Tosty z awokado

Opublikowano: 09.06.2021 r., 13:13 | Autor: Joanna Karyś
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Tosty z awokado i limonką
Tosty z awokado
Tosty z awokado to potrawa, która podbiła serca miłośników zdrowego stylu życia na całym świecie, stając się symbolem nowoczesnego podejścia do jedzenia. Choć ich popularność wystrzeliła w ostatnich latach, korzenie tej prostej, lecz wyjątkowo smacznej przekąski sięgają lat 90. XX wieku, kiedy to kreatywni kucharze z Kalifornii zaczęli eksperymentować z nowymi sposobami podawania awokado. Dziś tosty z awokado można znaleźć w menu wielu modnych kawiarni i restauracji, a także na stołach domowych jako szybkie, zdrowe i pyszne śniadanie.
Przygotowanie 20 min
653 kcal
Kcal w porcji
300 g
Wielkość porcji
62
Indeks glikemiczny
Przepis wegetariański

Przepis na tosty z awokado

Tosty z awokado - prosty i smaczny przepis na śniadanie

Często zastanawiam się, co smacznego i zdrowego mogłabym zjeść na śniadanie. Nic nie smakuje lepiej niż tosty z awokado, których przygotowanie jest proste, a składniki są łatwo dostępne. Danie to pochodzi z kuchni francuskiej i idealnie nadaje się na śniadanie, lunch lub szybką przekąskę. Jest również doskonałym wyborem dla osób na diecie wegetariańskiej. Dodatkowo, czas przygotowania składników wynosi jedynie 20 minut, a przepis jest na tyle łatwy, że poradzi sobie z nim nawet początkujący kucharz.

Przygotowując grzanki z awokado i jajkiem, mamy połączenie smaków słonych, kwaśnych i lekko gorzkich, które tworzą wyjątkowe doznania kulinarne. W poniższym artykule opowiem krok po kroku, jak zrobić tosty z awokado, dzięki czemu Ty również będziesz mogła cieszyć się tym pysznym daniem w zaciszu swojego domu.

Przygotowanie składników na grzanki z awokado

Zanim przystąpię do przygotowywania tostów, zawsze upewniam się, że mam wszystkie niezbędne składniki. Potrzebuję jednego awokado (135 g), dwóch ząbków czosnku (10 g), czterech kromek chleba tostowego (120 g), łyżeczki soku z limonki (3 ml), dwóch garści szpinaku (50 g), kawałka sera cheddar (40 g) oraz czterech jaj (typ M). Dodatkowo używam jednej łyżki oleju rzepakowego (12 ml) i jednej łyżki oliwy z oliwek (12 ml). Na koniec doprawiam wszystko solą i pieprzem do smaku.

Gdy już zebiorę wszystkie składniki, przystępuję do ich przygotowania. Na początek awokado przekrawam na pół i usuwam pestkę. Wydobywam miąższ, rozgniatając go widelcem w misce. Do awokado dodaję oliwę, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sok z limonki. Wszystko dokładnie mieszam i doprawiam solą oraz pieprzem. Następnie biorę szpinak, płuczę go i osuszam.

Kolejnym krokiem jest przygotowanie chleba tostowego. Tosty podpiecz, podgrzewając je w tosterze, aż staną się rumiane i chrupiące. W międzyczasie ser cheddar kroję w cienkie paseczki, które idealnie rozpuszczą się na ciepłych tostach. Teraz czas na przygotowanie jajek. Na rozgrzanej na średnim ogniu patelni rozsmarowuję olej rzepakowy i smażę jajka sadzone. Staram się, aby żółtka pozostały płynne, co doda potrawie wyjątkowego smaku i konsystencji.

Składanie tostów z pastą z awokado

Kiedy wszystkie składniki są już gotowe, mogę zacząć składać moje grzanki z awokado. Podpieczone kromki chleba smaruję wcześniej przygotowaną pastą z awokado. Na wierzch wykładam świeży szpinak, a następnie dodaję paski sera cheddar. Kończę, umieszczając na każdej kromce chlebka jedno sadzone jajko. Dzięki temu moje tosty z awokado są nie tylko smaczne, ale i wygląda apetycznie.

Podana na gorąco potrawa jest gotowa do spożycia od razu po przygotowaniu. Kiedy nałożone na tosty składniki zaczynają się łączyć, tworząc harmonijną kompozycję smaków, można rozkoszować się każdym kęsem. To śniadanie jest nie tylko pyszne, ale i niezwykle sycące, co sprawia, że będziesz gotowa na cały dzień pełen wrażeń.

Podsumowując, tosty z awokado to jedna z moich ulubionych potraw na szybkie śniadania i lunche. Jest łatwy w przygotowaniu, zdrowy i dostarcza energii na cały dzień. Spróbuj tego przepisu, a na pewno nie będziesz rozczarowana. Smacznego!

Składniki dla 2 porcji
  • Awokado - 1 sztuka (135 g)
  • Czosnek - 2 ząbki czosnku (10 g)
  • Chleb tostowy - 4 kromki (120 g)
  • Sok z limonki - 1 łyżeczka (3 ml)
  • Szpinak - 2 garście (50 g)
  • Ser cheddar - W kostce (40 g)
  • Jajko - 4 jajka rozmiar M (4 szt.)
  • Olej rzepakowy - 1 łyżka (12 ml)
  • Oliwa z oliwek - 1 łyżka (12 ml)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
Sprzęt kuchenny
kuchenka, toster, praska do czosnku, miska, patelnia

Przepis na tosty z awokado krok po kroku

Awokado przetnij na pół i pozbądź się pestki, a potem wydrąż miąższ i rozgnieć go widelcem. Następnie dodaj oliwę, przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z limonki. Wymieszaj i dopraw solą oraz pieprzem.

Szpinak opłucz i osusz.

Ser pokrój w paseczki.

Chleb podpiecz w tosterze.

Na patelni rozsmaruj 1 łyżkę oleju i rozgrzej ją, a potem wbij jajka. Posyp je solą i pieprzem. Jajka sadzone usmaż tak, aby żółtko pozostało płynne.

Podpieczony chleb posmaruj masą z awokado i umieść tam szpinak, ser, a potem sadzone jajka (po 1 na 1 kromkę chleba).

Podawaj od razu (na ciepło).

Jak oceniasz przepis na tosty z awokado
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 89,0% osób

Więcej informacji na temat tostów z awokado

Tosty z awokado to pomysł na szybką przekąskę. Nadają się na śniadanie lub jako przystawka. Te grzanki z awokado i jajkiem można przygotować na różne sposoby, dzięki czemu za każdym razem mogą smakować inaczej. Te w łagodnej wersji nadają się także dla dzieci.

Jak zrobić tosty z awokado? Należy zacząć od przygotowania pasty z awokado. W tym celu trzeba przekroić awokado, pozbyć się pestki i wydrążyć miąższ. Awokado można połączyć z różnymi dodatkami. Mogą to być: sok z limonki, oliwa i przeciśnięty przez praskę czosnek (tak jak w tym przepisie), ale tak naprawdę można tam dodać też inne rzeczy. Pasować będą m.in.: olej, sok z cytryny, czosnek granulowany i papryka w proszku.

W tym samym czasie warto podpiec wybrany chleb (np. tostowy, razowy, żytni, pszenny) w tosterze i przygotować jajko sadzone, aby obie te rzeczy były ciepłe, ponieważ wtedy te tosty smakują najlepiej. Szpinak wystarczy przepłukać, a ser pokroić. Gdy to wszystko będzie gotowe, można złożyć tosty w całość i podawać od razu.

Możesz też przygotować tosty w inny sposób. Zamiast jajka sadzonego możesz zdecydować się na chleb maczany w roztrzepanym jajku z mlekiem. Pasować będzie także jajko w koszulce. Tosty z pastą z awokado i jajkiem sadzonym możesz posypać szczypiorkiem, natką pietruszki, kolendrą lub koperkiem. Odpowiednimi dodatkami do tej pasty będą: chili, pomidory, szczypiorek oraz szynka. Grzanki z awokado możesz zrobić też z rzodkiewką oraz jajkiem ugotowanym na twardo. Zamiast pasty możesz zdecydować się na pokrojenie awokado w paseczki.

Możesz pokusić się na grzanki z piekarnika. W takim wypadku na grzanki najlepiej wybrać bagietkę francuską. Trzeba ją pokroić na kromki i posmarować domowym masłem czosnkowym. Takie masełko można zrobić z 1/2 kostki masła (minimum 80% tłuszczu), 3 ząbków czosnku, soli i pieprzu. Do masła możesz dodać swoje ulubione przyprawy (np. paprykę mieloną, tymianek, oregano, bazylię, czosnek granulowany). Kromki z masłem trzeba zapiekać do zarumienienia (czas uzależniony jest od temperatury pieczenia i samego piekarnika).

Alergeny w tostach z awokado

Lista alergenów dla tostów z awokado przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Chleb tostowy
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser cheddar
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko

Wartości odżywcze tostów z awokado

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(300g)
Energia (kcal)
217.85
653.54
Białko (g)
9.58
28.75

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(300g)
Węglowodany (g)
14.33
43.00
Węglowodany przyswajalne (g)
11.67
35.02
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
2.66
7.98

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(300g)
Tłuszcz (g)
13.90
41.69
Tłuszcze nasycone (g)
4.52
13.55
Tłuszcze nienasycone (g)
9.38
28.14
Tłuszcze jednonasycone (g)
7.07
21.21
Tłuszcze wielonasycone (g)
2.31
6.93
Cholesterol (mg)
142.52
427.57

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(300g)
Witamina A (µg (mcg))
116.48
349.44
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.19
0.58
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B12 (µg (mcg))
0.38
1.15
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
5.28
15.85
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina D (µg (mcg))
0.80
2.39
Witamina E (mg)
0.73
2.18
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
75.95
227.84
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.13
0.39
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.32
0.96
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
1.74
5.22
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
70.49
211.47
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Beta karoten (µg (mcg))
487.39
1462.18
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(300g)
Sód (mg)
222.95
668.85
Potas (mg)
262.31
786.92
Wapń (mg)
114.61
343.82
Fosfor (mg)
158.74
476.22
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Magnez (mg)
31.46
94.38
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
1.85
5.56
Cynk (mg)
1.22
3.66
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.13
0.38
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny tostów z awokado 62
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania tostów z awokado

Koszt składników
63.50
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Awokado
135 g
1 sztuka
6.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
4.05
Za 135 g
Czosnek
10 g
2 ząbki czosnku
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
0.60
Za 10 g
Chleb tostowy
120 g
4 kromki
3.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
1.44
Za 120 g
Sok z limonki
3 ml
1 łyżeczka
7.00
Za 250,0 ml
Liczba opakowań 1
0.08
Za 3 ml
Szpinak
50 g
2 garście
5.00
Za 150,0 g
Liczba opakowań 1
1.67
Za 50 g
Ser cheddar
40 g
W kostce
6.50
Za 150,0 g
Liczba opakowań 1
1.73
Za 40 g
Jajko
4 szt.
4 jajka rozmiar M
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
4.00
Za 4 szt.
Olej rzepakowy
12 ml
1 łyżka
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.08
Za 12 ml
Oliwa z oliwek
12 ml
1 łyżka
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.48
Za 12 ml
Koszt składników
63.50