Zapiekanka makaronowa z kurczakiem w sosie śmietanowym
Podziel się
Przepis na zapiekanką makaronową z kurczakiem w sosie śmietanowym
Przygotowanie składników do zapiekanki makaronowej z kurczakiem
Zapraszam do wypróbowania mojego przepisu na zapiekankę makaronową z kurczakiem w sosie śmietanowym. To doskonała propozycja na obiad, która jest szybka i łatwa do wykonania. Zaczynamy od przygotowania składników. Całość zajmie nam około 30 minut, a do jej wykonania potrzebujemy takich składników jak: 200 g śmietany 18%, jedno jajko, 150 g sera gouda, 400 g mięsa mielonego z kurczaka, 200 g makaronu świderki oraz około 90 g cebuli. Do podsmażenia użyjemy 10 ml oleju rzepakowego. Nie zapomnijmy również o przyprawach: sól, pieprz, słodka papryka, zioła prowansalskie i pieprz ziołowy to klucz do idealnego smaku naszej potrawy.
Na początek gotujemy makaron według instrukcji na opakowaniu. Ja zazwyczaj wybieram świderki, ponieważ świetnie komponują się z sosem śmietanowym, ale można również użyć innego rodzaju makaronu, jeśli taki preferujesz. W trakcie, gdy makaron się gotuje, przygotowujemy kolejne składniki. Cebulę obieram i kroję w drobną kostkę. Następnie na dużej patelni rozgrzewam 10 ml oleju rzepakowego i podsmażam cebulę, aż się zeszkli.
Przygotowywanie mięsa i sosu śmietanowego
Kiedy cebula jest gotowa, dodaję do niej mięso mielone z kurczaka. Doprawiam je łyżką słodkiej papryki, połową łyżeczki soli oraz ziołami prowansalskimi. Wszystko dokładnie mieszam i smażę na patelni, aż kurczak straci różowy kolor. Mięso z kurczaka stanowi główny element naszego dania, dlatego warto poświęcić mu chwilę, aby dobrze się podsmażyło i przesiąknęło aromatycznymi przyprawami.
Gdy mięso jest gotowe, przechodzę do przygotowania sosu śmietanowego. Ścieram na tarce cały ser gouda. Połowę z niego dodaję do mieszanki śmietany i jajka, a następnie dokładnie mieszam. Doprawiam solą i pieprzem do smaku. Sos powinien być aksamitny i dobrze doprawiony, aby nadać całej zapiekance odpowiedniego charakteru.
Składanie zapiekanki i pieczenie
Teraz możemy przejść do składania naszej zapiekanki makaronowej z kurczakiem w sosie śmietanowym. Do naczynia żaroodpornego przekładam ugotowany makaron, następnie dodaję podsmażone mięso z cebulą. Całość dokładnie mieszam, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły. Następnie całość polewam wcześniej przygotowanym sosem śmietanowym, równomiernie rozprowadzając go po całej powierzchni zapiekanki.
Na koniec całość posypuję pozostałym startym serem gouda. Dzięki temu zapiekanka będzie miała apetyczną, złocistą i chrupiącą skórkę. Naczynie żaroodporne wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piekę około 30 minut. Czas pieczenia może się nieco różnić w zależności od piekarnika, dlatego warto obserwować, czy ser na wierzchu ładnie się zarumienił.
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem w sosie śmietanowym to danie, które zadowoli każdego smakosza. Jest to pomysł na szybki i łatwy obiad, idealny dla osób, które nie mają dużo czasu na gotowanie. Zdecydowanie warto wypróbować ten prosty przepis – smacznego!
Dobrze zbilansowana dieta dostarcza odpowiednie ilości składników odżywczych, zapewniając zdrowie i dobre samopoczucie. Ta zapiekanka makaronowa to doskonały przykład, jak smacznie połączyć białko z warzywami i węglowodanami. Gorąco polecam!
- Śmietana 18% (200 g)
- Jajko (1 szt.)
- Ser gouda (150 g)
- Mięso mielone z kurczaka (400 g)
- Makaron świderki (200 g)
- Cebula (90 g)
- Olej rzepakowy (10 ml)
Przepis na zapiekanką makaronową z kurczakiem w sosie śmietanowym krok po kroku
Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu.
Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż na niej cebulę. Gdy się zeszkli, dodaj mięso z kurczaka. Dopraw łyżką słodkiej papryki, połową łyżeczki soli, ziołami prowansalskimi. Smaż, aż kurczak straci różowy kolor.
Ser zetrzyj na tarce. Połowę sera wymieszaj ze śmietaną i jajkiem. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Przełóż makaron do naczynia żaroodpornego. Dodaj mięso i wymieszaj. Całość polej sosem śmietanowym. Wierzch posyp pozostałym serem żółtym.
Piecz 30 minut w 180 st. C.
-
Zapiekanka makaronowa -
Mac cheese -
Zapiekanka gyros z makaronem -
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym -
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem -
Zapiekanka makaronowa z szynką -
Cannelloni ze szpinakiem i fetą -
Cannoli ze szpinakiem -
Zapiekanka makaronowa z kiełbasą -
Zapiekanka makaronowa z warzywami -
Zapiekanka ze szpinakiem -
Zapiekanka z makaronu i mięsa mielonego -
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i pieczarkami -
Zapiekanka makaronowa z brokułem -
Pierekaczewnik -
Zapiekanka makaronowa z serem -
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brokułami -
Zapiekanka makaron ze szpinakiem -
Zapiekanka makaronowa
Więcej informacji na temat zapiekanki makaronowej z kurczakiem w sosie śmietanowym
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem w sosie śmietanowym to szybki pomysł na smaczny i sycący obiad. Aby wykonać ten prosty przepis na zapiekankę makaronową z kurczakiem w sosie śmietanowym potrzebujesz mielone mięso z piersi kurczaka, makaron, cebulę, śmietanę, jajko i żółty ser. Dodatkowego smaku nadaje sól, pieprz, słodka papryka, pieprz ziołowy i zioła prowansalskie. Na początku ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. W tym czasie podsmaż na oleju cebulę i pod koniec dodaj mięso oraz przyprawy. Smaż razem, aż mięso straci różowy kolor. Zetrzyj ser na tarce i jego połowę wymieszaj ze śmietaną i jajkiem. Dopraw pieprzem. W naczyniu żaroodpornym wymieszaj mięso z makaronem. Całość zalej przygotowanym sosem śmietanowym, a wierzch posyp pozostałym sosem. Tak przygotowaną zapiekankę zapiecz przez 30 minut w 180 stopniach.
Mam nadzieję, że wiecie już jak zrobić tę smaczną zapiekankę, idealną na obiad. Sami widzicie jak szybka i łatwa jest w przygotowaniu.
Drób to nazwa na mięso uzyskane z ptactwa hodowlanego. Zaliczamy do niego kurczaki, kury, perliczki, indyki, kaczki, gołębie i gęsi. Najbardziej popularne jest mięso z kurczaka i z indyka. Mięso z kurczaka jest tanie, dlatego też dużo chętniej jest spożywane. Jest łatwostrawne, dlatego może być spożywane od samego początku rozszerzania diety dzieci. W 100 g piersi kurczaka bez skóry znajduje się tylko 99 kcal i 1,3 g tłuszczu. Jako produkt niskokaloryczny szczególnie chętnie wybierany jest podczas stosowania diety niskokalorycznej. W mięsie z drobiu znajdują się spore ilości witamin z grupy B. Znajdziemy również witaminę A, D oraz E. Szczególną uwagę należy jednak zwrócić na obecność w mięsie żelaza, a dokładniej dobrze przyswajalnego żelaza hemowego. Do 6-go miesiąca życia dziecka ma ono zapewnione rezerwy żelaza w organizmie. Z czasem rezerwy te zostają wyczerpane, dlatego istotne jest by wraz z dietą dostarczać tego składnika. Żelazo pochodzące z produktów odzwierzęcych jest lepiej przyswajane niż to pochodzące z roślin. Mimo to ważne jest by spożywać również roślinne źródła tego pierwiastka. Głównie dlatego, że witamina C zawarta w warzywach i owocach zwiększa wchłanianie żelaza. Dobrze zbilansowana dieta dostarcza odpowiednie ilości składników odżywczych zapewniając zdrowie i dobre samopoczucie.
Alergeny w zapiekance makaronowej z kurczakiem w sosie śmietanowym
Lista alergenów dla zapiekanki makaronowej z kurczakiem w sosie śmietanowym przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Śmietana 18%
- Ser gouda
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Makaron świderki
-
Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- pieprz ziołowy
Wartości odżywcze zapiekanki makaronowej z kurczakiem w sosie śmietanowym
Dobrze zbilansowana dieta dostarcza odpowiednie ilości składników odżywczych, zapewniając zdrowie i dobre samopoczucie.
Energia i białka
(300g)
Węglowodany
(300g)
Tłuszcze
(300g)
Witaminy
(300g)
Składniki mineralne
(300g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
