Tortilla z kurczakiem i serem
Podziel się
- Tortilla pełnoziarnista 2 sztuki (60 g)
- Jogurt naturalny 1 opakowanie (180 ml)
- Czosnek 2 ząbki (20 g)
- Piersi kurczaka bez skóry 2 sztuki (400 g)
- Cebula czerwona 1 sztuka (100 g)
- Rukola 2 garści (20 g)
- Pomidory koktajlowe (100 g)
- Ser Mozzarella 1 kula (180 g)
- Olej rzepakowy 2 łyżki (20 ml)
Przepis na tortillę z kurczakiem i serem krok po kroku
Jogurt wymieszaj z czosnkiem przeciśniętym przez praskę i sokiem z cytryny.
Pierś z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki, dopraw do smaku i smaż na rozgrzanym oleju.
Placek tortilli podgrzej, posmaruj sosem czosnkowym.
Dodaj rukolę, mięso, pomidorki i resztę warzyw.
Na końcu dodaj plastry mozzarelli i podgrzej w piecu do momentu rozpuszczenia się sera.
Podawaj z sosem czosnkowym.
Więcej informacji na temat tortilli z kurczakiem i serem
Masz ochotę na pyszny, pożywny i sycący obiad z mięsem w połączeniu z warzywami? Nie wiesz, w jaki sposób włączyć do swojej diety zdrowe wersje dań typu fast food?
Koniecznie poznaj mój przepis na tortillę z kurczakiem i serem i pokochaj swoją dietę.
Tortilla z kurczakiem i serem świetnie sprawdzi się na obiad lub kolacje, możesz ją także przygotować wieczorem, zapakować i zabrać do pracy, na uczelnię czy do szkoły. Tortilla na drugi dzień jest tak samo smaczna, dlatego bardzo zachęcam.
Mój przepis jest z kurczakiem. Drób należy do chudych mięs, jest to źródło łatwo przyswajalnego, pełnowartościowego białka. Mięso drobiowe dostarczy do naszego organizmu dodatkowo spore ilości witamin z grupy B, witaminę A, D, E. Zawiera niewiele tłuszczu, dlatego jest on polecany do dań lekkostrawnych.
Skoro mamy już mięso wystarczy, że krótko podsmażysz je na patelni z olejem rzepakowym.
W tym czasie przygotuj sos czosnkowy, wystarczy, że wymieszasz jogurt z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i dodasz odrobinę soku z cytryny. Placek tortilli posmaruj odrobiną sosu, dodaj rukolę, świeże warzywa i mięso. Na końcu dodaj plastry mozzarelli i zawiń tortillę w rulon. Zapiecz w piecu przez 10 minut w temperaturze 180 stopni. Ser się rozpuści i połączy wszystkie składniki. Tortilla to rodzaj dania, w którym mogą znaleźć się Twoje ulubione składniki, wybierz je i zroluj w pełnoziarnistym placku.
Tortillę możesz przygotować z serem żółtym zamiast mozzarelli lub z parmezanem, który charakteryzuje się wysoką zawartością białka w 100 g/produktu. Co ważne parmezan i żółty ser podobnie jak cheddar zawierają śladowe ilości laktozy, dlatego będzie to bezpieczna opcja dla osób z nietolerancją laktozy. W przypadku sera mozzarella trzeba skorzystać ze specjalnej wersji. Tortilla będzie dobra praktycznie ze wszystkimi dodatkami.
Skoro już wiesz jak zrobić tortillę z serem i kurczakiem, masz już pomysł na obiad, który będzie prosty w przygotowaniu i pyszny w smaku. Nie pozostało mi nic innego jak życzyć Ci smacznego!
Alergeny w tortilli z kurczakiem i serem
Lista alergenów dla tortilli z kurczakiem i serem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- tortilla pełnoziarnista
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Jogurt naturalny
- Ser Mozzarella
Wartości odżywcze tortilli z kurczakiem i serem
Tortillę możesz przygotować z dowolnymi warzywami, może być ona też w formie wegetariańskiej, wystarczy, że nie dodasz mięsa.
Energia i białka
(200g)
Węglowodany
(200g)
Tłuszcze
(200g)
Witaminy
(200g)
Składniki mineralne
(200g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
