Tort z naleśników

Więcej o torcie z naleśników

Ciasta znane są już od czasów starożytnych. Pierwsze ciasta oraz ciasteczka pojawiły się od momentu, kiedy człowiek nauczył się wykorzystywać ogień w celu przygotowania pokarmu. Początkowo słodkie wypieki były częścią kultu. Były składane w ofierze bogom, a także były stosowane w magii. Bardzo długo był to pokarm dostępny tylko dla najbogatszych. Pierwsze herbatniki pojawiły się 3000 lat przed naszą erą w Rzymie. Były to bardzo twarde, płaskie i przaśne placki, które były idealne do długiego przechowywania, ale spożyć je można było jedynie po uprzednim namoczeniu. W Rzymie przysmakiem była również papka przygotowywana z wody, mąki, jajek i miodu. W starożytnej Grecji również przygotowywano ciasta na bazie miodu, tam znany był nawet sernik, jednak swoim smakiem zupełnie odbiegał od tego, który znamy teraz. Desery na polskich terenach nie były popularne aż do oświecenia. W baroku dworskie posiłki zakańczane były potrawami i produktami, które nie były raczej słodkie. Na wety podawano owoce, nabiał, sery czy młode warzywa. Jeśli już pojawiały się desery to z dużą ilością ostrych i aromatycznych przypraw, ich namiastką w dzisiejszych czasach jest przyprawa do piernika. Kuchnia francuska dotarła do Polski w oświeceniu, od tego czasu desery były bardziej zbliżone do tych, które znamy teraz. Pierwsze kawiarnie w Polsce powstały w XVIII wieku. Niestety przez II wojnę światową upadł zawód cukiernika, brakowało produktów, więc zastępowane były tańszymi odpowiednikami. Polacy mają również swój udział w rozpowszechnianiu wypieków. Nasz drożdżowa baba zawędrowała do Francji wraz z królem Stanisławem Leszczyńskim, który w pierwszej połowie XVIII w. był księciem Lotaryngii. Tak wyglądała droga słodkich wypieków do tego aby stać się tym, czym są teraz.

Tort z naleśników to wyjątkowa i oryginalna propozycja na deser i naleśniki na słodko. Tort składa się z naleśników czekoladowych oraz masy, która wykonana jest z serkiem mascarpone oraz z bitą śmietaną. Jest to klasyczny krem, który możesz wykorzystać do wielu deserów i ciast. Do tortu sprawdzi się też masa kawowa. Tort możesz wzbogacić lub podać z malinami. Maliny dzięki swojemu słodko-kwaśnemu smaku dodają lekkości i przełamują słodycz temu deserowi. Przepis na tort naleśnikowy jest wyjątkowo łatwy i szybki w wykonaniu. Jak zrobić tort naleśnikowy A jak zrobić tort naleśnikowy dowiesz się z dokładnego przepisu, gdzie każdy etap przygotowania jest szczegółowo wyjaśniony.

Tort naleśnikowy na słodko z mascarpone to fajna i oryginalna propozycja słodkiego deseru. Wyjątkowy pomysł na podanie naleśników, które są znane i lubiane przez wiele osób.