Zapiekanka z dorszem

Więcej o zapiekance z dorszem

Pyszna zapiekanka z dorszem to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który idealnie sprawdzi się na obiad. Dorsz z ziemniakami, porem i sosem śmietanowo — serowym jest prosty w przygotowaniu, dlatego każdy powinien sobie z nim poradzić, a składniki są łatwo dostępne. Jej smak zachwyci każdego i gwarantuje, że zniknie w mgnieniu oka. Możesz uzupełnić ją o ulubione dodatki, oczywiście wedle uznania.

Jak zrobić dobrą zapiekankę z dorszem? Przygotowanie jej jest bardzo łatwe. Na początku ziemniaki dokładnie myjemy. Gotujemy je w mundurkach na półtwardo. Gotowe pozostawiamy do wystudzenia. Por kroimy w talarki. Na patelni rozpuszczamy masło i smażymy go na złoty kolor. Zimne ziemniaki kroimy w plasterki. Układamy je na dnie naczynia żaroodpornego, a następnie przekładamy na nie część pora. Na wierzch układamy filety dorsza oraz doprawiamy je solą i pieprzem. Na rybę układamy pozostałą część pora. Na koniec w osobnej misce przygotowujemy sos ze śmietany, jajek oraz tartego sera mozzarella. Całość mieszamy do momentu uzyskania jednolitej konsystencji. Również doprawiamy go solą i pieprzem. Na górę zapiekanki przekładamy gotowy sos. Danie pieczemy w piekarniku około 40 minut w temperaturze 180 stopni.

Sprawdzony przepis na zapiekankę z dorszem nie jest skomplikowany, tak jak się wydaje na pierwszy rzut oka. Składa się on między innymi z jajek, które posiadają wiele wartości odżywczych. Na początku były uważane za odżywcze dla naszego organizmu, a następnie udowodniono, że zawierają dużą ilość cholesterolu. Obecne badania wykazują, że możemy spożywać swobodnie jajka, ponieważ zawierają wiele wartości odżywczych. Są przede wszystkim źródłem pełnowartościowego biała, które nasz organizm łatwo przyswaja. Ponadto są skarbnicą witamin i składników odżywczych takich jak potas, wapń czy magnez. Dodatkowo żółtko jest bogate w luteinę, która odpowiada za ochronę oczu. Jajka to źródło kwasów omega-3 i 6. To również źródło cholesterolu, ale wszystkie składniki odżywcze, które się w nich znajdują, doskonale będą przyswajać dobry cholesterol oraz radzić sobie z usunięciem jego złej odmiany.

Zapiekanka rybna z warzywami odpowiednio przygotowana posiada wiele właściwości zdrowotnych. Jest szybka i łatwa w przygotowaniu oraz dobra w smaku. Opcji jest bardzo wiele, a to wszystko zależy od naszego smaku, który preferujemy. Ten sprawdzony przepis na pewno ułatwi Ci przygotowanie pysznego dania głównego.