Zapiekanka makaronowa z cukinią

Ulubiony

Podziel się

Przepis na zapiekankę makaronową z cukinią

Zapiekanka makaronowa z cukinią: idealna propozycja na obiad

Zapiekanka makaronowa z cukinią to wyśmienita propozycja na obiad, która z pewnością zachwyci każdego domownika. To danie, które łączy w sobie delikatność cukinii, aromat czosnku i kremową śmietankę, wszystko to zwieńczone chrupiącym parmezanem. Zapiekanka z makaronu i cukinii to idealny wybór na każde spotkanie rodzinne lub kolację w gronie przyjaciół.

Przygotowanie zapiekanki nie zajmuje dużo czasu, a efekt końcowy jest naprawdę warty każdej minuty spędzonej w kuchni. Przepis jest stosunkowo prosty, choć wymaga kilku kroków i precyzyjnego łączenia składników. Całkowity czas na przygotowanie składników to około 40 minut, a samo gotowanie i pieczenie zajmuje nie więcej niż 10 minut. Szukając zdrowego i pełnowartościowego obiadu, który nie sprawi trudności w przygotowaniu, warto wypróbować ten przepis.

Przygotowanie składników i smażenie

Przygotowanie zapiekanki makaronowej z cukinią zaczynam od ugotowania makaronu. Używam klasycznych świderków, które idealnie nadają się do zapiekanek. Makaron gotuję według instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedzam i odstawiam na chwilę na bok. Następnie nastawiam piekarnik na 190 stopni C, żeby podczas smażenia składników zdążył się nagrzać.

Gdy makaron jest gotowy, przystępuję do smażenia. Na dużej patelni rozgrzewam oliwę z oliwek i wrzucam pokrojonego w krążki pora. Gdy por już się zeszkli, dodaję starty czosnek i pokrojoną w kostkę szynkę z piersi kurczaka. Wszystko razem smażę przez około 5 minut, aż szynka się delikatnie zrumieni.

Kolejnym krokiem jest dodanie cukinii. Kroję ją w kostkę i wrzucam na patelnię do już podsmażonej mieszanki. Smażę wszystkie składniki przez kolejne 5 minut, aż cukinia stanie się miękka i zacznie złocić się na brzegach. W międzyczasie przygotowuję również świeżą natkę pietruszki, którą drobno siekam.

Krok po kroku do pysznej zapiekanki

Po podsmażeniu cukinii, na patelnię wlewam śmietankę kremową 30% i dodaję posiekaną natkę pietruszki. Całość zagotowuję, ciągle mieszając, aby śmietanka dobrze połączyła się z warzywami i szynką. Doprawiam do smaku solą i pieprzem. W tym momencie mieszanka nabiera wyjątkowego, aksamitnego smaku, który doskonale komponuje się z chrupiącymi kawałkami cukinii i aromatyczną szynką.

Następnie do patelni dodaję ugotowany wcześniej makaron i wszystko dokładnie mieszam, aby makaron dobrze pokrył się sosem śmietankowym. Całą mieszankę przekładam do naczynia żaroodpornego, które jest odpowiednio duże, aby pomieścić wszystkie składniki.

Na wierzchu posypuję startym serem parmezan, który po zapieczeniu nada potrawie wyjątkowego smaku i chrupiącej, złocistej skorupki. Tak przygotowaną zapiekankę wstawiam do nagrzanego piekarnika i zapiekam przez około 10 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni.

Po wyjęciu z piekarnika zapiekanka jest gotowa do podania. Można ją serwować od razu po przygotowaniu lub ewentualnie podgrzać później. Zapiekanka makaronowa z cukinią świetnie smakuje na ciepło, a jej doskonale zbalansowany smak zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Ta zapiekanka to prawdziwa uczta dla wszystkich miłośników kuchni włoskiej. Dzięki dodatkom takim jak szynka, parmezan i śmietanka, danie jest wyjątkowo sycące i pełne smaków. Dla osób poszukujących zdrowych opcji obiadowych, warto zaznaczyć, że danie jest równie dobre dla tych na diecie redukcyjnej, ze względu na użycie niskotłuszczowych składników jak cukinia i kurczak.

Serdecznie polecam wypróbować ten przepis i cieszyć się smakami włoskiej kuchni w domowym zaciszu. Zapiekanka makaronowa z cukinią, papryką i szynką to doskonały wybór na każdy obiad.

Przepis na zapiekankę makaronową z cukinią krok po kroku

Więcej informacji na temat zapiekanki makaronowej z cukinią

Zapiekanka makaronowa z cukinią to idealna propozycja na danie obiadowe. Danie to przygotujesz z szynką drobiową oraz zapiekanym serem. Stropień trudności w przygotowaniu dania z kabaczkiem określono jako średni, dlatego potrzebujesz trochę doświadczenia kulinarnego, aby go wykonać. Do dania świetnie sprawdzi się papryka z pomidorami podane jako surówka. Aby wykonać przepis potrzebujesz około 50 minut czasu (40 minut na przygotowanie oraz 10 minut na zapiekanie). Produkty niezbędne do wykonania przepisu to makaron świderki, oliwa z oliwek, szynka z piersi kurczaka, por, cukinia, śmietanka kremowa 30% tłuszczu, ser parmezan oraz przyprawy (sól, pieprz, natka pietruszki oraz czosnek).

Produkty spożywcze użyte do przygotowania zapiekanki makaronowej są skarbnicą wielu składników mineralnych oraz witamin. Dodatek natki pietruszki, która przez wiele osób nie jest doceniana, działa moczopędnie oraz pomaga w leczeniu kamicy moczowej. Natka pietruszki poprawia również naszą odporność dzięki obecności witaminy C, jest to witamina szczególnie ważna w okresie wzmożonej zachorowalności. Obecność beta-karotenu oraz witaminy E świetnie wpływa na wzrok i cerę. Te dwa składniki zaliczane są do przeciwutleniaczy, które neutralizują działanie i powstawanie wolnych rodników zmniejszając przy tym ryzyko rozwoju choroby nowotworowej. W natce pietruszki znajdziemy rownież spore ilości kwasu foliowego istotnego w diecie kobiet w ciąży, ponieważ składnik ten zapobiega powstawaniu wad rozwojowych płodu.

Podsumowując zapiekanka z makaronu i cukinii to idealna propozycja na obiad. Świetnie sprawdzi się jako urozmaicenie codziennego jadłospisu. Warto włączyć go do swojej diety, ponieważ jest smaczny i dostarczy do organizmu wielu składników odżywczych, które są niezbędne do utrzymania prawidłowych funkcji życiowych. Danie to możesz przygotować również w sosie pomidorowym (zamiast śmietanowego), wtedy będzie mniej kaloryczne i świetnie sprawdzi się w diecie osoby odchudzającej się. Zapiekanka makaronowa najlepiej smakuje na ciepło, dlatego warto ją spożywać od razu po przygotowaniu.

Alergeny w zapiekance makaronowej z cukinią

Lista alergenów dla zapiekanki makaronowej z cukinią przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Makaron świderki
• Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
  • Śmietanka kremowa 30%
  • Ser parmezan

Wartości odżywcze zapiekanki makaronowej z cukinią

Szacunkowy koszt przygotowania zapiekanki makaronowej z cukinią