Przepis na zapiekanka z piersią z kurczaka krok po kroku

Składniki dla 5 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, czosnek granulowany
To będzie niezbędne
piekarnik, patelnia duża, kuchenka, garnek, naczynie żaroodporne

Makaron umieść w garnku, wlej wodę i wsyp łyżkę soli, gotuj przez 8 minut na wolnym ogniu.

Pokrój pierś z kurczaka w kostkę.

Obierz cebulę i posiekaj w kostkę.

Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i zeszklij cebulę.

Dodaj pierś z kurczaka i dopraw solą, pieprzem, papryką słodką i czosnkiem, smaż przez 6 minut.

Pokrój pieczarki w kostkę i podsmaż na patelni, aż odparuje z nich woda.

Zetrzyj ser na tarce.

Wbij jajka do miski, dodaj ser żółty i śmietanę kremówkę, wymieszaj.

Posiekaj natkę pietruszki.

Do makaronu dodaj resztę składników i wymieszaj.

Przełóż makaron do naczynia żaroodpornego i piecz w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez 40 minut.

Zapiekanka z piersią kurczaka podana w czerwonym naczyniu do zapiekania.
Zapiekanka z piersią kurczaka
Koszt przygotowania dania
43.60 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
961 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
48

Zapiekanka z piersią z kurczaka - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o zapiekance z piersią z kurczaka

Zapiekanka z piersią kurczaka to bardzo dobry pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Zapiekanka pieczona w piekarniku jest pyszna i szybka do zrobienia. Zapiekankę możesz przygotować z makaronem białym lub pełnoziarnistym. Przepis na zapiekankę z piersią kurczaka jest prosty, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego, aby ją przygotować. Do zrobienia zapiekanki potrzebne Ci będą następujące produkty spożywcze: makaron pełnoziarnisty, pierś kurczaka, cebula, pieczarki, natka pietruszki, ser żółty, jajka, śmietana kremówka, ser żółty, papryka słodka, czosnek granulowany, sól, pieprz, olej rzepakowy.

Jak zrobić zapiekankę z piersią kurczaka? Makaron umieść w garnku, wlej wodę i wsyp łyżkę soli, gotuj przez 8 minut na wolnym ogniu. Pokrój pierś z kurczaka w kostkę. Obierz cebulę i posiekaj w kostkę. Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i zeszklij cebulę. Dodaj pierś z kurczaka i dopraw solą, pieprzem, papryką słodką i czosnkiem, smaż przez 6 minut. Pokrój pieczarki w kostkę i podsmaż na patelni, aż odparuje z nich woda. Zetrzyj ser na tarce. Wbij jajka do miski, dodaj ser żółty i śmietanę kremówkę, wymieszaj. Posiekaj natkę pietruszki. Do makaronu dodaj resztę składników i wymieszaj. Przełóż makaron do naczynia żaroodpornego i piecz w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez 40 minut.

Zapiekanka z piersi kurczaka stanowi doskonałe źródło białka pochodzenia zwierzęcego. Jego podaż jest szczególnie ważna podczas wzmożonej aktywności fizycznej. Dodatkowo zapiekanka stanowi dobre źródło wielu składników mineralnych oraz witamin, np. natka pietruszki dostarczy sporej ilości witaminy C, która Wypływa pozytywnie na funkcjonowanie układu odpornościowego. Warto zwrócić uwagę na wysoką kaloryczność potrawy, szczególnie podczas diet redukcyjnych.

Podsumowując pyszna zapiekanka jest dobra do spożycia od razu po przygotowaniu. Zapiekanka jest szybka i dobra na obiad, a także kolację podczas spotkania ze znajomymi. Zapiekankę można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Zapiekanka jest bardzo dobrym źródłem błonnika pokarmowego.

Wartości odżywcze zapiekanki z piersią z kurczaka

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(465g)
Energia (kalorie)
206.70 kcal
961.15 kcal
Białko
12.18 g
56.65 g

Węglowodany w zapiekance z piersią z kurczaka

Na 100g
Na porcję
(465g)
Węglowodany
14.41 g
67.01 g
Węglowodany przyswajalne
12.33 g
57.35 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
2.08 g
9.65 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(465g)
Tłuszcz
11.23 g
52.23 g
Tłuszcze nasycone
5.51 g
25.64 g
Tłuszcze nienasycone
5.72 g
26.59 g
Tłuszcze jednonasycone
4.04 g
18.78 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
1.68 g
7.81 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Cholesterol
63.17 mg
293.72 mg
Brak danych dla: makaron pełnoziarnisty (razowy), śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na zapiekanka z piersią z kurczaka

Na 100g
Na porcję
(465g)
Witamina B6
0.31 mg
1.42 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina B12
0.27 µg (mcg)
1.28 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina D
0.23 µg (mcg)
1.08 µg (mcg)
Brak danych dla: makaron pełnoziarnisty (razowy), śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina E
0.29 mg
1.37 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Tiamina
0.11 mg
0.52 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.22 mg
1.03 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Niacyna
4.46 mg
20.73 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Foliany
24.98 µg (mcg)
116.15 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na zapiekanka z piersią z kurczaka

Na 100g
Na porcję
(465g)
Sód
98.27 mg
456.94 mg
Potas
244.42 mg
1136.54 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Wapń
74.75 mg
347.57 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Fosfor
186.09 mg
865.30 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Magnez
31.46 mg
146.31 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Żelazo
1.03 mg
4.78 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Cynk
1.15 mg
5.35 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Miedź
0.15 mg
0.71 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny zapiekanki z piersią z kurczaka 48
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w zapiekance z piersią z kurczaka

Lista alergenów dla zapiekanki z piersią z kurczaka przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • makaron pełnoziarnisty (razowy)
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Śmietanka kremowa 30%
    • Ser żółty

Cena przygotowania zapiekanki z piersią z kurczaka

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Makaron pełnoziarnisty (razowy)
400 g
4.50
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
4.50
Za 400 g
Cebula
200 g
2 duże sztuki
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.60
Za 200 g
Pieczarki
400 g
20 dużych sztuk
5.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
4.00
Za 400 g
Piersi kurczaka bez skóry
600 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 2
19.20
Za 600 g
Olej rzepakowy
100 ml
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.70
Za 100 ml
Jajko
4 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
4.00
Za 4 szt.
Śmietanka kremowa 30%
200 g
niepełna szklanka
3.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
3.00
Za 200 g
Ser żółty
200 g
4.20
Za 150,0 g
Liczba opakowań 2
5.60
Za 200 g
Natka pietruszki
30 g
1 pęczek
2.00
Za 30,0 g
Liczba opakowań 1
2.00
Za 30 g
Koszt składników
70.90
Jak oceniasz przepis na zapiekanka z piersią z kurczaka
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób