Zapiekanka z ryżem i mięsem mielonym
Podziel się
- Mięso mielone z indyka (500 g)
- Ryż basmati - 3 woreczki (300 g)
- Olej rzepakowy - 2 łyżki (20 ml)
- Cebula - 1 sztuka (100 g)
- Czosnek - 2 ząbki (20 g)
- Ser Mozzarella - 1 kula (200 g)
- Pomidory w puszce - 1 puszka (400 g)
- Natka pietruszki - 1 pęczek (40 g)
Przepis na zapiekankę z ryżem i mięsem mielonym krok po kroku
Ryż ugotuj w lekko osolonej wodzie.
Olej rozgrzej na patelni, zeszklij drobno pokrojoną cebulę i czosnek.
Dodaj mięso mielone, dopraw do smaku i duś pod przykryciem.
Przełóż ugotowany ryż do naczynia żaroodpornego, dodaj mięso i pomidory.
Na wierzchu ułóż plastry mozzarelli i zapiecz w piekarniku do momentu rozpuszczenia się sera.
Danie posyp obficie posiekaną natką pietruszki.
-
Zapiekanka makaronowa -
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i cebulą -
Mac cheese -
Zapiekanka gyros z makaronem -
Zapiekanka z cukinii -
Zapiekanka z kurczakiem -
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą -
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym -
Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem -
Zapiekanka gyros -
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem -
Moussaka -
Zapiekanka makaronowa z szynką -
Zapiekanka warzywna -
Zapiekanka z pieczarek -
Zapiekanka z pieczarkami -
Zapiekanka makaronowa z kiełbasą -
Kugel -
Zapiekanki
Więcej informacji na temat zapiekanki z ryżem i mięsem mielonym
Zapiekanka nie musi kojarzyć nam się tylko z jej najbardziej popularną wersją w postaci połowy bagietki z dodatkami, najczęściej z pieczarkami, szynką i serem. Całość zazwyczaj polana jest sosem.
Dzisiejsza zapiekanka z ryżem i mięsem mielonym zdecydowanie odbiega od tej popularnej wersji typu fast food. Będziemy przygotowywać ją w naczyniu żaroodpornym, a następnie zapiekać w piekarniku. Przy tym wszystkim będzie szybka i łatwa, poradzi sobie z nią każdy.
Do jej przygotowania będziesz potrzebować dosłowne kilka ogólnodostępnych składników, takich jak: ryż, mięso mielone, pomidory z puszki, olej rzepakowy, cebula, czosnek, natka pietruszki i mozzarella.
W przepisie został użyty ryż biały basmati, który charakteryzuje się niskim indeksem glikemicznym, co będzie ważną informacją dla wszystkich osób z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej. Dieta cukrzycowa powinna opierać się na produktach o niskim indeksie glikemicznym. Jeśli występują u Ciebie takie zaburzenia, wybierz właśnie taki ryż. Jeśli jesteś osobą zdrową, możesz postawić na zwykły ryż biały. Ugotuj go al dente. Do przepisu wykorzystałam mięso mielone z indyka, które jest chude tak jak mięso z kurczaka, jeśli wolisz nieco bardziej tłuste mięso postaw na mielone mięso z karkówki.
Mięso będziemy podsmażać na patelni z drobno pokrojoną cebulą i czosnkiem. Warto dodawać takie warzywa jak cebula i czosnek do wielu dań szczególnie w okresie jesienno -zimowym, gdzie musimy dbać o naszą odporność. Mają one właściwości przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne.
Dokładny przepis na zapiekankę z ryżem i mięsem mielonym przedstawiam nieco niżej.
Sam zobacz, jaki to prosty przepis na zapiekankę, która będzie pyszna na obiad i na pewno zasmakuje każdemu. W krótkim czasie pyszna propozycja na obiad dla dużej rodziny gotowa.
Zapiekanka to takie danie, w którym może znaleźć się wszystko, co tylko lubisz, a i tak będzie dobra. Jeśli w Twojej kuchni jest dużo napoczętych składników, z którymi nie wiesz co zrobić. Zrób dobrą zapiekankę, wystarczy, że połączysz składniki i zapieczesz w piecu. To idealny pomysł na przyjęcie gości do swojego domu.
Przekonaj się jak zrobić zapiekankę z ryżem i mięsem mielonym, smacznego!
Alergeny w zapiekance z ryżem i mięsem mielonym
Lista alergenów dla zapiekanki z ryżem i mięsem mielonym przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Ser Mozzarella
Wartości odżywcze zapiekanki z ryżem i mięsem mielonym
Ryż basmati jest świetnym rozwiązaniem dla osób z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej. Charakteryzuje się średnim indeksem glikemicznym.
Energia i białka
(250g)
Węglowodany
(250g)
Tłuszcze
(250g)
Witaminy
(250g)
Składniki mineralne
(250g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
