Tortilla wegetariańska
Podziel się
- Tortilla pełnoziarnista 1 sztuka (62 g)
- Serek kanapkowy naturalny 1 łyżka (25 g)
- Papryka czerwona 1/2 sztuki (115 g)
- Ogórek 1/2 sztuki (90 g)
- Nasiona słonecznika łyżka (10 g)
- Rukola garść (20 g)
Przepis na tortillę wegetariańską krok po kroku
Na suchej patelni upraż nasiona, aż lekko się zarumienią i zaczną wydzielać orzechowy zapach.
Paprykę umyj i usuń z niej gniazdo nasienne. Następnie pokrój w paski.
Ogórka umyj i pokrój w półplasterki.
Tortillę posmaruj serkiem kanapkowym. Wyłóż na nią przygotowane warzywa, rukolę i posyp nasionami.
Ciasno zwiń w rulon.
Wskazówka: by tortilla była bardziej zwarta możesz zawinąć ją w folię spożywczą i schować do lodówki na 15 minut. To ułatwi jej krojenie.
-
Roladki z tortilli -
Tortilla na zimno -
Ciasto na tortillę -
Roladki z tortilli z łososiem -
Rolada z tortilli z kurczakiem -
Roladki ze szpinakiem i łososiem -
Roladki z tortilli z kurczakiem -
Rollsy z tortilli -
Koreczki z tortilli -
Mini tortille z kurczakiem -
Tortilla z serkiem i szynką -
Tortilla z serkiem almette -
Roladki z tortilli z tuńczykiem -
Tortilla z łososiem i szpinakiem -
Roladki z tortilli wegetariańskie -
Mini tortille zapiekane z kurczakiem -
Roladki z tortilli
Więcej informacji na temat tortilli wegetariańskiej
Tortilla jest płaskim, cienkim, okrągłym plackiem z mąki pszennej lub kukurydzianej oraz wody. Wywodzi się z Meksyku, gdzie pieczona jest na specjalnych patelniach. Ze względu na duże zainteresowanie tym produktem, na półkach sklepowych znajdziemy wersję z mąki pełnoziarnistej, a także z dodatkami takimi jak różne nasiona, suszone pomidory lub szpinak.
Tortilla wykorzystywana jest często do dań na ciepło, np. w formie wrapów, tacos lub quesadilla, gdzie ciepły farsz zostaje zawinięty w podgrzany placek tortilli. Podczas podgrzewania placek zmienia swoją konsystencję na bardziej miękką. Mimo to bardzo często spożywana jest również jako przekąska na zimno, np. na imprezę sylwestrową, gdzie użyte dodatki są zimne, a całość zostaje pokrojona na mniejsze kawałki idealne do dzielenia się z bliskimi.
Nasz prosty przepis na wegetariańską tortillę wykorzystuje tortillę pełnoziarnistą. Jeden placek dostarcza więcej białka i węglowodanów niż 2 kromki chleba pszennego, dlatego może stanowić dobry zamiennik pieczywa dla osób, które go nie lubią. Tortilla pełnoziarnista to dobre rozwiązanie dla osób chcących zadbać o swoje zdrowie i masę ciała. Dzięki użyciu w niej mąki pełnoziarnistej dostarczymy do organizmu większej ilości błonnika i witamin, które mogą zostać utracone w wyniku oczyszczania ziaren.
Tortilla wegetariańska to również dobry pomysł na szybkie śniadanie lub kolację dla osób zabieganych, które chcą zadbać o swoje zdrowie i nie tracić pieniędzy jedząc na mieście. Wegetariańskie roladki z tortilli wyróżnia przede wszystkim bogactwo warzyw i dodatek nasion słonecznika. Nasiona te, to jedno z najbogatszych źródeł witaminy E, która należy do najsilniejszych antyoksydantów. Dodatkowo dla osób jedzących dania bez mięsa są świetnym źródłem białka.
Jeśli zastanawiasz się jak zrobić tortillę wegetariańską to ten przepis jest naprawdę dziecinnie prosty, a użyty w tortilli serek śmietankowy jest niskokalorycznym i smacznym zamiennikiem masła. Zawiera aż 4-krotnie mniej tłuszczu w jednej porcji.
Alergeny w tortilli wegetariańskiej
Lista alergenów dla tortilli wegetariańskiej przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- tortilla pełnoziarnista
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Serek kanapkowy naturalny
Wartości odżywcze tortilli wegetariańskiej
Nasz prosty przepis na wegetariańską tortillę wykorzystuje tortillę pełnoziarnistą. Jeden placek dostarcza więcej białka i węglowodanów niż 2 kromki chleba pszennego, dlatego może stanowić dobry zamiennik pieczywa dla osób, które go nie lubią.
Energia i białka
(300g)
Węglowodany
(300g)
Tłuszcze
(300g)
Witaminy
(300g)
Składniki mineralne
(300g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
ocena: 0
głosowało: 0