
0.03 mg
0.03 mg
Niacyna
0.98 mg
0.98 mg
Foliany
13.89 µg (mcg)
13.89 µg (mcg)
Beta karoten
0.93 µg (mcg)
0.93 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na ziemniaczki z piekarnika

Na 100g
Na porcję
(100g)
Sód
5.70 mg
5.70 mg
Potas
393.59 mg
393.59 mg
Wapń
11.19 mg
11.19 mg
Fosfor
52.78 mg
52.78 mg
Magnez
21.30 mg
21.30 mg
Żelazo
0.79 mg
0.79 mg
Cynk
0.28 mg
0.28 mg
Miedź
0.10 mg
0.10 mg
Mangan
0.14 mg
0.14 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny ziemniaczków z piekarnika 90
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w ziemniaczkach z piekarnika

Lista alergenów dla ziemniaczków z piekarnika przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na ziemniaczki z piekarnika

Cena przygotowania ziemniaczków z piekarnika

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Ziemniaki późne
500 g
1.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 2
2.00
Za 500 g
Oliwa z oliwek
40 ml
4 łyżki
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
1.60
Za 40 ml
Koszt składników
22.00
Jak oceniasz przepis na ziemniaczki z piekarnika
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób