Tortilla z warzywami

Opublikowano: 30.10.2021 r., 16:37 | Autor: Kamila Lewandowska
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Tortilla z warzywami na desce
Tortilla z warzywami
Tortille są bardzo szybie i łatwe w przygotowaniu. Idealnie nadają się jako zdrowa przekąska w ciągu dnia lub jako przystawka na imprezę. A domowy sos czosnkowy pasuje tu idealnie.
Przygotowanie 20 min
Gotowanie 5 min
280 kcal
Kcal w porcji
179 g
Wielkość porcji
29
Indeks glikemiczny
Przepis wegetariański
Składniki dla 4 porcji
  • Tortilla pełnoziarnista - 2 placki (120 g)
  • Ser żółty - 8 plastrów (120 g)
  • Pomidor - 1 pomidor (170 g)
  • Ogórek - 1 ogórek (150 g)
  • Sałata - 8 liści (40 g)
  • Majonez (25 g)
  • Jogurt naturalny 2% (75 g)
  • Czosnek - 2 ząbki (16 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, majeranek
Sprzęt kuchenny
folia aluminiowa, praska do czosnku, miska

Przepis na tortillę z warzywami krok po kroku

Czosnek obierz i przepuść przez prasę. Sos wymieszaj z majonezem, jogurtem i przyprawami. Odstaw do lodówki.

Pomidora pokrój w cienkie plastry, a ogórka w słupki.

Na placki tortilli układamy warstwowo ser-sałata-plastry pomidora-ogórek pokrojony w słupki.

Całość polewamy sosem i zwijamy w rulon.

Rulony kroimy na pół. Dolną część tortilli owiń folią aluminiową.

Jak oceniasz przepis na tortillę z warzywami
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 91,4% osób

Więcej informacji na temat tortilli z warzywami

Pyszna tortilla z warzywami to dobry pomysł na domową, a co ważne szybką w wykonaniu przekąskę, które idealnie sprawdzi się zarówno jako zdrowy posiłek w ciągu dnia, a także na imprezę. Tortilla jest bardzo dobra, dzięki składnikom, które dodawane są do niej. Przepis jest prosty w przygotowaniu, dlatego każdy powinien sobie z nim poradzić. Jogurt w połączeniu z majonezem, czosnkiem i przyprawami zachwyci każdego, i gwarantuję, że przekąski znikną w mgnieniu oka. Sos do tortilli możesz doprawić przyprawami wskazanymi w przepisie lub wedle uznania.

Jak zrobić tortille z warzywami? Przygotowanie ich jest bardzo proste. Na początku należy obrać czosnek i przepuścić go przez prasę. Następnie do miski dodajemy jogurt, majonez i przyprawy, a następnie dokładnie mieszamy składniki do połączenia. Sos przed podaniem warto schłodzić. Wtedy smakuje jeszcze lepiej. Następnie kroimy pomidora w cienkie plasterki, a ogórka w słupki. Rozkładamy placki do tortilli i układamy na nich warstwowo ser-sałatę-pomidor-ogórka pokrojonego w słupki. Całość polewamy sosem. Placki zwijamy w rulon i przekrajamy na pół. Dół warto owinąć folią aluminiową.

Przepis na tortille z warzywami jest bardzo prosty. Przepis składa się między innymi z pomidorów, które posiadają bardzo cenne właściwości zdrowotne dla nas. Maja między innymi działanie antynowotworowe, przeciw miażdżycowe, moczopędne, a także wpływają na odporność, układ trawienny i nerwowy. Dzieje się to wszystko dzięki witaminom i składnikom odżywczym występującym w ich składzie. Czyli możemy tu zaliczyć witaminy z grupy B, PP oraz K. Ponadto obfitują w potas oraz wapń, magnez i żelazo. Domowa bruschetta zawiera również oliwę z oliwek, która zawiera witaminy A,D,E i K, które odpowiadają miedzy innymi za przyswajanie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach oraz pomaga między innymi przy miażdżycy, kamicy żółciowej oraz reguluje procesy trawienne.

Pomysł na tortille warzywne z domowym sosem czosnkowym idealnie komponują w takim wydaniu, a co ważne jest szybka do zrobienia. Opcji jest bardzo dużo, a to wszystko zależy od naszego smaku, który preferujemy. Sos jogurtowy jest łatwy w przygotowaniu oraz tani. Ten sprawdzony i prosty przepis na pewno ułatwi jego przygotowanie.

Alergeny w tortilli z warzywami

Lista alergenów dla tortilli z warzywami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • tortilla pełnoziarnista
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser żółty
    • Jogurt naturalny 2%
  • Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Majonez
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Majonez

Wartości odżywcze tortilli z warzywami

na 100g gotowej potrawy

Pomysł na tortille z warzywami i domowym sosem to dobry i wartościowy posiłek w ciągu dnia.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(179g)
Energia (kcal)
156.49
280.11
Białko (g)
6.91
12.38

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(179g)
Węglowodany (g)
11.36
20.33
Węglowodany przyswajalne (g)
9.21
16.48
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
2.15
3.85

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(179g)
Tłuszcz (g)
9.16
16.40
Tłuszcze nasycone (g)
4.88
8.74
Tłuszcze nienasycone (g)
4.28
7.66
Tłuszcze jednonasycone (g)
2.41
4.31
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone (g)
1.87
3.35
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Tłuszcze trans (g)
0.01
0.01
Brak danych dla: ser żółty.
czytaj dalej
Cholesterol (mg)
21.72
38.89

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(179g)
Witamina A (µg (mcg))
59.90
107.22
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.12
0.22
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Witamina B12 (µg (mcg))
0.26
0.47
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
5.05
9.04
Witamina D (µg (mcg))
0.09
0.16
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Witamina E (mg)
0.29
0.52
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
28.01
50.14
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.17
0.30
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.12
0.22
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
1.02
1.83
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
34.04
60.93
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Beta karoten (µg (mcg))
368.88
660.30
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(179g)
Sód (mg)
279.80
500.84
Potas (mg)
171.75
307.44
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Wapń (mg)
188.71
337.79
Fosfor (mg)
166.00
297.13
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Magnez (mg)
25.76
46.11
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
0.70
1.25
Cynk (mg)
1.10
1.97
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.08
0.15
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny tortilli z warzywami 29
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania tortilli z warzywami

Koszt składników
28.30
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Tortilla pełnoziarnista
120 g
2 placki
4.80
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
2.30
Za 120 g
Ser żółty
120 g
8 plastrów
4.20
Za 150,0 g
Liczba opakowań 1
3.36
Za 120 g
Pomidor
170 g
1 pomidor
2.00
Za 150,0 g
Liczba opakowań 2
2.27
Za 170 g
Ogórek
150 g
1 ogórek
3.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
1.50
Za 150 g
Sałata
40 g
8 liści
4.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.80
Za 40 g
Majonez
25 g
4.00
Za 270,0 g
Liczba opakowań 1
0.37
Za 25 g
Jogurt naturalny 2%
75 g
1.30
Za 150,0 g
Liczba opakowań 1
0.65
Za 75 g
Czosnek
16 g
2 ząbki
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
0.96
Za 16 g
Koszt składników
28.30