Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego

Przepis na zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego

Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego to doskonały pomysł na obiad, który łączy w sobie prostotę przygotowania z bogactwem smaku i aromatu. Ten pyszny i dobra przepis sprawdzi się jako główne danie na każdą okazję, gwarantując syty posiłek zarówno dla dorosłych, jak i dzieci. Aby przygotować zapiekankę dla 6 osób, potrzebujesz takich składników jak cukinia, ser Mozzarella, mięso mielone wieprzowe, pomidory w puszce, olej rzepakowy i cebula, a także przypraw: sól, pieprz, papryka słodka, oregano oraz papryka ostra.

Przygotowanie zapiekanki z cukinii i mięsa mielonego rozpoczyna się od pokrojenia cukinii w plastry przez całą długość warzywa, które następnie należy doprawić solą i pieprzem. Każdy plaster cukinii smażymy na patelni rozgrzanej z olejem rzepakowym, aż uzyska złoty kolor. W kolejnym kroku na patelni zeszklij drobno pokrojoną cebulę, dodaj mięso mielone i przyprawy, a na koniec wlej pomidory z puszki, gotując całość przez około 10 minut.

Gdy składniki są już przygotowane, przystępujemy do warstwowego układania zapiekanki w naczyniu żaroodpornym. Na samym dnie układamy plastry cukinii, na które wykładamy warstwę smażonego mięsa, a następnie ponownie plastry cukinii, kończąc kolejną warstwą mięsa. Ostatnią warstwę stanowią plastry cukinii, na które układamy plastry ser Mozzarella.

Zapiekamy wszystko w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C przez około 30 minut, aż ser się roztopi i zapiekanka nabierze złotego koloru. Podawanie tego dania bezpośrednio po wyjęciu z piekarnika gwarantuje, że jego smak będzie najbardziej intensywny. Przepis na zapiekankę z cukinii i mięsa mielonego jest nie tylko prosty, ale i zapewnia pyszny oraz odżywczy posiłek, idealny na każdą porę roku.

Wypróbowanie tego przepisu to świetny pomysł na urozmaicenie domowego menu, a jego uniwersalność pozwala na eksperymentowanie z różnymi rodzajami mięsa czy dodatkowymi warzywami. Jak zrobić zapiekankę z cukinii i mięsa mielonego już wiesz, teraz czas na to, aby cieszyć się jej wyjątkowym smakiem na własnym stole.

Przepis na zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego krok po kroku

Więcej informacji na temat zapiekanki z cukinii i mięsa mielonego

Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego to dobry pomysł na danie obiadowe dla całej rodziny. Przepis na zapiekankę z cukinii i mięsa mielonego jest łatwy do przygotowania, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego aby ją przygotować. Do zrobienia zapiekanki potrzebne Ci będą następujące produkty spożywcze: cukinia, pomidory, cebula, mięso mielone, mozzarella, sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, oregano, natka pietruszki.

Jak zrobić zapiekankę z cukinii i mięsa mielonego? Na początek cukinię pokrój w plastry przez całą długość warzywa, dopraw solą i pieprzem. Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i obsmaż każdy plaster aż będzie złoty. Cebulę obierz z łuski, pokrój w drobną kostkę, na patelni rozgrzej olej rzepakowy i zeszklij cebulę, dodaj mięso mielone na patelnię i usmaż, dopraw solą, pieprzem, oregano, papryką słodką i ostrą, wlej pomidory z puszki i podduś przez 10 minut. W naczyniu żaroodpornym układaj warstwami plastry cukinii, na nie wyłóż mięso, następnie plastry cukinii i znowu mięso, górną warstwę stanowić powinna cukinia. Na nią ułóż plastry mozzarelli i piecz w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez 30 minut.

Cukinia jest popularnym warzywem hodowanym w naszych ogrodach, jest źródłem witaminy C i K oraz mikroelementów takich jak potas, magnez czy żelazo, zawiera małą ilość kalorii. Cukinia jest dobrym źródłem błonnika pokarmowego. Błonnik wpływa na poprawę pracy jelit oraz zapobiega zaparciom. Cukinia wspomaga odchudzanie, ma właściwości antynowotworowe. Ma dobroczynny wpływ na plamkę żółtą dzięki zawartości luteiny. Są też przeciwwskazania do spożywania cukinii. Osoby, które mają problemy z nerkami, układem pokarmowym (wrzody żołądka, przewlekłe biegunki) nie powinny spożywać cukinii. Cukinia jest warzywem sezonowym mającym różne kolory i kształty.

Podsumowując prosty przepis na zapiekankę świetnie nadaje się na obiad dla całej rodziny. Pyszna zapiekanka może być spożywana przez osoby na diecie redukcyjnej. Dobra zapiekanka może być przechowywana w lodówce przez 4 dni.

Alergeny w zapiekance z cukinii i mięsa mielonego

Lista alergenów dla zapiekanki z cukinii i mięsa mielonego przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
  • Ser Mozzarella

Wartości odżywcze zapiekanki z cukinii i mięsa mielonego

Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego to danie zawierające pełnowartościowe białko zwierzęce. Zastąpienia makaronu cukinią powoduje że danie zawiera dużo mniej oraz nie zawiera glutenu. Danie jest bardzo dobre dla chorych na cukrzycę.

Szacunkowy koszt przygotowania zapiekanki z cukinii i mięsa mielonego