Zapiekanka chłopska
- Ziemniaki późne - 4 szt (300 g)
- Kiełbasa domowa - 2,5 szt (250 g)
- Ogórki kiszone - 3 szt (180 g)
- Cebula - 1,5 szt (150 g)
- Śmietana 12% - 1 opakowanie (150 g)
- Oliwa z oliwek - 2 łyżki (30 ml)
- Groszek zielony konserwowy - pół szklanki (70 g)
- Kukurydza konserwowa - pół szklanki (85 g)
- Pieczarki - 5 szt (100 g)
- Ser gouda (60 g)
Przepis na zapiekankę chłopską krok po kroku
Ziemniaki obierz, pokrój w grube plastry i włóż do garnka. Zalej je wodą i odrobinę posól. Gotuj 20 min.
Cebulę obierz i pokrój w piórka. Na patelni podsmaż kiełbasę wraz z cebulą.
Na dno naczynia żaroodpornego wlej oliwę. Poukładaj w naczyniu ziemniaki. Na ziemniaki rozłóż groszek i kukurydzę. Następnie dodaj pokrojone ogórki kiszone i starte na tarce pieczarki. Na wierzch wyłóż warstwę kiełbasy z cebulą.
W miseczce śmietanę zmieszaj z solą, pieprzem, czosnkiem, majerankiem i kminkiem. Tak powstałym sosem zalej zapiekankę.
Całość posyp startym serem.
Zapiekankę piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25 minut.
-
Zapiekanka makaronowa
-
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i cebulą
-
Mac cheese
-
Zapiekanka gyros z makaronem
-
Zapiekanka z cukinii
-
Zapiekanka z kurczakiem
-
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą
-
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym
-
Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem
-
Zapiekanka gyros
-
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem
-
Moussaka
-
Zapiekanka makaronowa z szynką
-
Zapiekanka warzywna
-
Zapiekanka z pieczarek
-
Zapiekanka z pieczarkami
-
Zapiekanka makaronowa z kiełbasą
-
Kugel
-
Zapiekanki
Więcej informacji na temat zapiekanki chłopskiej
Zapiekanka chłopska to pomysł na pyszny i naprawdę sycący obiad. Ta zapiekanka jest pełna wspaniałych składników, które nadają jej pysznego smaku, ale również sprawiają , że całość jest bardzo sycąca. Ze względu na dużą ilość warzyw zapiekanka nie jest zbyt ciężka i stanowi pełnowartościowy posiłek. To coś dla miłośników szybkich i nieskomplikowanych dań, które wspaniale smakują.
Zapiekankę podaje się z ziemniakami, które nadają większej objętości i sytości całemu daniu. Dobrze jest je wcześniej podgotować, by całość można było piec krócej. W tej wersji ziemniaki stają się niezwykle miękkie i świetnie pasują do reszty składników.
Przepis na zapiekankę chłopską jest niezwykle łatwy i można go zrobić w bardzo szybkim czasie. Zapiekanka tak przygotowana będzie idealnym pomysłem na pyszny rodzinny obiad. Swoją nazwę zawdzięcza swojej dużej kaloryczności i gęstości odżywczej, dzięki której naje się nią nawet dorosły mężczyzna. Jest tak pożywna, że wystarczy mały kawałek by czuć sytość do końca dnia. To wszystko zawdzięcza dużej ilości mięsa. W tym wypadku robi się ją z kiełbasą. Najlepiej użyć do tego przepisu dość ostrej i dobrze doprawionej kiełbasy, która wzbogaci całą kompozycję smakową tego dania. Osoby, które nie przepadają za tego typu wyrobami mogą zamienić ją na mięso mielone lub boczek.
Domowa zapiekanka ziemniaczana, choć niezwykle prosta jest również bardziej smaczna. W tym wypadku prostota działa na jej korzyść. Zrobiona z popularnych i dobrze znanych produktów, świetnie sprawdzi się na rodzinny obiad. W wersji bardziej fit śmietanę, użytą do sosu można zastąpić gęstym jogurtem naturalnym. W takim wydaniu sos będzie mniej kaloryczny.
Zapiekanka z tego przepisu jest tak pyszna, że ciężko jest przejść obok niej obojętnie. Ma nie tylko dobry smak, ale również wspaniały i niecodzienny wygląd. To świetny pomysł na łatwy i szybki obiad. Do jego wykonania nie trzeba żadnych specjalnych umiejętności, a całość praktycznie robi się sama. Efekt końcowy zaskakuje wspaniałą kremową konsystencją i pikantnym, ziołowym smakiem.
Alergeny w zapiekance chłopskiej
Lista alergenów dla zapiekanki chłopskiej przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Śmietana 12%
- Ser gouda
Wartości odżywcze zapiekanki chłopskiej
To bardzo ciężkostrawne i kaloryczne danie, dlatego nie powinno gościć zbyt często w menu.
Energia i białka
(344g)
Węglowodany
(344g)
Tłuszcze
(344g)
Witaminy
(344g)
Składniki mineralne
(344g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.