Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, przyprawa gyros
To będzie niezbędne
piekarnik, garnek, naczynie żaroodporne, tarka, obieraczka

Przepis na zapiekankę gyros z ziemniakami krok po kroku

Ziemniaki obierz i ugotuj na w półmiękko.

Ziemniaki odstaw do ostudzenia. A następnie pokrój w plastry.

Kurczaka pokrój w kostkę, przypraw sporą ilością (około 2 łyżki) przyprawą gyros.

Paprykę oczyść i pokrój w kostkę.

Cukinię pokrój w plasterki.

Ser zetrzyj na tarce.

Cebulę pokrój w piórka.

Formę wysmaruj olejem.

Na dnie naczynia ułóż plasterki ziemniaków (1/3 z całości), posyp połową kurczaka, papryki, cebuli, kukurydzy i 1/3 sera. Ułóż połowę plasterków cukinii.

Ułóż drugą warstwę ziemniaków i wysyp drugą połowę kurczaka, papryki, cebuli i kukurydzy oraz drugą 1/3 sera. Ułóż drugą połowę plasterków cukinii.

Na wierzchu ułóż plasterki ziemniaków i posyp resztą sera.

Piecz 30 minut pod przykryciem w temperaturze 200 st. C.

Zapiekanka gyros z ziemniakami podana w ceramicznym naczyniu, na naturalnej ściereczce, obok gałązki rozmarynu
Często zadawane pytania
Zapiekanka gyros z ziemniakami - cechy przepisu
Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:

Informacje dietetyczne - zapiekanka gyros z ziemniakami

W skrócie
Kalorii w porcji
535 kcal
Wielkość
jednej porcji
495 g
Indeks glikemiczny
69

Wartości odżywcze zapiekanki gyros z ziemniakami

na 100g gotowej potrawy

Zapiekanka gyros z ziemniakami to fajna propozycja na obiad. Podana z surówką jest pysznym i zdrowym daniem obiadowym lub propozycją na kolację.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(495g)
Energia (kcal)
108.14
535.29
Białko (g)
7.38
36.53
Fenyloalanina (mg)
0.32
1.58
Brak danych dla: papryka czerwona, cebula czerwona.
czytaj dalej

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(495g)
Węglowodany (g)
9.51
47.06
Węglowodany przyswajalne (g)
8.32
41.20
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
1.18
5.86

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(495g)
Tłuszcz (g)
4.77
23.59
Tłuszcze nasycone (g)
2.58
12.75
Tłuszcze nienasycone (g)
2.19
10.84
Tłuszcze jednonasycone (g)
1.62
8.01
Tłuszcze wielonasycone (g)
0.57
2.83
Tłuszcze trans (g)
0.11
0.53
Cholesterol (mg)
22.03
109.06

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(495g)
Witamina A (µg (mcg))
44.27
219.12
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.30
1.48
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Witamina B12 (µg (mcg))
0.12
0.58
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
23.00
113.87
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina D (µg (mcg))
0.09
0.45
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Witamina E (mg)
0.37
1.82
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
25.27
125.09
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.06
0.29
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.11
0.55
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
2.36
11.68
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
24.60
121.75
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Beta karoten (µg (mcg))
206.83
1023.83
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(495g)
Sód (mg)
116.10
574.68
Potas (mg)
261.89
1296.37
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Wapń (mg)
72.05
356.67
Fosfor (mg)
110.30
545.97
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Magnez (mg)
20.14
99.71
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
0.45
2.24
Cynk (mg)
0.71
3.52
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.05
0.26
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny zapiekanki gyros z ziemniakami 69
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w zapiekance gyros z ziemniakami

Lista alergenów dla zapiekanki gyros z ziemniakami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser cheddar

W przepisie na zapiekankę gyros z ziemniakami nie posiadamy danych o alergiach dla następujących składników:

  • przyprawa gyros
Dane na temat potencjalnych alergenów w tych składnikach musisz wyszukać samodzielnie.

Więcej informacji na temat zapiekanki gyros z ziemniakami

Zapiekanka gyros z ziemniakami to fajna propozycja na danie obiadowe lub kolację z piekarnika. Jest to szybka i łatwa w przygotowaniu potrawa. Świetnie sprawdzi się na posiłek dla wieloosobowej rodziny, ale będzie też fajną propozycją na obiad lub kolację z rodziną czy znajomymi. Smaczna i pożywna zapiekanka, podana z pyszną, domową surówką tworzy wyśmienity, zdrowy, domowy posiłek.

Zapiekanka gyros z kurczakiem i ziemniakami jest przygotowana z warzywami. Do jej przygotowania, oprócz ziemniaków i kurczaka, potrzebujesz cukinii, papryki i kukurydzy. Zapiekankę możesz wykonać także z kapustą. Przyrządzona jest także z serem, najlepiej do tej potrawy sprawdzi się wyrazisty w smaku ser cheddar. Zapiekanka jest zdrową propozycją między innymi dzięki dodatkowi cukinii i papryki. Cukinia jest pysznym warzywem o delikatnym smaku i aromacie a przy tym lekkostrawnym. Dzięki wysokiej zawartości wody jest niskokaloryczna. Mimo wysokiej zawartości wody cukinia dostarcza wielu cennych składników odżywczych. Jest bogata w potas, żelazo, a także magnez. Oprócz tego zawiera witaminę A, witaminę C, witaminę K, witaminę PP, witaminę B1 oraz beta-karoten. Ważną właściwością kabaczka jest odkwaszanie organizmu. Papryka jest doskonałym źródłem witaminy C, a jej forma, która występuje w papryce, jest odporna na działanie wysokiej temperatury. Papryka jest źródłem witaminy E, witaminy A oraz witamin z grupy B. Składniki mineralne zawarte w niej to głównie potas, ale spożywając paprykę, dostarczysz także wapnia, magnezu, żelaza, fosforu, sodu i cynku. Papryka jest bogatym źródłem związków o charakterze przeciwutleniającym i przeciwnowotworowym. W papryce do głównych zaliczamy antocyjany i karotenoidy. Wszystkie te związki przyczyniają się do wzmocnienia odporności i naczyń krwionośnych, chronią przed miażdżycą, hamują procesy starzenia się organizmu, przyczyniają się do poprawy kondycji włosów, skóry i paznokci.

Zapiekanka ziemniaczana a la kebab to pyszna i łatwa w wykonaniu potrawa. Zasmakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym, a na pewno będzie smakować każdemu, kto lubi kebab lub wyraziste i orientalne smaki.

Szacunkowy koszt przygotowania zapiekanki gyros z ziemniakami

Koszt składników
53.50
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Ziemniaki późne
600 g
6 sztuk
1.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 3
2.40
Za 600 g
Piersi kurczaka bez skóry
400 g
2 sztuki
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
12.80
Za 400 g
Olej rzepakowy
24 ml
2 łyżki
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.17
Za 24 ml
Papryka czerwona
250 g
1 sztuka
4.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
4.50
Za 250 g
Cukinia
300 g
1 średnia sztuka
2.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
2.00
Za 300 g
Cebula czerwona
50 g
1 średnia sztuka
1.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.25
Za 50 g
Kukurydza konserwowa
400 g
1 puszka
3.50
Za 340,0 g
Liczba opakowań 2
4.12
Za 400 g
Ser cheddar
200 g
6.50
Za 150,0 g
Liczba opakowań 2
8.67
Za 200 g
Koszt składników
53.50
ikona podziel się Przekaż dalej
Jak oceniasz przepis na zapiekankę gyros z ziemniakami
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 82,0% osób