Przepis na tortillę z serkiem chrzanowym krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, papryka słodka, papryka wędzona
To będzie niezbędne
patelnia grillowa

Piersi z kurczaka pokrój w plastry, dopraw do smaku i grilluj na patelni bez tłuszczu.

Jogurt naturalny wymieszaj z chrzanem.

Tortille posmaruj serkiem chrzanowym.

Grillowane kawałki mięsa ułóż na tortilli.

Dodaj pokrojone w słupki warzywa i posiekaną kolendrę.

Zawiń tortillę z farszem i pokrój w plastry 3-4 cm.

mini tortille z serkiem chrzanowym na desce
Tortilla z serkiem chrzanowym
Koszt przygotowania dania
129.08 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
137 kcal
Liczba alergenów w daniu
2
40

Tortilla z serkiem chrzanowym - cechy przepisu

Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o tortilli z serkiem chrzanowym

Tortilla z serkiem chrzanowym to szybka i pyszna przekąska lub pomysł na lunch. Moja

wersja zawiera grillowaną pierś z kurczaka ale w łatwy sposób przygotujesz ją w wersji wegetariańskiej, a także w wersji bezglutenowej zamieniając tortille na wersje bezglutenowe lub wykonane z mąki naturalnie nie zawierającej mąki np. kukurydziana, gryczana, ryżowa.

Takie rollsy nie dosyć, że są szybkie do wykonania, to dodatkowo są dobre na zimno.

Możesz podawać przekąski na ciepło z świeżo grillowaną piersią z kurczaka lub taką która już ostygnie. Nie ma szybszego sposobu na lepszą przekąskę w ciągu dnia lub przystawkę przed daniem głównym. Warto zapamiętać przepis na tortille z serkiem chrzanowym, ponieważ świetnie sprawdzą się także jako przekąska na sylwestra.

Wystarczy, że zaopatrzysz się w tortille, a jako farsz może posłużyć wszystko. Jeśli nie ograniczasz w swojej codziennej diecie produktów pochodzenia zwierzęcego tak jak w moim przypadku możesz postawić np. na grillowaną lub panierowaną pierś z kurczaka lub krewetki.

Jeśli jesteś na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej postaw na dużą porcje świeżych warzyw.

Przed włożeniem farszu warto posmarować placek, dzisiaj proponuję Ci serek chrzanowy, który w łatwy sposób przygotujesz w domu. Wystarczy połączyć jogurt naturalny z odrobiną chrzanu. Możesz postawić także na humus lub serkiem śmietankowy.

Jako dodatek do tortilli idealnie sprawdzi się dip domowej roboty, którym posmarujesz środek przekąski. Idealnie sprawdzi się także, twarożek w wersji wegańskiej z tofu, na który przepis znajdziesz w innych moich propozycjach. Przygotowane tortille z dowolnym farszem pokrój na 3-4 cm plastry. Podawaj jako przekąskę na imprezę lub przystawkę przed daniem głównym, pokochają je nie tylko dorośli ale też dzieci. Przygotuj także swój domowy dip, z którym podasz tortille może to być guacamole z awokado, sokiem z cytryny i świeżo posiekaną kolendrą, domowy sos czosnkowy z jogurtu naturalnego lub greckiego lub ketchup z kabaczka, na który przepis znajdziesz także w innych moich propozycjach.

Dokładny opis jak zrobić tortille z serkiem chrzanowym opisałam nieco niżej, przeczytaj i śmiało skorzystaj. Smacznego!

Wartości odżywcze tortilli z serkiem chrzanowym

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(150g)
Energia (kalorie)
91.74 kcal
137.62 kcal
Białko
12.24 g
18.36 g

Węglowodany w tortilli z serkiem chrzanowym

Na 100g
Na porcję
(150g)
Węglowodany
5.27 g
7.90 g
Węglowodany przyswajalne
4.18 g
6.27 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
1.09 g
1.63 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(150g)
Tłuszcz
2.23 g
3.35 g
Tłuszcze nasycone
1.33 g
2.00 g
Tłuszcze nienasycone
0.76 g
1.14 g
Tłuszcze jednonasycone
0.48 g
0.71 g
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.29 g
0.43 g
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Tłuszcze trans
0.00 g
0.01 g
Cholesterol
36.26 mg
54.38 mg

Witaminy w przepisie na tortillę z serkiem chrzanowym

Na 100g
Na porcję
(150g)
Witamina A
48.53 µg (mcg)
72.80 µg (mcg)
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Witamina B6
0.46 mg
0.69 mg
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Witamina B12
0.10 µg (mcg)
0.15 µg (mcg)
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Witamina C
30.90 mg
46.36 mg
Witamina D
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Witamina E
0.69 mg
1.03 mg
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Retinol
4.19 µg (mcg)
6.28 µg (mcg)
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Tiamina
0.09 mg
0.14 mg
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.12 mg
0.18 mg
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Niacyna
4.95 mg
7.43 mg
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Foliany
24.07 µg (mcg)
36.10 µg (mcg)
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Beta karoten
469.23 µg (mcg)
703.85 µg (mcg)
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na tortillę z serkiem chrzanowym

Na 100g
Na porcję
(150g)
Sód
88.19 mg
132.28 mg
Potas
234.44 mg
351.66 mg
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Wapń
55.00 mg
82.50 mg
Fosfor
123.05 mg
184.57 mg
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Magnez
21.00 mg
31.50 mg
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Żelazo
0.45 mg
0.67 mg
Cynk
0.49 mg
0.74 mg
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Miedź
0.04 mg
0.06 mg
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny tortilli z serkiem chrzanowym 40
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w tortilli z serkiem chrzanowym

Lista alergenów dla tortilli z serkiem chrzanowym przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Jogurt naturalny 2%
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • tortilla pełnoziarnista

Cena przygotowania tortilli z serkiem chrzanowym

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Jogurt naturalny 2%
180 g
1 opakowanie
1.30
Za 150,0 g
Liczba opakowań 2
1.56
Za 180 g
Chrzan
20 g
2 łyżki
3.50
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.35
Za 20 g
Tortilla pełnoziarnista
40 g
2 sztuki
4.80
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
0.77
Za 40 g
Papryka czerwona
200 g
2 sztuki
4.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
3.60
Za 200 g
Piersi kurczaka bez skóry
400 g
2 sztuki
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
12.80
Za 400 g
Kolendra świeża
20 g
1 garść
5.50
Za 1,0 g
Liczba opakowań 20
110.00
Za 20 g
Koszt składników
141.40
Jak oceniasz przepis na tortillę z serkiem chrzanowym
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób