Tiramisu z pomidorami
Podziel się
- Biszkopty (500 g)
- Mascarpone (600 g)
- Żółtko jajka (5 szt.)
- Cukier (300 g)
- Brandy (50 ml)
- Skórka z cytryny (30 g)
- Kawa, gotowy napar bez cukru - niepełna szklanka (200 ml)
- Pomidory koktajlowe (300 g)
- Kakao 16% (proszek) - 4 płaskie łyżki stołowe (40 g)
Przepis na tiramisu z pomidorami krok po kroku
W misce umieść żółtka jaj i cukier, ubij do powstania białej puszystej masy.
Dodaj mascarpone, brandy i skórkę z cytryny, zmiksuj krótko do połączenia składników.
Biszkopty namaczaj w kawie i układaj w szklanych pucharkach, na biszkoptach umieść krem, kolejną warstwę biszkoptów, pokrojone na połówki pomidory i kolejną warstwę kremu.
Wierzch kremu posyp kakao.
Schłodź w lodówce przez minimum 6 godzin.
-
Tradycyjne tiramisu -
Tiramisu bez jajek -
Tort tiramisu -
Ciasto tiramisu -
Fit tiramisu -
Tiramisu z mascarpone -
Tiramisu z mascarpone i śmietaną -
Tiramisu bez pieczenia -
Tiramisu truskawkowe -
Tiramisu z truskawkami -
Tiramisu Thermomix -
Biszkopty do tiramisu -
Tiramisu na biszkopcie -
Tiramisu z malinami -
Ciasto z biszkoptami podłużnymi -
Wegańskie tiramisu -
Keto tiramisu bezglutenowe -
Krem do tiramisu -
Tiramisu
Więcej informacji na temat tiramisu z pomidorami
Tiramisu z pomidorami to bardzo dobry pomysł na smaczne ciasto bez pieczenia. Pyszne ciasto można przygotować jako deser do niedzielnego obiadu. Dodatek pomidorów to tiramisu jest ekstrawagancki, ale obiecujemy, że zaskoczy Cię pozytywnie. Przepis na tiramisu z pomidorami jest prosty, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego, aby go przygotować. Do zrobienia tego smacznego ciasta potrzebne ci będą następujące składniki spożywcze: biszkopty, serek mascarpone, żółtka jaj, skórka z cytryny, brandy, cukier, świeże pomidory koktajlowe, kawa, kakao.
Jak zrobić tiramisu z pomidorami? W misce umieść żółtka jaj i cukier, ubij do powstania białej puszystej masy. Dodaj mascarpone, brandy i skórkę z cytryny, zmiksuj krótko do połączenia składników. Biszkopty namaczaj w kawie i układaj w szklanych pucharkach, na biszkoptach umieść krem, kolejną warstwę biszkoptów, pokrojone na połówki pomidory i kolejną warstwę kremu. Wierzch kremu posyp kakao. Schłodź w lodówce przez minimum 6 godzin.
Pomidory są źródłem likopenu, naturalnego przeciwutleniacza, którego działanie nie zanika po obróbce termicznej warzywa. Kwasy zawarte w pomidorach nasilają rozkład tłuszczów w wątrobie. Błonnik oraz pektyny pomidorowe dają uczucie sytości i pomagają obniżać poziom cholesterolu we krwi. Pomidory są dobrym źródłem potasu, który obniża ciśnienie krwi i reguluje pracę serca. Mascarpone to kremowy ser zawierający dużą ilość tłuszczu. Serek mascarpone wykorzystywać można jako bazę do ciast i deserów oraz jako dodatek do wytrawnych dań. Mascarpone nadaje potrawom kremowej konsystencji. Jest ono bardzo kaloryczne i zawiera dużą ilość tłuszczów nasyconych. Kakao dodane do deseru jest dobrym źródłem magnezu oraz jednonienasyconych kwasów tłuszczowych. Kakao ma właściwości uspokajające, więc nie powinno się go podawać w dużej ilości dzieciom.
Podsumowując pyszne tiramisu z dodatkiem pomidorów świetnie sprawdzi się na deser na zimno. Tiramisu możesz przechowywać w lodówce przez 3-4 dni. Przykryj wierzch pucharków, aby deser nie przeszedł zapachami z lodówki.
Alergeny w tiramisu z pomidorami
Lista alergenów dla tiramisu z pomidorami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- biszkopty
-
Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- biszkopty
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- mascarpone
-
Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Żółtko jajka
Wartości odżywcze tiramisu z pomidorami
Tiramisu z pomidorami to słodki domowy deser zawierający bardzo dużą ilość kalorii. Pyszny deser zawiera bardzo dużo cukru, dlatego nie powinny go spożywać osoby chorujące na cukrzycę i podwyższonym poziomem trójglicerydów.
Energia i białka
(210g)
Węglowodany
(210g)
Tłuszcze
(210g)
Witaminy
(210g)
Składniki mineralne
(210g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
