Zapiekanka z cukinią i kurczakiem

Ulubiony

Podziel się

Przepis na zapiekankę z cukinią i kurczakiem krok po kroku

Więcej informacji na temat zapiekanki z cukinią i kurczakiem

Zapiekanka z cukinią i kurczakiem to szybkie rozwiązanie na smaczny obiad. Ta dobra zapiekanka na pewno zachwyci całą rodzinę.

Aby przygotować przepis na zapiekankę z cukinią i kurczakiem rozpocznij od przygotowania makaronu według instrukcji na opakowaniu. Podsmaż pierś z kurczaka z przyprawami. Cukinię pokrój w półplasterki. Sos przygotuj z passaty, koncentratu i przypraw. Wszystko umieść w naczyniu żaroodpornym. Całość posyp stratą na tarce mozzarellą. Teraz wystarczy zapiekankę z makaronem upiec przez około 25 minut. Mam nadzieję, że wiecie już jak zrobić to pyszne danie. Sami widzicie, że jest szybka w przygotowaniu. Ta pyszna zapiekanka to świetny pomysł na obiad.

Cukinia jest rośliną należącą do gatunku dyni zwyczajnej i pierwszy raz została wyhodowana we Włoszech. W Polsce zaczęto jej uprawę w latach 70. XX w. Jest to roślina, która świetnie radzi sobie w naszym klimacie, dlatego tak chętnie jest uprawiana. Jako roślina jednoroczna jest bardzo odporna na wiele chorób. Pięknie prezentuje się w ogrodzie ze względu na swoje rozłożyste liście i duże, żółte kwiaty, które również można spożywać! To także fajny pomysł na przystrojenie talerza lub np. tortów.

W Polsce nie przywiązuje się uwagi do jej nazewnictwa i często zamiennie używa się słowa kabaczek. Choć to jedno i to samo warzywo, to różnią się one stopniem rozwoju. Młoda cukinia jest miękka i nie posiada w sobie twardych nasion. Kabaczek zaś jest starszy, a przez to twardszy i jego nasiona powinny zostać usunięte przed spożyciem. Choć cukinia jest dobra również na surowo, np. w sałatkach, tak kabaczek wymaga obróbki termicznej, by był lepszy w smaku.

Choć jej smak jest neutralny, to jest to bardzo dobre źródło witamin takich jak: witamina C, witamina E i witaminy z grupy B. 100 g cukinii dostarcza około 20 kcal, dlatego jest to warzywo „dietetyczne”, szczególnie polecane dla osób chcących zadbać o swoją masę ciała. Niska kaloryczność wynika z tego, że w 90 procentach składa się ona z wody. Jest warzywem łatwostrawnym, dlatego jest bezpieczna do spożycia nawet przez najmłodsze dzieci, już po 6. miesiącu życia.

Alergeny w zapiekance z cukinią i kurczakiem

Lista alergenów dla zapiekanki z cukinią i kurczakiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
  • Masło
  • Ser Mozzarella
• Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Makaron fusilli
• Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • pieprz ziołowy

Wartości odżywcze zapiekanki z cukinią i kurczakiem

Cukinia jest to bardzo dobre źródło witamin takich jak: witamina C, witamina E i witaminy z grupy B.

Szacunkowy koszt przygotowania zapiekanki z cukinią i kurczakiem