Przepis na zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym i pomidorami krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, papryka słodka, tymianek, zioła prowansalskie, mielony czosnek
To będzie niezbędne
piekarnik, naczynie żaroodporne

Ziemniaki obierz i pokrój w plasterki. Podgotuj je w osolonej wodzie przez 15 minut.

W międzyczasie w rondelku podsmaż mięso mielone doprawione przyprawami.

Następnie dodaj cebulę i gotuj jeszcze przez około minutę. Zalej mięso połową passaty pomidorowej.

W naczyniu żaroodpornym umieść połowę ziemniaków i przykryj połową mięsa. Kontynuuj z kolejnymi warstwami.

Całość zalej drugą połową passaty, przypraw i udekoruj startym serem.

Piecz bez przykrycia w temperaturze 180 st. C przez około 40 minut lub do momentu, gdy zapiekanka zostanie podgrzana. A góra jest lekko brązowa.

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i pomidorami podana w naczyniu żaroodpornym.
zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i pomidorami
Koszt przygotowania dania
20.00 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
399 kcal
Liczba alergenów w daniu
1
25

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i pomidorami - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o zapiekance ziemniaczanej z mięsem mielonym i pomidorami

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i pomidorami to najprostsza wersja tego ciekawego i bardzo odżywczego dania. Do jej przygotowania potrzeba tylko kilka chwil.

Przepis na zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym i pomidorami jest doskonałym wyborem dla wszystkich, którzy kochają naprawdę ciekawe dania, które można zrobić na bazie kilku prostych składników. Jego bazą jest tylko kilka produktów, które z łatwością można znaleźć w każdym sklepie. Do przygotowania zapiekanki niezbędne są również podstawowe sprzęty kuchenne. Przyda się odpowiednie naczynie ceramiczne, którego można używać do podpiekania. Przygotowanie jest bardzo proste, należy połączyć wszystkie składniki i zapiekać je w piekarniku. Warto jednak pamiętać, że czas pieczenia podany w przepisie jest tylko orientacyjny. Każdy sprzęt ma inną moc grzania, dlatego w niektórych piekarnikach pieczeni będzie musiało być krótsze, a w innych dłuższe. Dlatego najlepiej, co jakiś czas sprawdzać jej poziom gotowości.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym i pomidorami, która będzie pyszna, dobra dla zdrowia, a przy okazji szybka, to ten przepis sprawdzi się idealnie. Zapiekanka tak przygotowana będzie idealnym pomysłem na pyszny rodzinny obiad. Zawdzięcza to dużej kaloryczności i gęstości odżywczej, dzięki której naje się nią nawet dorosły mężczyzna. Jest tak pożywna, że wystarczy mały kawałek by czuć sytość do końca dnia. To wszystko zawdzięcza dużej ilości mielonego mięsa. W tym wypadku robi się ją z mięsa mielonego. Choć zwykle robi się je z mięsem mielonym wieprzowym, to lepiej postawić na drób, który jest dużo chudszy i zawiera mniej nasyconych kwasów tłuszczowych, które w nadmiarze mogą pogarszać funkcjonowanie układu krwionośnego, który jest niezwykle ważny. Dodatkowo zawiera on też więcej białka, przez co syci na dłużej. To danie idealnie współgra z pysznym pomidorowym sosem, który nie tylko nadaje całości wspaniałego smaku, ale również wpływa pozytywnie na ilość składników prozdrowotnych. Jest on bowiem świetnym źródłem antyoksydacyjnego likopenu.

Z tego przepisu dowiesz się, ile czasu musi ona spędzić w piekarniku, by była naprawdę smaczna. To doskonały pomysł na pyszne danie, które będzie idealne na obiad, ale także na kolację.

Wartości odżywcze zapiekanki ziemniaczanej z mięsem mielonym i pomidorami

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(383g)
Energia (kalorie)
104.31 kcal
399.51 kcal
Białko
7.21 g
27.63 g
Fenyloalanina
0.29 mg
1.13 mg
Brak danych dla: cebula, pomidor.
czytaj dalej

Węglowodany w zapiekance ziemniaczanej z mięsem mielonym i pomidorami

Na 100g
Na porcję
(383g)
Węglowodany
7.37 g
28.24 g
Węglowodany przyswajalne
6.18 g
23.65 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
1.20 g
4.58 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(383g)
Tłuszcz
5.42 g
20.75 g
Tłuszcze nasycone
2.56 g
9.80 g
Tłuszcze nienasycone
2.86 g
10.95 g
Tłuszcze jednonasycone
2.22 g
8.51 g
Tłuszcze wielonasycone
0.64 g
2.44 g
Tłuszcze trans
0.10 g
0.37 g
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Cholesterol
28.95 mg
110.89 mg

Witaminy w przepisie na zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym i pomidorami

Na 100g
Na porcję
(383g)
Witamina A
29.48 µg (mcg)
112.90 µg (mcg)
Witamina B6
0.26 mg
1.00 mg
Witamina B12
0.20 µg (mcg)
0.78 µg (mcg)
Witamina C
9.21 mg
35.29 mg
Witamina D
0.07 µg (mcg)
0.25 µg (mcg)
Brak danych dla: mięso mielone z kurczaka.
czytaj dalej
Witamina E
0.85 mg
3.26 mg
Retinol
17.19 µg (mcg)
65.84 µg (mcg)
Tiamina
0.06 mg
0.25 mg
Ryboflawina
0.12 mg
0.47 mg
Niacyna
2.15 mg
8.22 mg
Foliany
11.08 µg (mcg)
42.42 µg (mcg)
Beta karoten
144.56 µg (mcg)
553.66 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym i pomidorami

Na 100g
Na porcję
(383g)
Sód
112.87 mg
432.28 mg
Potas
384.01 mg
1470.75 mg
Wapń
59.69 mg
228.62 mg
Fosfor
104.77 mg
401.26 mg
Magnez
20.11 mg
77.04 mg
Żelazo
0.92 mg
3.52 mg
Cynk
0.83 mg
3.17 mg
Miedź
0.13 mg
0.50 mg
Mangan
0.10 mg
0.37 mg
Brak danych dla: cebula, pomidor.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny zapiekanki ziemniaczanej z mięsem mielonym i pomidorami 25
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w zapiekance ziemniaczanej z mięsem mielonym i pomidorami

Lista alergenów dla zapiekanki ziemniaczanej z mięsem mielonym i pomidorami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser cheddar

Cena przygotowania zapiekanki ziemniaczanej z mięsem mielonym i pomidorami

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Cebula
100 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 100 g
Mięso mielone z kurczaka
400 g
6.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
6.00
Za 400 g
Passata pomidorowa
400 g
5.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
4.00
Za 400 g
Oliwa z oliwek
15 ml
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.60
Za 15 ml
Czosnek
15 g
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
0.90
Za 15 g
Pomidor
200 g
2.00
Za 150,0 g
Liczba opakowań 2
2.67
Za 200 g
Ser cheddar
100 g
6.50
Za 150,0 g
Liczba opakowań 1
4.33
Za 100 g
Ziemniaki późne
300 g
1.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 2
1.20
Za 300 g
Koszt składników
49.50
Jak oceniasz przepis na zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym i pomidorami
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób