Przepis na zapiekanką makaronową z kurczakiem w sosie śmietanowym krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, papryka słodka, zioła prowansalskie, pieprz ziołowy
To będzie niezbędne
piekarnik, patelnia duża, garnek, naczynie żaroodporne, tarka

Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu.

Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż na niej cebulę. Gdy się zeszkli, dodaj mięso z kurczaka. Dopraw łyżką słodkiej papryki, połową łyżeczki soli, ziołami prowansalskimi. Smaż, aż kurczak straci różowy kolor.

Ser zetrzyj na tarce. Połowę sera wymieszaj ze śmietaną i jajkiem. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Przełóż makaron do naczynia żaroodpornego. Dodaj mięso i wymieszaj. Całość polej sosem śmietanowym. Wierzch posyp pozostałym serem żółtym.

Piecz 30 minut w 180 st. C.

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem w sosie śmietanowym w czerwonym naczyniu do zapiekania
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem w sosie śmietanowym
Koszt przygotowania dania
17.74 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
760 kcal
Liczba alergenów w daniu
4
70

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem w sosie śmietanowym - cechy przepisu

Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o zapiekance makaronowej z kurczakiem w sosie śmietanowym

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem w sosie śmietanowym to szybki pomysł na smaczny i sycący obiad. Aby wykonać ten prosty przepis na zapiekankę makaronową z kurczakiem w sosie śmietanowym potrzebujesz mielone mięso z piersi kurczaka, makaron, cebulę, śmietanę, jajko i żółty ser. Dodatkowego smaku nadaje sól, pieprz, słodka papryka, pieprz ziołowy i zioła prowansalskie. Na początku ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. W tym czasie podsmaż na oleju cebulę i pod koniec dodaj mięso oraz przyprawy. Smaż razem, aż mięso straci różowy kolor. Zetrzyj ser na tarce i jego połowę wymieszaj ze śmietaną i jajkiem. Dopraw pieprzem. W naczyniu żaroodpornym wymieszaj mięso z makaronem. Całość zalej przygotowanym sosem śmietanowym, a wierzch posyp pozostałym sosem. Tak przygotowaną zapiekankę zapiecz przez 30 minut w 180 stopniach.

Mam nadzieję, że wiecie już jak zrobić tę smaczną zapiekankę, idealną na obiad. Sami widzicie jak szybka i łatwa jest w przygotowaniu.

Drób to nazwa na mięso uzyskane z ptactwa hodowlanego. Zaliczamy do niego kurczaki, kury, perliczki, indyki, kaczki, gołębie i gęsi. Najbardziej popularne jest mięso z kurczaka i z indyka. Mięso z kurczaka jest tanie, dlatego też dużo chętniej jest spożywane. Jest łatwostrawne, dlatego może być spożywane od samego początku rozszerzania diety dzieci. W 100 g piersi kurczaka bez skóry znajduje się tylko 99 kcal i 1,3 g tłuszczu. Jako produkt niskokaloryczny szczególnie chętnie wybierany jest podczas stosowania diety niskokalorycznej. W mięsie z drobiu znajdują się spore ilości witamin z grupy B. Znajdziemy również witaminę A, D oraz E. Szczególną uwagę należy jednak zwrócić na obecność w mięsie żelaza, a dokładniej dobrze przyswajalnego żelaza hemowego. Do 6-go miesiąca życia dziecka ma ono zapewnione rezerwy żelaza w organizmie. Z czasem rezerwy te zostają wyczerpane, dlatego istotne jest by wraz z dietą dostarczać tego składnika. Żelazo pochodzące z produktów odzwierzęcych jest lepiej przyswajane niż to pochodzące z roślin. Mimo to ważne jest by spożywać również roślinne źródła tego pierwiastka. Głównie dlatego, że witamina C zawarta w warzywach i owocach zwiększa wchłanianie żelaza. Dobrze zbilansowana dieta dostarcza odpowiednie ilości składników odżywczych zapewniając zdrowie i dobre samopoczucie.

Wartości odżywcze zapiekanki makaronowej z kurczakiem w sosie śmietanowym

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(300g)
Energia (kalorie)
253.50 kcal
760.49 kcal
Białko
13.15 g
39.44 g

Węglowodany w zapiekance makaronowej z kurczakiem w sosie śmietanowym

Na 100g
Na porcję
(300g)
Węglowodany
28.12 g
84.35 g
Węglowodany przyswajalne
26.87 g
80.61 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
1.25 g
3.74 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(300g)
Tłuszcz
9.61 g
28.84 g
Tłuszcze nasycone
5.35 g
16.05 g
Tłuszcze nienasycone
4.26 g
12.79 g
Tłuszcze jednonasycone
3.18 g
9.55 g
Tłuszcze wielonasycone
1.08 g
3.25 g
Cholesterol
59.62 mg
178.85 mg

Witaminy w przepisie na zapiekanką makaronową z kurczakiem w sosie śmietanowym

Na 100g
Na porcję
(300g)
Witamina A
41.53 µg (mcg)
124.59 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B6
0.22 mg
0.67 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B12
0.39 µg (mcg)
1.17 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina C
0.60 mg
1.81 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina D
0.13 µg (mcg)
0.40 µg (mcg)
Brak danych dla: mięso mielone z kurczaka.
czytaj dalej
Witamina E
0.24 mg
0.71 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Retinol
41.00 µg (mcg)
122.99 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Tiamina
0.07 mg
0.22 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.17 mg
0.51 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Niacyna
2.22 mg
6.67 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Foliany
12.84 µg (mcg)
38.53 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Beta karoten
4.69 µg (mcg)
14.07 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na zapiekanką makaronową z kurczakiem w sosie śmietanowym

Na 100g
Na porcję
(300g)
Sód
116.88 mg
350.65 mg
Potas
273.44 mg
820.31 mg
Wapń
101.96 mg
305.87 mg
Fosfor
196.65 mg
589.96 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Magnez
30.47 mg
91.41 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo
0.81 mg
2.44 mg
Cynk
1.45 mg
4.34 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź
0.14 mg
0.41 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny zapiekanki makaronowej z kurczakiem w sosie śmietanowym 70
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w zapiekance makaronowej z kurczakiem w sosie śmietanowym

Lista alergenów dla zapiekanki makaronowej z kurczakiem w sosie śmietanowym przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Śmietana 18%
    • Ser gouda
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Makaron świderki
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • pieprz ziołowy

Cena przygotowania zapiekanki makaronowej z kurczakiem w sosie śmietanowym

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Śmietana 18%
200 g
2.20
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
2.20
Za 200 g
Jajko
1 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
1.00
Za 1 szt.
Ser gouda
150 g
4.20
Za 150,0 g
Liczba opakowań 1
4.20
Za 150 g
Mięso mielone z kurczaka
400 g
6.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
6.00
Za 400 g
Makaron świderki
500 g
4.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
4.00
Za 500 g
Cebula
90 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.27
Za 90 g
Olej rzepakowy
10 ml
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.07
Za 10 ml
Koszt składników
32.40
Jak oceniasz przepis na zapiekanką makaronową z kurczakiem w sosie śmietanowym
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób