Przepis na tortillę z kurczakiem i serem krok po kroku

Składniki dla 2 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, papryka słodka, papryka wędzona
To będzie niezbędne
piekarnik, patelnia duża, kuchenka

Jogurt wymieszaj z czosnkiem przeciśniętym przez praskę i sokiem z cytryny.

Pierś z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki, dopraw do smaku i smaż na rozgrzanym oleju.

Placek tortilli podgrzej, posmaruj sosem czosnkowym.

Dodaj rukolę, mięso, pomidorki i resztę warzyw.

Na końcu dodaj plastry mozzarelli i podgrzej w piecu do momentu rozpuszczenia się sera.

Podawaj z sosem czosnkowym.

tortilla z kurczakiem i serem
Tortilla z kurczakiem i serem
Koszt przygotowania dania
27.32 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
290 kcal
Liczba alergenów w daniu
2
60

Tortilla z kurczakiem i serem - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o tortilli z kurczakiem i serem

Masz ochotę na pyszny, pożywny i sycący obiad z mięsem w połączeniu z warzywami? Nie wiesz, w jaki sposób włączyć do swojej diety zdrowe wersje dań typu fast food?

Koniecznie poznaj mój przepis na tortillę z kurczakiem i serem i pokochaj swoją dietę.

Tortilla z kurczakiem i serem świetnie sprawdzi się na obiad lub kolacje, możesz ją także przygotować wieczorem, zapakować i zabrać do pracy, na uczelnię czy do szkoły. Tortilla na drugi dzień jest tak samo smaczna, dlatego bardzo zachęcam.

Mój przepis jest z kurczakiem. Drób należy do chudych mięs, jest to źródło łatwo przyswajalnego, pełnowartościowego białka. Mięso drobiowe dostarczy do naszego organizmu dodatkowo spore ilości witamin z grupy B, witaminę A, D, E. Zawiera niewiele tłuszczu, dlatego jest on polecany do dań lekkostrawnych.

Skoro mamy już mięso wystarczy, że krótko podsmażysz je na patelni z olejem rzepakowym.

W tym czasie przygotuj sos czosnkowy, wystarczy, że wymieszasz jogurt z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i dodasz odrobinę soku z cytryny. Placek tortilli posmaruj odrobiną sosu, dodaj rukolę, świeże warzywa i mięso. Na końcu dodaj plastry mozzarelli i zawiń tortillę w rulon. Zapiecz w piecu przez 10 minut w temperaturze 180 stopni. Ser się rozpuści i połączy wszystkie składniki. Tortilla to rodzaj dania, w którym mogą znaleźć się Twoje ulubione składniki, wybierz je i zroluj w pełnoziarnistym placku.

Tortillę możesz przygotować z serem żółtym zamiast mozzarelli lub z parmezanem, który charakteryzuje się wysoką zawartością białka w 100 g/produktu. Co ważne parmezan i żółty ser podobnie jak cheddar zawierają śladowe ilości laktozy, dlatego będzie to bezpieczna opcja dla osób z nietolerancją laktozy. W przypadku sera mozzarella trzeba skorzystać ze specjalnej wersji. Tortilla będzie dobra praktycznie ze wszystkimi dodatkami.

Skoro już wiesz jak zrobić tortillę z serem i kurczakiem, masz już pomysł na obiad, który będzie prosty w przygotowaniu i pyszny w smaku. Nie pozostało mi nic innego jak życzyć Ci smacznego!

Wartości odżywcze tortilli z kurczakiem i serem

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(200g)
Energia (kalorie)
145.17 kcal
290.33 kcal
Białko
13.84 g
27.67 g

Węglowodany w tortilli z kurczakiem i serem

Na 100g
Na porcję
(200g)
Węglowodany
5.90 g
11.79 g
Węglowodany przyswajalne
5.04 g
10.08 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.85 g
1.71 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(200g)
Tłuszcz
7.12 g
14.25 g
Tłuszcze nasycone
3.51 g
7.02 g
Tłuszcze nienasycone
3.61 g
7.23 g
Tłuszcze jednonasycone
2.75 g
5.51 g
Tłuszcze wielonasycone
0.86 g
1.72 g
Cholesterol
40.54 mg
81.07 mg

Witaminy w przepisie na tortillę z kurczakiem i serem

Na 100g
Na porcję
(200g)
Witamina A
39.59 µg (mcg)
79.19 µg (mcg)
Brak danych dla: cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B6
0.36 mg
0.73 mg
Brak danych dla: cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B12
0.56 µg (mcg)
1.12 µg (mcg)
Brak danych dla: cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina C
2.65 mg
5.31 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina D
0.27 µg (mcg)
0.53 µg (mcg)
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Witamina E
0.25 mg
0.50 mg
Brak danych dla: cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Retinol
32.67 µg (mcg)
65.33 µg (mcg)
Brak danych dla: cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Tiamina
0.10 mg
0.20 mg
Brak danych dla: cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.17 mg
0.35 mg
Brak danych dla: cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Niacyna
3.94 mg
7.87 mg
Brak danych dla: cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Foliany
17.41 µg (mcg)
34.81 µg (mcg)
Brak danych dla: cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Beta karoten
77.70 µg (mcg)
155.41 µg (mcg)
Brak danych dla: cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na tortillę z kurczakiem i serem

Na 100g
Na porcję
(200g)
Sód
146.06 mg
292.11 mg
Potas
229.63 mg
459.26 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Wapń
141.28 mg
282.56 mg
Fosfor
189.30 mg
378.59 mg
Brak danych dla: cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Magnez
23.94 mg
47.89 mg
Brak danych dla: cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo
0.45 mg
0.91 mg
Cynk
1.05 mg
2.11 mg
Brak danych dla: cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź
0.05 mg
0.09 mg
Brak danych dla: cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny tortilli z kurczakiem i serem 60
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w tortilli z kurczakiem i serem

Lista alergenów dla tortilli z kurczakiem i serem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • tortilla pełnoziarnista
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Jogurt naturalny
    • Ser Mozzarella

Cena przygotowania tortilli z kurczakiem i serem

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Tortilla pełnoziarnista
60 g
2 sztuki
4.80
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
1.15
Za 60 g
Jogurt naturalny
180 ml
1 opakowanie
1.80
Za 180,0 ml
Liczba opakowań 1
1.80
Za 180 ml
Czosnek
20 g
2 ząbki
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
1.20
Za 20 g
Piersi kurczaka bez skóry
400 g
2 sztuki
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
12.80
Za 400 g
Cebula czerwona
100 g
1 sztuka
1.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.50
Za 100 g
Rukola
20 g
2 garści
5.00
Za 80,0 g
Liczba opakowań 1
1.25
Za 20 g
Pomidory koktajlowe
100 g
5.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
2.00
Za 100 g
Ser Mozzarella
180 g
1 kula
4.50
Za 125,0 g
Liczba opakowań 2
6.48
Za 180 g
Olej rzepakowy
20 ml
2 łyżki
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.14
Za 20 ml
Koszt składników
52.60
Jak oceniasz przepis na tortillę z kurczakiem i serem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób