Tortilla z szynką

Opublikowano: 27.05.2021 r., 1:33 | Autor: Aleksandra Dziura
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Wrap z szynką i szpinakiem
Tortilla z szynka
Tortilla z szynką, idealna zarówno na śniadanie, lunch czy kolację. Podawana z warzywami, serkiem śmietankowym. Świetnie smakuje z sosem czosnkowym.
Przygotowanie 10 min
524 kcal
Kcal w porcji
380 g
Wielkość porcji
55
Indeks glikemiczny
Składniki dla 1 porcji
  • Tortilla pełnoziarnista - 1 placek (60 g)
  • Serek śmietankowy - 4 duże łyżki (50 g)
  • Szynka parmeńska - 2 plastry (60 g)
  • Rukola - 2 garści (40 g)
  • Pomidor - 1 sztuka (170 g)
Liczba porcji:

Przepis na tortillę z szynką krok po kroku

Tortillę posmaruj serkiem.

Ułóż plastry szynki, liście rukoli i plastry pomidora.

Zawiń tortillę.

Jak oceniasz przepis na tortillę z szynką
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 83,4% osób

Więcej informacji na temat tortilli z szynką

Tortilla z szynką to pomysł na prosty, szybki, smaczny i pożywny posiłek dla całej rodziny. Tak naprawdę sprawdzi się zarówno na ciepło, jak i na zimno. Kolejną zaletą tortilli jest to, że można ją przygotować na śniadanie, drugie śniadanie, obiad, czy kolację, czyli w ramach każdego posiłku spożywanego w ciągu dnia. Roladki z tortilli z szynką i serem to również idealna przekąska na imprezę, spotkanie z rodziną, przyjaciółmi, czy dodatek do grilla. Co więcej, daje duże pole do popisu w kwestii sposobu przygotowania i dodatku składników. To danie które można potraktować jako tak zwany sprzątacz lodówki oraz w duchu zero waste i wykorzystać większość składników, które nie użyte w krótkim czasie się zmarnują, a zalegają nam w lodówce. Wrap z sałatą, szynką, serem i warzywami to potrawa bardzo prosta i szybka w przygotowaniu, jednocześnie bardzo smaczna i uniwersalna na każdą okazję. Jak zrobić tortille z szynką i serem? Placki możesz przygotować samodzielnie (jedyne składniki, które są potrzebne do przygotowania tortilli to mąka, woda i sól), jednak jest to czasochłonne i może wiązać się ze sporym bałaganem. Dlatego, dla ułatwienia można skorzystać z gotowych placków, ważne jednak aby zwracać uwagę na ich skład i wybierać te o jak najbardziej naturalnym składzie i bez dodatku cukru. Tortillę wystarczy posmarować serkiem śmietankowym, położyć plastry szynki parmeńskiej, liście rukoli oraz plastry pomidora, posypać serem, zawinąć i gotowe. Zawijana tortilla z szynką i serem gotowa! Przepis na tortillę z szynką i serem możesz modyfikować w zależności od swoich upodobań. Serek śmietankowy możesz zamienić na hummus lub pastę z awokado, szynkę parmeńską, na dowolną szynkę, rukolę na szpinak, sałatę lub roszponkę. Każda wersja będzie równie smaczna. Tortillę możesz zjeść od razu po przygotowaniu na zimno, lub podpiec kilkanaście minut w piekarniku lub opiekaczu, aż będzie ciepła i chrupiąca. Do tortilli możesz przygotować sos jogurtowo-czosnkowy lub koperkowy, które wzbogacą jej smak.

Alergeny w tortilli z szynką

Lista alergenów dla tortilli z szynką przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • tortilla pełnoziarnista
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • serek śmietankowy

Wartości odżywcze tortilli z szynką

na 100g gotowej potrawy

Warto wybierać tortille pełnoziarniste, o jak najprostszym składzie. Będą wtedy miały mniejszy indeks glikemiczny (ważna wskazówka dla osób z cukrzycą czy insulinoopornością) oraz większą wartość odżywczą.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(380g)
Energia (kcal)
137.92
524.10
Białko (g)
7.09
26.93

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(380g)
Węglowodany (g)
9.83
37.36
Węglowodany przyswajalne (g)
7.58
28.80
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
2.25
8.56

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(380g)
Tłuszcz (g)
8.10
30.76
Tłuszcze nasycone (g)
6.17
23.45
Tłuszcze nienasycone (g)
1.92
7.31
Brak danych dla: szynka parmeńska.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone (g)
1.56
5.94
Brak danych dla: szynka parmeńska.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone (g)
0.36
1.37
Brak danych dla: szynka parmeńska.
czytaj dalej
Tłuszcze trans (g)
0.00
0.00
Brak danych dla: serek śmietankowy.
czytaj dalej
Cholesterol (mg)
24.95
94.80

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(380g)
Witamina A (µg (mcg))
71.05
270.00
Witamina B6 (mg)
0.10
0.36
Brak danych dla: szynka parmeńska.
czytaj dalej
Witamina B12 (µg (mcg))
0.05
0.20
Brak danych dla: szynka parmeńska.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
7.71
29.29
Witamina D (µg (mcg))
0.07
0.25
Brak danych dla: szynka parmeńska.
czytaj dalej
Witamina E (mg)
0.29
1.09
Brak danych dla: szynka parmeńska.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
39.47
150.00
Tiamina (mg)
0.15
0.59
Brak danych dla: szynka parmeńska.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.09
0.34
Brak danych dla: szynka parmeńska.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
1.19
4.54
Brak danych dla: szynka parmeńska.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
40.29
153.10
Brak danych dla: szynka parmeńska.
czytaj dalej
Beta karoten (µg (mcg))
353.74
1344.20

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(380g)
Sód (mg)
449.29
1707.30
Potas (mg)
200.97
763.70
Brak danych dla: szynka parmeńska.
czytaj dalej
Wapń (mg)
69.18
262.90
Fosfor (mg)
82.82
314.70
Brak danych dla: szynka parmeńska.
czytaj dalej
Magnez (mg)
24.08
91.50
Brak danych dla: szynka parmeńska.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
0.84
3.19
Cynk (mg)
0.50
1.88
Brak danych dla: szynka parmeńska.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.08
0.31
Brak danych dla: szynka parmeńska.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny tortilli z szynką 55
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania tortilli z szynką

Koszt składników
30.20
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Tortilla pełnoziarnista
60 g
1 placek
4.80
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
1.15
Za 60 g
Serek śmietankowy
50 g
4 duże łyżki
2.40
Za 135,0 g
Liczba opakowań 1
0.89
Za 50 g
Szynka parmeńska
60 g
2 plastry
14.00
Za 80,0 g
Liczba opakowań 1
10.50
Za 60 g
Rukola
40 g
2 garści
5.00
Za 80,0 g
Liczba opakowań 1
2.50
Za 40 g
Pomidor
170 g
1 sztuka
2.00
Za 150,0 g
Liczba opakowań 2
2.27
Za 170 g
Koszt składników
30.20