Przepis na zapiekankę z ryżem i mięsem mielonym krok po kroku
- Mięso mielone z indyka 500 g
- Ryż basmati 300 g 3 woreczki
- Olej rzepakowy 20 ml 2 łyżki
- Cebula 100 g 1 sztuka
- Czosnek 20 g 2 ząbki
- Ser Mozzarella 200 g 1 kula
- Pomidory w puszce 400 g 1 puszka
- Natka pietruszki 40 g 1 pęczek
Ryż ugotuj w lekko osolonej wodzie.
Olej rozgrzej na patelni, zeszklij drobno pokrojoną cebulę i czosnek.
Dodaj mięso mielone, dopraw do smaku i duś pod przykryciem.
Przełóż ugotowany ryż do naczynia żaroodpornego, dodaj mięso i pomidory.
Na wierzchu ułóż plastry mozzarelli i zapiecz w piekarniku do momentu rozpuszczenia się sera.
Danie posyp obficie posiekaną natką pietruszki.
Często zadawane pytania
-
Zapiekanka makaronowa -
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i cebulą -
Zapiekanka gyros z makaronem -
Zapiekanka z cukinii -
Zapiekanka z kurczakiem -
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą -
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym -
Zapiekanka gyros -
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem -
Moussaka -
Zapiekanka makaronowa z szynką -
Zapiekanka warzywna -
Zapiekanka z pieczarek -
Zapiekanka z pieczarkami -
Kugel -
Zapiekanka makaronowa z kiełbasą -
Zapiekanka z ryżem -
Zapiekanka gyros z ryżem -
Zapiekanki
(liczba kalorii)
-
Zapiekanka z makaronu i mięsa mielonego -
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i pieczarkami -
Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego -
Pieczeń rzymska z jajkiem -
Naleśniki z mięsem -
Prażonki -
Zapiekanki z mięsem mielonym i warzywami -
Chaczapuri z mięsem -
Zapiekanka z mięsem mielonym i warzywami -
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i warzywami -
Zapiekanka z mięsem mielonym
Zapiekanka z ryżem i mięsem mielonym - cechy przepisu
Więcej o zapiekance z ryżem i mięsem mielonym
Zapiekanka nie musi kojarzyć nam się tylko z jej najbardziej popularną wersją w postaci połowy bagietki z dodatkami, najczęściej z pieczarkami, szynką i serem. Całość zazwyczaj polana jest sosem.
Dzisiejsza zapiekanka z ryżem i mięsem mielonym zdecydowanie odbiega od tej popularnej wersji typu fast food. Będziemy przygotowywać ją w naczyniu żaroodpornym, a następnie zapiekać w piekarniku. Przy tym wszystkim będzie szybka i łatwa, poradzi sobie z nią każdy.
Do jej przygotowania będziesz potrzebować dosłowne kilka ogólnodostępnych składników, takich jak: ryż, mięso mielone, pomidory z puszki, olej rzepakowy, cebula, czosnek, natka pietruszki i mozzarella.
W przepisie został użyty ryż biały basmati, który charakteryzuje się niskim indeksem glikemicznym, co będzie ważną informacją dla wszystkich osób z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej. Dieta cukrzycowa powinna opierać się na produktach o niskim indeksie glikemicznym. Jeśli występują u Ciebie takie zaburzenia, wybierz właśnie taki ryż. Jeśli jesteś osobą zdrową, możesz postawić na zwykły ryż biały. Ugotuj go al dente. Do przepisu wykorzystałam mięso mielone z indyka, które jest chude tak jak mięso z kurczaka, jeśli wolisz nieco bardziej tłuste mięso postaw na mielone mięso z karkówki.
Mięso będziemy podsmażać na patelni z drobno pokrojoną cebulą i czosnkiem. Warto dodawać takie warzywa jak cebula i czosnek do wielu dań szczególnie w okresie jesienno -zimowym, gdzie musimy dbać o naszą odporność. Mają one właściwości przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne.
Dokładny przepis na zapiekankę z ryżem i mięsem mielonym przedstawiam nieco niżej.
Sam zobacz, jaki to prosty przepis na zapiekankę, która będzie pyszna na obiad i na pewno zasmakuje każdemu. W krótkim czasie pyszna propozycja na obiad dla dużej rodziny gotowa.
Zapiekanka to takie danie, w którym może znaleźć się wszystko, co tylko lubisz, a i tak będzie dobra. Jeśli w Twojej kuchni jest dużo napoczętych składników, z którymi nie wiesz co zrobić. Zrób dobrą zapiekankę, wystarczy, że połączysz składniki i zapieczesz w piecu. To idealny pomysł na przyjęcie gości do swojego domu.
Przekonaj się jak zrobić zapiekankę z ryżem i mięsem mielonym, smacznego!
Wartości odżywcze zapiekanki z ryżem i mięsem mielonym
Energia i białka
(250g)
Węglowodany w zapiekance z ryżem i mięsem mielonym
(250g)
Tłuszcze
(250g)
Witaminy w przepisie na zapiekankę z ryżem i mięsem mielonym
(250g)
Składniki mineralne w przepisie na zapiekankę z ryżem i mięsem mielonym
(250g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
Alergeny w zapiekance z ryżem i mięsem mielonym
Lista alergenów dla zapiekanki z ryżem i mięsem mielonym przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Ser Mozzarella
