Zapiekanka z białej kapusty

Więcej o zapiekance z białej kapusty

Pyszna zapiekanka z białej kapusty to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który idealnie sprawdzi się na obiad, jako posiłek do pracy lub kolację. Biała kapusta w połączeniu z cebulą, papryką, sosem serowym i przyprawami jest bardzo dobra, dzięki składnikom, które dodawane są do niej. Przepis jest prosty w przygotowaniu, dlatego każdy powinien sobie z nim poradzić. Posiłek bez mięsa zachwyci każdego i gwarantuje, że zniknie w mgnieniu oka. Możesz ją doprawić do smaku ulubionymi przyprawami, oczywiście wedle uznania.

Jak zrobić zapiekankę z białej kapusty? Przygotowanie jej jest proste. Na początku należy pokroić białą kapustę na drobne kawałki oraz usunąć z niej twarde części. Następnie cebulę i paprykę kroimy w kostkę. Z papryki ważne jest, aby usunąć gniazdo nasienne. Warzywa podsmażamy na rozgrzanej oliwie z oliwek. Kolejnym krokiem jest dodanie kapusty, posiekanego koperku i przypraw. Całość smażymy dalej, aż kapusta zacznie więdnąć. Następnie dusimy ją pod przykryciem, aż zmięknie. Gotowy farsz odstawiamy do wystudzenia. Usuwamy nadmiar wody. Następnie przekładamy go do naczynia żaroodpornego. W misce przygotowujemy sos z jajek, tartego sera mozzarella oraz soli i pieprzu. Dokładnie go mieszamy do połączenia składników i polewamy nim zapiekankę. Pieczemy ją w piekarniku około 60 minut w temperaturze 180 stopni.

Przepis na zapiekankę z białej kapusty nie jest skomplikowany, tak jak się wydaje na pierwszy rzut oka. Składa się ona między innymi z jajek, które posiadają wiele cennych właściwości zdrowotnych. Na początku były uważane za odżywcze dla naszego organizmu, a następnie udowodniono, że zawierają dużą ilość cholesterolu. Obecne badania wykazują, że możemy spożywać swobodnie jajka, ponieważ zawierają wiele wartości odżywczych. Są przede wszystkim źródłem pełnowartościowego biała, które nasz organizm łatwo przyswaja. Ponadto są skarbnicą witamin i składników odżywczych takich jak potas, wapń czy magnez. Dodatkowo żółtko jest bogate w luteinę, która odpowiada za ochronę oczu. Jajka to również źródło kwasów omega-3 i 6. To także źródło cholesterolu, ale wszystkie składniki odżywcze, które się w nich znajdują, doskonale będą przyswajać dobry cholesterol oraz radzić sobie z usunięciem złego cholesterolu.

Wegetariańska zapiekanka odpowiednio przygotowana posiada wiele właściwości zdrowotnych dla naszego organizmu. Jest szybka i łatwa w przygotowaniu oraz dobra w smaku. Opcji jest bardzo wiele, a to wszystko zależy od naszego smaku, który preferujemy. Ten sprawdzony prosty przepis na pewno ułatwi Ci przygotowanie dobrego posiłku.