Tortilla z halloumi
Podziel się
- Tortilla pełnoziarnista - 2 sztuki (100 g)
- Sos BBQ - 2 łyżki (20 ml)
- Roszponka - 1 garść (40 g)
- Pomidor - 2 sztuki (240 g)
- Ogórek - 2 sztuki (120 g)
- Ser halloumi - 1 sztuka (200 g)
- Oliwa z oliwek - 2 łyżki (20 ml)
- Cebula - 1/2 sztuki (50 g)
Przepis na tortilli z halloumi krok po kroku
Ser halloumi pokrój w plastry i grilluj na patelni.
Placki tortilli posmaruj sosem BBQ i dodaj roszponkę.
Resztę warzyw pokrój i dodaj na tortillę.
Na końcu dodaj plastry sera i zawiń całość.
Możesz podgrzać tortillę w piekarniku.
Więcej informacji na temat tortilli z halloumi
Nawet jeśli ze swojej diety nie wykluczasz mięsa, na pewno zasmakuje Ci tortilla z halloumi. Ser halloumi idealnie sprawdzi się jako zamiennik mięsa, poznaj mój, przepis na tortillę z halloumi i przekonaj się, że wegetariańskie posiłki bez mięsa też mogą być smaczne i dobre dla każdego. Jeśli chcesz, poznaj mój sprawdzony przepis, przeczytaj niżej i przekonaj się, jak pyszna jest wegetariańska tortilla. Będzie to idealny pomysł na obiad dla całej rodziny lub przekąskę na imprezę.
Najlepsza tortilla będzie już z podstawowymi warzywami, śmiało możesz przygotować do nich też chutney z czerwonej cebuli to nic innego jak delikatna i kremowa konfitura cebulowa.
Można się z nią spotkać bardzo często w restauracjach jako dodatek do wielu dań np. do burgerów.
Zaczynamy od obrania cebuli, następnie pokrój ją w pióra lub na ósemki, wrzuć do garnka lub na patelnie i chwile podsmażaj.
Dodaj około ½ szklanki wody i duś. W tym momencie ważne jest, aby cebula maksymalnie zmiękła. Później dodaj cukier i wino, podgrzewaj chwilę tak, aby alkohol wyparował. Na samym końcu dodaj ocet i podgrzewaj jeszcze chwilę. Po 10 minutach powstanie pyszny sos z czerwonej cebuli. Możesz podawać go bezpośrednio do potrawy lub zrobić zapasy. Wystarczy, że przełożysz ciepły chutney do wcześniej wyparzonego słoiczka i będziesz przechowywać w lodówce. Tak przygotowany mus możesz dodawać do dań obiadowych na ciepło lub na zimno.
Warto spożywać cebulę i przetwory z niej, ponieważ ma niezwykłe właściwości lecznicze, a to wszystko dzięki swoim składnikom odżywczym. Cebula to bogactwo witamin z grupy B, C, K, E, A, a także antyoksydantów i błonnika pokarmowego. Błonnik działa na nasze jelita jak szczotka, dzięki czemu wspomaga perystaltykę naszych jelit i zapobiega występowaniu zaparć.
Dodatkowo warto pamiętać, że cebula ma właściwości antywirusowe i antybakteryjne.
Dlatego warto spożywać ją przez cały rok, a szczególnie w sezonie jesienno-zimowym.
Spożywanie cebuli może, także pozytywnie wpłynąć na łagodzenie objawów przeziębienia i grypy. Nie bez powodu nasze mamy, w każdą zimę robiły domowy syrop z cebuli, aby zadbać o naszą odporność. W porównaniu do niego smak chutney z czerwonej cebuli jest bardzo dobry, konsystencja delikatna i kremowa.
Skoro już wiesz, jak zrobić chutney z czerwonej cebuli, wykorzystaj go do naszej tortilli i przekonaj się, jaka jest dobra, a składniki, z których powstanie ten obiad, są ogólnodostępne i niedrogie.
Alergeny w tortilli z halloumi
Lista alergenów dla tortilli z halloumi przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- tortilla pełnoziarnista
-
Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Sos BBQ
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- ser halloumi
Wartości odżywcze tortilli z halloumi
Ser halloumi to idealny zamiennik mięsa, o rodzaju dodatków możesz zadecydować sam.
Energia i białka
(200g)
Węglowodany
(200g)
Tłuszcze
(200g)
Witaminy
(200g)
Składniki mineralne
(200g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
