Przepis na tortille z wędzonym łososiem krok po kroku

Składniki
Przyprawy
sól, pieprz, curry

Tortille podgrzej na patelni.

Posiekaj koper i dodaj go do jogurtu naturalnego wraz z curry i solą, wymieszaj.

Tortille wyłóż sałatą lodową, na nią posmaruj sos. Dodaj kawałki łososia, kilka plastrów pomidora, pokrojony w słupki ogórek konserwowy oraz cebulę pokrojoną w pióra.

Złóż brzegi tortilli do środka i zwiń ją w rulon, zawiń ją w papier śniadaniowy i oderwij jego wierzch, powinien on utworzyć opakowanie dla tortilli.

Tortille z wędzonym łososiem podane na kawałku drewna. Dookoła nich stoją miseczki z sosami. Całość znajduje się na jasnym blacie.
Tortille z wędzonym łososiem
Koszt przygotowania dania
65.66 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
190 kcal
Liczba alergenów w daniu
4
68

Tortille z wędzonym łososiem - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o tortillach z wędzonym łososiem

Tortille z wędzonym łososiem to szybkie i pyszne danie obiadowe. Może też posłużyć jako lunch do pracy albo przekąska. Pełnoziarnista tortilla z łososiem jest bardzo zdrowym daniem, zawiera wszystkie niezbędne składniki mineralne. Przepis na tortille z wędzonym łososiem jest łatwy do przygotowania, dlatego nie musisz mieć doświadczenia kulinarnego aby je zrobić. Dobre tortille przygotujesz z następujących produktów spożywczych: tortille pełnoziarniste, sałata lodowa, łosoś wędzony, ogórek konserwowy, pomidor, cebula, jogurt naturalny, curry, koper, sól i pieprz.

Jak zrobić tortille z wędzonym łososiem? Na początek tortille podgrzej na patelni. Przygotuj sos do tortilli: posiekaj koper i dodaj go do jogurtu naturalnego wraz z curry, pieprzem i solą, wymieszaj. Sałatę umyj i osusz ręcznikiem papierowym, tortille wyłóż sałatą lodową, na nią posmaruj sos. Dodaj kawałki łososia, pokrój pomidora w plastry i kilka plastrów połóż na tortilli, pokrój ogórka w słupki i ułóż na pomidorze. Cebulę czerwoną obierz z łupiny i pokrój w drobne pióra. Posyp cebulę na wszystkie składniki i złóż brzegi tortilli do środka, zwiń ją w rulon, zawiń w papier śniadaniowy i oderwij jego wierzch, powinien on utworzyć opakowanie dla tortilli.

Łosoś jest źródłem pełnowartościowego, łatwo przyswajalnego białka. Ryby powinny zastępować mięso w naszej diecie. Zawierają kwasy omega 3, które mają silne działanie przeciwzapalne. Pozytywnie wpływają na prewencję w chorobach układu sercowo-naczyniowego. Zapobiegają miażdżycy, podnoszą poziom dobrego cholesterolu (HDL). Łosoś jest rybą tłustą, zawiera witaminy z grupy B, witaminę D oraz szereg minerałów takich jak potas, fosfor, selen, żelazo, magnez czy cynk. Pamiętajmy jednak aby przy zakupie ryby zwracać uwagę na miejsce jej pochodzenia. Ogórek jest niskokalorycznym warzywem, zawiera w swoim składzie ponad 90% wody, dlatego świetnie nawadnia. Dzięki zawartości chlorofilu ma działanie oczyszczające z toksyn.

Podsumowując łatwe do przygotowania tortille świetnie smakują na zimno. Przekąski powinny być szybkie do przygotowania oraz powinny zawierać świeże składniki. Pyszne tortille możesz zabrać do pracy lub szkoły.

Wartości odżywcze tortilli z wędzonym łososiem

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(165g)
Energia (kalorie)
115.37 kcal
190.36 kcal
Białko
7.45 g
12.29 g

Węglowodany w tortillach z wędzonym łososiem

Na 100g
Na porcję
(165g)
Węglowodany
13.10 g
21.61 g
Brak danych dla: łosoś wędzony.
czytaj dalej
Węglowodany przyswajalne
10.19 g
16.82 g
Brak danych dla: łosoś wędzony.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(165g)
Tłuszcz
3.68 g
6.07 g
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Tłuszcze nasycone
1.87 g
3.08 g
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Tłuszcze nienasycone
1.77 g
2.92 g
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%, cebula czerwona.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone
1.25 g
2.06 g
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%, cebula czerwona.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.52 g
0.86 g
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%, cebula czerwona.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na tortille z wędzonym łososiem

Na 100g
Na porcję
(165g)
Witamina B6
0.16 mg
0.27 mg
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%, cebula czerwona.
czytaj dalej
Tiamina
0.22 mg
0.37 mg
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%, cebula czerwona.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.11 mg
0.19 mg
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%, cebula czerwona.
czytaj dalej
Niacyna
2.47 mg
4.08 mg
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%, cebula czerwona.
czytaj dalej
Foliany
40.82 µg (mcg)
67.35 µg (mcg)
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%, cebula czerwona.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na tortille z wędzonym łososiem

Na 100g
Na porcję
(165g)
Sód
469.10 mg
774.02 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Potas
182.61 mg
301.31 mg
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%, cebula czerwona.
czytaj dalej
Wapń
87.87 mg
144.98 mg
Fosfor
130.50 mg
215.32 mg
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%, cebula czerwona.
czytaj dalej
Magnez
29.12 mg
48.05 mg
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%, cebula czerwona.
czytaj dalej
Żelazo
1.03 mg
1.69 mg
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%, cebula czerwona.
czytaj dalej
Cynk
0.61 mg
1.00 mg
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%, cebula czerwona.
czytaj dalej
Miedź
0.14 mg
0.23 mg
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%, cebula czerwona.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny tortilli z wędzonym łososiem 68
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w tortillach z wędzonym łososiem

Lista alergenów dla tortilli z wędzonym łososiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • tortilla pełnoziarnista
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Łosoś wędzony
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Jogurt naturalny 2%
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • ogórek konserwowy

Cena przygotowania tortilli z wędzonym łososiem

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Tortilla pełnoziarnista
400 g
8 sztuk
4.80
Za 250,0 g
Liczba opakowań 2
7.68
Za 400 g
Łosoś wędzony
400 g
2 duże opakowania
12.00
Za 100,0 g
Liczba opakowań 4
48.00
Za 400 g
Pomidor
300 g
2 średnie sztuki
2.00
Za 150,0 g
Liczba opakowań 2
4.00
Za 300 g
Sałata lodowa
50 g
5.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
0.62
Za 50 g
Jogurt naturalny 2%
100 g
1.30
Za 150,0 g
Liczba opakowań 1
0.87
Za 100 g
Koperek ogrodowy świeży
20 g
2.50
Za 25,0 g
Liczba opakowań 1
2.00
Za 20 g
Ogórek konserwowy
300 g
6.00
Za 860,0 g
Liczba opakowań 1
2.09
Za 300 g
Cebula czerwona
80 g
1 średnia sztuka
1.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.40
Za 80 g
Liczba porcji:
Koszt składników
77.40
Jak oceniasz przepis na tortille z wędzonym łososiem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób