Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i warzywami
Podziel się
- Ziemniaki młode - ok. 7 średnich sztuk (500 g)
- Mięso mielone wieprzowo-wołowe (450 g)
- Cebula - 1 sztuka (100 g)
- Czosnek - 2 ząbki (10 g)
- Ser Mozzarella - 1 kulka (125 g)
- Przecier pomidorowy bez soli - 1 szklanka (250 g)
- Marchewka - 2 sztuki (90 g)
Przepis na zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym i warzywami krok po kroku
Ziemniaki obierz i lekko podgotuj w wodzie. Pokrój w plastry.
Marchew zetrzyj na tarce.
Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę z czosnkiem.
Na patelnię dodaj mięso, dopraw i podsmażaj kilka minut.
Dodaj startą marchewkę i zalej pomidorami.
W naczyniu żaroodpornym układaj warstwami plastry ziemniaków i sos mięsny.
Całość posyp tartą mozzarellą.
Zapiekaj ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st. C.
-
Zapiekanka makaronowa -
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i cebulą -
Mac cheese -
Zapiekanka gyros z makaronem -
Zapiekanka z cukinii -
Zapiekanka z kurczakiem -
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą -
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym -
Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem -
Zapiekanka gyros -
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem -
Moussaka -
Zapiekanka makaronowa z szynką -
Zapiekanka warzywna -
Zapiekanka z pieczarek -
Zapiekanka z pieczarkami -
Zapiekanka makaronowa z kiełbasą -
Kugel -
Zapiekanki
Więcej informacji na temat zapiekanki ziemniaczanej z mięsem mielonym i warzywami
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i warzywami to świetny pomysł na obiad dla całej rodziny. Jest smaczna, prosta w przygotowaniu i dobra również dla dzieci. Przygotujesz ją w łatwy sposób z łatwo dostępnych składników. Co więcej, danie to można potraktować jako tak zwany sprzątacz lodówki, w duchu zero waste i oprócz ziemniaków i mięsa mielonego wykorzystać do niej te warzywa, które akurat zalegają Ci w lodówce i szybko mogłyby się zmarnować. Zapiekanka będzie pyszna zarówno z cukinią, marchewką, papryką, czy pietruszką więc ogranicza Cię wyłącznie Twoja wyobraźnia i zawartość lodówki. Jak zrobić zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym i warzywami? Do jej przygotowania potrzebne Ci będą ziemniaki, mielone mięso drobiowe lub wieprzowo-wołowe, czosnek, cebula, jajko, śmietana oraz ser. Nie zapomnij też o przyprawach, które nadadzą całemu daniu wyrazisty smak i zapach. Ze względu na obecność sera, jajek i śmietany danie może być dość kaloryczne, dlatego warto zachować umiar w ich ilości i wybrać na przykład mozzarellę w wersji light i śmietanę o niższej zawartości tłuszczu. Aby przygotować zapiekankę wystarczy ugotować ziemniaki i pokroić je w plastry i w naczyniu żaroodpornym kolejno układać podsmażone ziemniaki, mięso i warzywa. Całość następnie należy zalać sosem śmietanowym, posypać tartym serem i zapiekać w piekarniku około 30 minut. Zapiekanka najlepiej smakuje na świeżo, więc warto zjeść ją od razu po przygotowaniu, natomiast dobrze sprawdzi się również kolejnego dnia po odgrzaniu. Koniecznie czytaj dalej i poznaj przepis na zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym i warzywami
Alergeny w zapiekance ziemniaczanej z mięsem mielonym i warzywami
Lista alergenów dla zapiekanki ziemniaczanej z mięsem mielonym i warzywami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Ser Mozzarella
Wartości odżywcze zapiekanki ziemniaczanej z mięsem mielonym i warzywami
Aby obniżyć wartość kaloryczną można wybrać mięso drobiowe i mozzarellę w wersji light.
Energia i białka
(380g)
Węglowodany
(380g)
Tłuszcze
(380g)
Witaminy
(380g)
Składniki mineralne
(380g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
