Wino z winogron przepis 20l
Podziel się
Przepis na wino z winogron przepis 20l
Jak zrobić wino z winogron? Przedstawiam sprawdzony przepis na 20 litrów tego pysznego napoju! Potrzebujesz tylko kilku składników i trochę cierpliwości, ale efekt na pewno cię zadowoli.
Aby zacząć przygotowywanie wina z winogron, najpierw obierz owoce z ogonków. Następnie włóż je do odpowiedniego naczynia i dokładnie rozgnieć. To ważny krok, ponieważ im lepiej roztłuczesz winogrona, tym lepszy smak wino będzie miało.
Przełóż rozgniecione winogrona do gąsiora, a następnie zalej je ostudzoną przegotowaną wodą i cukrem. Proporcje to 7 litrów wody na 10 kg winogron oraz 4,5 kg cukru. Dodaj także drożdże winiarskie, aby proces fermentacji mógł się rozpocząć.
Teraz czas na etap fermentacji. Zamknij naczynie dopasowanym korkiem z rurką fermentacyjną i odstaw je w ciepłe i ciemne miejsce. W ciągu kolejnych 6 tygodni wino będzie powoli dojrzewać, dlatego koniecznie sprawdzaj, czy wszystko przebiega zgodnie z planem. Po tym czasie usuń owoce z płynu.
Następnie odfiltruj wino i przelej je do balonu. Odstaw na kolejne kilka miesięcy, aby napój nabrał odpowiedniego smaku i aromatu. Po tym czasie zlej wino do mniejszego gąsiora i ponownie zatykaj je korkiem z rurką fermentacyjną. Pozwól mu odpocząć przez jakiś czas, aby był gotowy do spożycia.
Cały proces przygotowania wina z winogron jest dość skomplikowany, więc warto poświęcić mu odpowiednią uwagę. Jednak efekt końcowy na pewno wynagrodzi cię za włożony wysiłek.
Warto pamiętać, że wino z winogron ma wysoką zawartość alkoholu, dlatego nie powinno się go spożywać zbyt często. Jest to napój idealny na wyjątkowe okazje i spotkania ze znajomymi.
Mam nadzieję, że ten przepis na wino z winogron przypadnie ci do gustu i zainspiruje do eksperymentowania w kuchni. Smacznego!
- Winogrona (10000 g)
- Cukier (4500 g)
- Drożdże winiarskie (4 g)
Przepis na wino z winogron przepis 20l krok po kroku
Winogrona obierz z ogonków. Włóż do naczynia i rozgnieć.
Winogrona przełóż do gąsiora. Zalej ostudzoną przegotowaną wodą z cukrem (7 litrów), dodaj drożdże.
Pojemnik należy zamknąć dopasowanym korkiem z rurką fermentacyjną i odstawić. Po upływie 6 tygodni usuń owoce. Odfiltrowany płyn przelej ponownie do balonu.
Po tym czasie zlej wino do mniejszego gąsiora, zatykając go ponownie korkiem z rurką i odstaw na kilka miesięcy.
-
Wino z winogron -
Wino z wiśni -
Wino z dzikiej róży -
Wino grzane -
Wino z aronii -
Wino ryżowe -
Wino ze śliwek -
Wino z czarnej porzeczki -
Wino z czereśni -
Wino z truskawek -
Wino z mirabelek -
Wino z malin -
Wino z czerwonej porzeczki -
Wino z czarnego bzu -
Wino z gruszek -
Wino pomarańczowe -
Wino z jabłek -
Wino z pigwy -
Wino domowe
Więcej informacji na temat wina z winogron przepis 20l
Wino z winogron to to domowy trunek, który cieszy się naprawdę dużą popularnością. Jest smaczne i niezwykle aromatyczne, co możemy kontrolować samodzielnie.
Przepis na 20l sprawdzi się gdy posiadamy średniej wielkości naczynie. To dobra opcja dla wszystkich miłośników trunków, którzy pragną przygotować ilość odpowiednią na kilka butelek. Dzięki temu można cieszyć się winem przez kilka sezonów. Idealnie sprawdza się zwłaszcza zimą i jesienią.
Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić 20 litrów wina z winogron samodzielnie w domu to ten sprawdzony przepis będzie dobrym wyborem. Idealnie nadaje się do niego winogron ciemny. Możesz wykorzystać ten ogrodowy. W tym przepisie znajdziesz proporcje, które będą odpowiednie dla większości. Dowiesz się z niego ile cukru i owoców należy dodać, by powstało naprawdę smaczne połączenie. Zaopatrz się również w drożdże winiarskie, bez nich trudno o przygotowanie tego alkoholu samodzielnie w domu. Najlepsze wino to te, które powstaje z dojrzałych, dopiero zebranych winogron. Postaraj się wybrać takie, które mają w sobie sporo soku. Wiele osób na wino zostawia małe owoce, które nie wyglądają apetycznie, co więcej niektórzy próbują też skorzystać z owoców przejrzałych, które mogą już się psuć. Nie należy tego robić. Zwłaszcza gdy widzisz, że na Twoich owocach obecna jest pleśń. W takim wypadku powstaje wiele toksyn, które będą obecne w finalnym produkcie. Tak przygotowane wino nie będzie dobrym produktem. A jego wypijanie może prowadzić do pogorszenia zdrowia. Zadbaj więc o jakość surowca, którego używasz do przygotowania trunku. Tylko dzięki temu zyskasz pewność, że produkt końcowy, którym jest wino, będzie świetnie smakował.
Pamiętaj, by być niezwykle uważnym w trakcie przygotowywania domowego trunku. Fermentacja, która w nim zachodzi, jest bardzo nagła i zmienna. Instrukcja podana wyżej to tylko inspiracja, samodzielnie sprawdzaj i testuj, czy trunek jest już wystarczająco gotowy. Jeśli lubisz, gdy wina są półsłodkie lub słodkie zadbaj o wybór słodszych winogron i dodaj do nich nieco więcej cukru.
Alergeny w winie z winogron przepis 20l
Lista alergenów dla wina z winogron przepis 20l przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na wino z winogron przepis 20l
Wartości odżywcze wina z winogron przepis 20l
Ten napój ze względu na zawartość alkoholu nie powinien pojawiać się w diecie zbyt często.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
