Wino z winogron 50 litrów

Opublikowano: 10.10.2024 r., 13:14 | Autor: Patrycja Czerwiak
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Kieliszek wina z winogron.
Wino z winogron 50 litrów
Wino z winogron to jeden z najstarszych napojów alkoholowych, znany i ceniony przez ludzkość od wielu wieków. Proces produkcji tego aromatycznego trunku jest niezwykle fascynujący, a efekt końcowy - niezapomniany. W dzisiejszym artykule przedstawimy Ci przepis na przygotowanie aż 50 litrów tego wyjątkowego wina z winogron, które zachwyci nie tylko smakiem, ale także swoimi prozdrowotnymi właściwościami. Przygotuj się na podróż do świata smaków i aromatów, która rozpocznie się od pierwszego łyku tego wyjątkowego trunku.
Przygotowanie 15 min
891 kcal
Kcal w porcji
560 g
Wielkość porcji
90
Indeks glikemiczny
Przepis wegański

Przepis na wino z winogron 50 litrów

Jak zrobić wino z winogron w ogrodzie? Przepis na 50 litrów tego aromatycznego trunku okazuje się być niezwykle prosty. Dzięki ciemnym winogronom, cukrowi oraz drożdżom winiarskim, w domowym zaciszu można przygotować napój idealny na letnie wieczory. Spróbujmy zatem swoich sił w przygotowaniu tego wyjątkowego trunku.

Na początek warto przygotować składniki. Potrzebujemy aż 20 kg winogron, 8 kg cukru oraz 8 g drożdży winiarskich. Połówki, obierzemy winogrona z ogonków i dokładnie rozgnieciemy je. Następnie przekładamy do gąsiora, zalewamy 15 litrami ostudzonej przegotowanej wody dodając wcześniej cukier oraz drożdże winiarskie.

Teraz czas na pozostawienie gąsiora do fermentacji w ciepłym miejscu. Zapnijmy go dopasowanym korkiem z rurką fermentacyjną, a następnie pozostawmy na przykład przez 6 tygodni. Umożliwi to winu odpowiednie przegazowanie i rozkwitnąć swoje pełne walory smakowe.

Po upływie tego czasu możemy usunąć owoce z gąsiora i przelać płyn do balonu, odfiltrowując go wcześniej. Następnie wino odstawmy na kolejnych kilka miesięcy by odpowiednio dojrzało i nabrało swojego wyjątkowego aromatu.

Aby podnieść jakość naszego trunku, zaleca się przelewanie go do mniejszego gąsiora, ponownie zatykając go korkiem z rurką. Dzięki temu wino będzie mogło jeszcze lepiej dojrzeć i uzyskać idealny smak, który zachwyci nawet największych smakoszy.

Przygotowanie wina z winogron na 50 litrów może być trudne, ale efekt zdecydowanie tego wart. Długi czas fermentacji gwarantuje idealny smak, który zadowoli nawet najbardziej wymagających koneserów. Warto więc poświęcić trochę czasu, by cieszyć się domowym trunkiem na długie wieczory w gronie znajomych.

Warto podkreślić, że ten przepis na wino z winogron jest idealny dla osób pragnących spróbować swoich sił w domowym wyrobie tego wyjątkowego napoju. Nie tylko pozwala na cieszenie się z efektu swojej pracy, ale również na delektowanie się niepowtarzalnym smakiem i zapachem winogron, które wyhodowane zostały w naszym ogrodzie.

Nieco trudniejszy proces przygotowania wina z winogron na 50 litrów wymaga od nas zaangażowania, ale efekt zdecydowanie jego warty. Dzięki odpowiednim proporcjom składników oraz starannemu wykonaniu, otrzymujemy wyjątkowy trunek, który z pewnością zachwyci nawet najbardziej wybrednych koneserów win.

Jest to przepis na wino z winogron, który pozwala cieszyć się smakiem najlepszych owoców naszego ogrodu w formie delikatnego i aromatycznego napoju. Wino to idealnie sprawdzi się podczas letnich imprez czy kolacji, dodając im niepowtarzalnego charakteru i wyjątkowego smaku.

Składniki dla 50 porcji
  • Winogrona (20000 g)
  • Cukier (8000 g)
  • Drożdże winiarskie (8 g)
Liczba porcji:
Sprzęt kuchenny
gąsior z rurką fermentacyjną

Przepis na wino z winogron 50 litrów krok po kroku

Winogrona obierz z ogonków. Włóż do naczynia i rozgnieć.

Winogrona przełóż do gąsiora. Zalej ostudzoną przegotowaną wodą z cukrem (15 litrów), dodaj drożdże.

Pojemnik należy zamknąć dopasowanym korkiem z rurką fermentacyjną i odstawić. Po upływie 6 tygodni usuń owoce. Odfiltrowany płyn przelej ponownie do balonu.

Po tym czasie zlej wino do mniejszego gąsiora, zatykając go ponownie korkiem z rurką i odstaw na kilka miesięcy.

Jak oceniasz przepis na wino z winogron 50 litrów
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób

Więcej informacji na temat wina z winogron 50 litrów

Wino z winogron to jeden z tych trunków, który ma wielu fanów na całym świecie. Jeśli i Ty do nich należysz, koniecznie wypróbuj ten przepis na 50 litrów wina z winogron.

Przepis na 50 litrów wina z winogron będzie świetną opcją, gdy posiadasz dość spore naczynie na wino i chcesz przygotować jego dużą porcję. Jeśli nie lubisz eksperymentować i wolisz jedną wersję wina z dużej ilości owoców, to coś dla Ciebie. Jeśli lubisz, gdy wina są półsłodkie lub słodkie zadbaj o wybór słodszych winogron i dodaj do nich nieco więcej cukru. Jeśli nie przepadasz tylko za smakiem winogron, możesz też zmieniać dodatek owoców. Pamiętaj, by zaopatrzyć się w drożdże winiarskie, bez nich przygotowanie tego przepisu będzie trudne, a w wielu przypadkach również niemożliwe. Nie używaj do przygotowania tego trunku owoców bardzo przejrzałych i podgnitych. Ich dodatek nie tylko negatywnie wpłynie na smak wina, ale może być również niebezpieczny dla Twojego zdrowia. Zwłaszcza jeśli zauważasz na swoich owocach pleśń. Taki produkt nie nadaje się już do spożycia, również po poddaniu go fermentacji. Pamiętaj, że jeśli zależy Ci na dobrym i co najważniejsze smacznym produkcie końcowym, musisz zadbać o składniki, z których go produkujesz. Stawiaj więc na te, które są naprawdę dobrej jakości. To gwarancja smaku.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić 50 litrów wina z winogron, ten prosty przepis będzie dobrym wyborem dla Ciebie. Dowiesz się z niego jakie proporcje, a także ile cukru musisz dodać, by powstało dobre połączenie. Najlepiej sprawdzają się do niego ciemne winogrona, jednak możesz skorzystać również z jasnych. Dostosuj swój wybór do dostępnych składników i własnych upodobań. Świetnie sprawdzają się winogrona ogrodowe. Dlatego, jeśli posiadasz ich spore ilości, ten przepis przyda się na pewno, zwłaszcza jeśli nie masz pomysłu co z nimi zrobić. Najlepsze wino powstaje z winogron świeżo zbieranych. Możesz też wykorzystać te sklepowe, jeśli bardzo chcesz przygotować taki trunek samodzielnie, a nie jesteś posiadaczem ogrodu.

Alergeny w winie z winogron 50 litrów

Lista alergenów dla wina z winogron 50 litrów przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na wino z winogron 50 litrów

Wartości odżywcze wina z winogron 50 litrów

na 100g gotowej potrawy

Ten napój ze względu na wysoki udział alkoholu nie powinien gościć w diecie zbyt często.

Szacunkowy indeks glikemiczny wina z winogron 50 litrów 90
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania wina z winogron 50 litrów

Koszt składników
348.00
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Winogrona
20000 g
8.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 40
320.00
Za 20000 g
Cukier
8000 g
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 8
20.00
Za 8000 g
Drożdże winiarskie
8 g
4.00
Za 5,0 g
Liczba opakowań 2
6.40
Za 8 g
Koszt składników
348.00