Przepis na zapiekankę z dynią krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, papryka słodka, papryka wędzona, tymianek, przyprawa do kurczaka
To będzie niezbędne
piekarnik, patelnia duża, garnek, naczynie żaroodporne

Makaron ugotuj do miękkości w osolonym wrzątku.

Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż na niej posiekaną drobno cebulę.

Dodaj pokrojone w kostkę mięso i przypraw je mieszanką do kurczaka.

Smaż przez 12 minut.

Dynię obierz i pokrój w dość sporą kostkę.

Zblanszuj ją w wysokim garnku z wrzątkiem przez 3 minuty.

Do naczynia żaroodpornego przełóż makaron, dodaj mięso, dynię i pozostałe warzywa pokrojone w kostkę.

W misce zmieszaj jogurt ze śmietanką, dodaj przyprawy i starty ser.

Powstałym sosem polej zapiekankę.

Na wierzch ułóż pokrojoną w plastry mozzarellę.

Zapiekankę włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 25 minut.

Zapiekanka z dynią podana w białym naczyniu żaroodpornym.
zapiekanka z dynią
Koszt przygotowania dania
38.02 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
667 kcal
Liczba alergenów w daniu
4
56

Zapiekanka z dynią - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o zapiekance z dynią

Zapiekanka z dynią to wspaniała propozycja na pyszny obiad dla całej rodziny. Jest niezwykle prosta w przygotowaniu, a co najlepsze jej upieczenie zajmuje niewiele czasu. Dostarcza sporo różnych warzyw, więc będzie doskonałą opcją dla osób, które nie przepadają za ich smakiem i chcą w pyszny sposób przemycić ich większą porcję do swojej diety. Całość jest tak smaczna, że ciężko jest przejść obok niej obojętnie.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić zapiekankę z dynią, by była nie tylko smaczna, ale również prosta i pożywna, ten przepis na pewno przypadnie ci do gustu. Całość robi się w kilka chwil, a smakuje po prostu obłędnie. Do przygotowania tego dania nie potrzeba zbyt dużo produktów, a każdy z łatwością można spotkać w większym sklepie. Jednym z głównych składników jest dynia, która, choć uprawiana również w Polsce, nie cieszy się zbyt dużą popularnością. To warzywo sezonowe, jednak nawet poza sezonem można znaleźć ją w wersji mrożonej, która równie dobrze sprawdzi się w tej potrawie. Dynia powinna pojawiać się w menu jak najczęściej, ze względu na swoje dobroczynne działanie. To wspaniała skarbnica witamin i składników prozdrowotnych. Ze względu na swój piękny pomarańczowy kolor jest pełna beta-karotenu, który wspaniale wpływa na stan skóry, ale również oczu. Dodatkowo to warzywo niskokaloryczne, dlatego sprawdzi się również na diecie redukcyjnej. Jest też opcją lekkostrawną. Oprócz dyni w zapiekance głównym składnikiem jest również makaron. Dobrze jest postawić na jego pełnoziarnistą wersję, która zwiększy uczucie sytości i zmniejszy indeks glikemiczny całej potrawy. To również wspaniałe źródło błonnika. Całość robi się w piekarniku, więc ilość tłuszczu w potrawie została maksymalnie zredukowana. Ma na to również wpływ dobór mięsa. Zamiast wieprzowiny robi się ją z kurczakiem. Można też przygotować ją z drobiowym mięsem mielonym. To naprawdę pyszna opcja dla wszystkich miłośników zdrowych dań. Ten przepis na zapiekankę z dynią świetnie sprawdzi się na obiad. Ta potrawa jest równie dobra, gdy zastąpi się makaron, ziemniakami.

Wartości odżywcze zapiekanki z dynią

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(430g)
Energia (kalorie)
155.20 kcal
667.36 kcal
Białko
9.33 g
40.14 g

Węglowodany w zapiekance z dynią

Na 100g
Na porcję
(430g)
Węglowodany
14.33 g
61.63 g
Węglowodany przyswajalne
12.23 g
52.60 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
2.10 g
9.03 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(430g)
Tłuszcz
7.07 g
30.41 g
Tłuszcze nasycone
3.57 g
15.36 g
Tłuszcze nienasycone
2.48 g
10.67 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone
1.75 g
7.53 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%, ser mozzarella light.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.43 g
1.84 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%, ser mozzarella light.
czytaj dalej
Tłuszcze trans
0.00 g
0.01 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%, ser parmezan, oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Cholesterol
15.14 mg
65.10 mg
Brak danych dla: makaron pełnoziarnisty (razowy), śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na zapiekankę z dynią

Na 100g
Na porcję
(430g)
Witamina A
109.52 µg (mcg)
470.95 µg (mcg)
Brak danych dla: makaron pełnoziarnisty (razowy), śmietanka kremowa 36%, ser mozzarella light.
czytaj dalej
Witamina B6
0.20 mg
0.88 mg
Brak danych dla: jogurt grecki 0% tłuszczu, śmietanka kremowa 36%, ser mozzarella light.
czytaj dalej
Witamina B12
0.08 µg (mcg)
0.34 µg (mcg)
Brak danych dla: jogurt grecki 0% tłuszczu, śmietanka kremowa 36%, ser mozzarella light.
czytaj dalej
Witamina D
0.02 µg (mcg)
0.10 µg (mcg)
Brak danych dla: makaron pełnoziarnisty (razowy), jogurt grecki 0% tłuszczu, śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Witamina E
0.60 mg
2.59 mg
Brak danych dla: jogurt grecki 0% tłuszczu, śmietanka kremowa 36%, ser mozzarella light.
czytaj dalej
Retinol
10.40 µg (mcg)
44.70 µg (mcg)
Brak danych dla: makaron pełnoziarnisty (razowy), śmietanka kremowa 36%, ser mozzarella light.
czytaj dalej
Tiamina
0.09 mg
0.37 mg
Brak danych dla: jogurt grecki 0% tłuszczu, śmietanka kremowa 36%, ser mozzarella light.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.10 mg
0.44 mg
Brak danych dla: jogurt grecki 0% tłuszczu, śmietanka kremowa 36%, ser mozzarella light.
czytaj dalej
Niacyna
2.56 mg
11.02 mg
Brak danych dla: jogurt grecki 0% tłuszczu, śmietanka kremowa 36%, ser mozzarella light.
czytaj dalej
Foliany
23.35 µg (mcg)
100.42 µg (mcg)
Brak danych dla: jogurt grecki 0% tłuszczu, śmietanka kremowa 36%, ser mozzarella light.
czytaj dalej
Beta karoten
801.06 µg (mcg)
3444.57 µg (mcg)
Brak danych dla: makaron pełnoziarnisty (razowy), śmietanka kremowa 36%, ser mozzarella light.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na zapiekankę z dynią

Na 100g
Na porcję
(430g)
Sód
132.24 mg
568.65 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Potas
215.20 mg
925.35 mg
Brak danych dla: jogurt grecki 0% tłuszczu, śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Wapń
128.16 mg
551.08 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Fosfor
113.78 mg
489.27 mg
Brak danych dla: jogurt grecki 0% tłuszczu, śmietanka kremowa 36%, ser mozzarella light.
czytaj dalej
Magnez
25.70 mg
110.51 mg
Brak danych dla: jogurt grecki 0% tłuszczu, śmietanka kremowa 36%, ser mozzarella light.
czytaj dalej
Żelazo
0.81 mg
3.47 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Cynk
0.67 mg
2.87 mg
Brak danych dla: jogurt grecki 0% tłuszczu, śmietanka kremowa 36%, ser mozzarella light.
czytaj dalej
Miedź
0.10 mg
0.43 mg
Brak danych dla: jogurt grecki 0% tłuszczu, śmietanka kremowa 36%, ser mozzarella light.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny zapiekanki z dynią 56
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w zapiekance z dynią

Lista alergenów dla zapiekanki z dynią przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • makaron pełnoziarnisty (razowy)
  • Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Seler naciowy
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Jogurt grecki 0% tłuszczu
    • Śmietanka kremowa 36%
    • Ser parmezan
    • Ser mozzarella light
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • przyprawa do kurczaka

Cena przygotowania zapiekanki z dynią

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Makaron pełnoziarnisty (razowy)
250 g
4.50
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
2.81
Za 250 g
Piersi kurczaka bez skóry
200 g
2 szt
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
6.40
Za 200 g
Dynia
300 g
10.00
Za 2000,0 g
Liczba opakowań 1
1.50
Za 300 g
Papryka czerwona
250 g
1 szt
4.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
4.50
Za 250 g
Cebula
100 g
1 szt
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 100 g
Seler naciowy
135 g
3 łodygi
10.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
3.38
Za 135 g
Jogurt grecki 0% tłuszczu
125 ml
2.20
Za 180,0 ml
Liczba opakowań 1
1.53
Za 125 ml
Śmietanka kremowa 36%
125 ml
8.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
2.00
Za 125 ml
Ser parmezan
80 g
6.50
Za 50,0 g
Liczba opakowań 2
10.40
Za 80 g
Oliwa z oliwek
30 ml
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
1.20
Za 30 ml
Ser mozzarella light
125 g
4.00
Za 125,0 g
Liczba opakowań 1
4.00
Za 125 g
Koszt składników
95.20
Jak oceniasz przepis na zapiekankę z dynią
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób