Tradycyjna grochówka

Ulubiony

Podziel się

Przepis na tradycyjną grochówkę krok po kroku

Więcej informacji na temat tradycyjnej grochówki

Tradycyjna grochówka jest doskonałym pomysłem na naprawdę smaczną zupę, która jest prosta, a przy okazji naprawdę bardzo sycąca. Świetnie sprawdzi się na co dzień. To naprawdę dobry sposób na włączenie do codziennego menu białka roślinnego w bardzo dobrej formie. Do przygotowania tradycyjnej grochówki zwykle używa się wędzonego mięsa. Można użyć wędzonych kości, czy żeberek. Dobrze sprawdzi się również boczek, to właśnie ten dodatek sprawia, że zupa jest tak smaczna. Można tez dosypać do niej odrobinę wędzonej papryki, by ten smak nawet bardziej nasilić.

Przepis na tradycyjną grochówkę pozwala przygotować tą niezwykle smaczną, a przy okazji bardzo odżywczą i sycącą zupę w kilka minut. Zwykle kojarzy się ona z daniem wojskowym. To dlatego, że jest tak wartościowa i pełna białka. Dlatego zupa ta sprawdzi się zwłaszcza zimą, ale nie tylko. Do przygotowania tej zup nie potrzebujesz zbyt dużej ilości składników. Głównym jest oczywiście groch, który można kupić w każdym większym sklepie. Jego cena jest niewielka, jednak występuje tylko w postaci suchej. Dla niektórych może być to dość duży minus, gdyż wymaga dość długotrwałego gotowania i namaczania. Jednak zupa jest warta całej tej pracy. Do gotowania warto dodać odrobinę kminku, który sprawi, że groch nie będzie tak obciążający, a jego trawienie będzie znacznie łatwiejsze.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić tradycyjną grochówkę w sposób naprawdę prosty i szybki, to ten przepis sprawdzi się wyśmienicie. Najpierw należy jednak pamiętać o namaczaniu. Choć jest ono dość długotrwałe, to tylko w taki sposób można stworzyć zupę kremową, gęstą o rozpadającym się grochu. Namaczanie pozwala usunąć te części grochu, które uniemożliwiają wchłanianie się składników odżywczych, dlatego ta czynność jest tak ważna. To doskonały pomysł na danie, które sprawdzi się szczególnie na obiad. Zupa z tego przepisu jest pyszna, a wszystkie składniki można znaleźć w każdym większym sklepie. Choć można ją zrobić w wersji wege, to najbardziej smaczna jest na wędzonce. To dobra opcja na smaczny posiłek dla całej rodziny.

Alergeny w tradycyjnej grochówce

Lista alergenów dla tradycyjnej grochówki przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Bulion drobiowy

Wartości odżywcze tradycyjnej grochówki

Ta zupa ze względu na duży udział czerwonego mięsa nie powinna gościć w menu zbyt często.

Szacunkowy koszt przygotowania tradycyjnej grochówki