Przepis na tatar z suszonych pomidorów krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, chilli
To będzie niezbędne
kuchenka, patelnia grillowa, duża miska

Cukinię obierz i podziel na grube plastry.

Patelnię grillową rozgrzej i zgrilluj na niej cukinię. Następnie odstaw ją do ostudzenia.

Pomidory pokrój w drobną kostkę i przełóż je do miski.

Ostudzoną cukinię pokój w drobną kosteczkę, dodaj do pomidorów.

W miseczce zmieszaj oliwę z przyprawami i polej sosem tatar.

Tatar z suszonych pomidorów podany na kanapeczkach.
tatar z suszonych pomidorów
Koszt przygotowania dania
5.40 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
137 kcal
Liczba alergenów w daniu
0
45

Tatar z suszonych pomidorów - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o tatarze z suszonych pomidorów

Tatar z suszonych pomidorów to potrawa, obok której ciężko jest przejść obojętnie. Do jego przygotowania wystarczy kilka chwil. Całość można zrobić w mniej niż 30 minut.

Przepis na tatara z suszonych pomidorów to doskonały pomysł na pyszne danie dla całej rodziny. To w 100% zdrowa wege przystawka. Całość zabiera tylko kilka chwil na przygotowanie. Najważniejszym jej punktem są oczywiście suszone pomidory. To produkt, który nie pojawia się na stołach zbyt często. Pomidory zwyczaj pojawiają się tylko w formie surowej, jednak ta suszona również jest bardzo smaczna. Różni się smakiem, jest on bardziej intensywny, wpadający w umami. Dzięki temu już ich niewielki dodatek sprawi, że całe danie jest niezwykle smacznie. W tym wypadku stanowią one podstawę całego dania, przez co jest ono naprawdę wyjątkowe. By całość nie była zbyt intensywna, do dania dodaje się odrobinę cukinii, to pozwala złagodzić smak. W wersji nie wege można też dodać do środka parmezanu, który wyostrza smak tatara.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić tatara z suszonych pomidorów, który będzie smaczny, to ten prosty przepis sprawdzi się idealnie. Do jego wykonania wystarczy tylko dobry robot kuchenny. Gdy się go nie posiada, można też wykorzystać ostry nóż, który pozwala na posiekanie drobno całości. Jednak jest to nieco bardziej pracochłonne. Do tego przepisu najlepiej jest używać suszonych pomidorów w oleju. Ich smak jest bardziej intensywny. W dodatku całość łatwiej się blenduje. Najlepiej kupić pomidory w oliwie, która zawiera sporo zdrowych tłuszczów. Taka przekąska jest świetną alternatywą dla mięsnego klasyka. Ma zdecydowanie mniej kalorii. Nie zawiera też nasyconych kwasów tłuszczowych, które w nadmiarze negatywnie wpływają na cały organizm. To lepsza opcja dla każdego, kto szuka ciekawego przepisu na prostą przekąskę. Jej stworzenie zajmuje tylko kilka chwil. To tak prosta potrawa, że na jej przygotowanie poświęcisz nie więcej niż 15 minut. Można podawać ją na pieczywie, ale także bez żadnych dodatków. Jest smaczny, ostry, po prostu fantastyczny.

Wartości odżywcze tatara z suszonych pomidorów

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(70g)
Energia (kalorie)
195.96 kcal
137.18 kcal
Białko
5.68 g
3.98 g
Fenyloalanina
0.15 mg
0.11 mg

Węglowodany w tatarze z suszonych pomidorów

Na 100g
Na porcję
(70g)
Węglowodany
21.58 g
15.11 g
Węglowodany przyswajalne
16.65 g
11.66 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
4.93 g
3.45 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(70g)
Tłuszcz
11.95 g
8.36 g
Tłuszcze nasycone
2.37 g
1.66 g
Tłuszcze nienasycone
9.57 g
6.70 g
Tłuszcze jednonasycone
8.00 g
5.60 g
Tłuszcze wielonasycone
1.57 g
1.10 g
Cholesterol
0.00 mg
0.00 mg

Witaminy w przepisie na tatar z suszonych pomidorów

Na 100g
Na porcję
(70g)
Witamina A
21.07 µg (mcg)
14.75 µg (mcg)
Witamina B6
0.20 mg
0.14 mg
Witamina B12
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Witamina C
23.59 mg
16.51 mg
Witamina D
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Witamina E
1.61 mg
1.13 mg
Retinol
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Tiamina
0.22 mg
0.15 mg
Ryboflawina
0.22 mg
0.16 mg
Niacyna
3.47 mg
2.43 mg
Foliany
37.14 µg (mcg)
26.00 µg (mcg)
Beta karoten
251.43 µg (mcg)
176.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na tatar z suszonych pomidorów

Na 100g
Na porcję
(70g)
Sód
42.71 mg
29.90 mg
Potas
1363.86 mg
954.70 mg
Wapń
47.96 mg
33.57 mg
Fosfor
147.50 mg
103.25 mg
Magnez
78.93 mg
55.25 mg
Żelazo
3.50 mg
2.45 mg
Cynk
0.88 mg
0.62 mg
Miedź
0.53 mg
0.37 mg
Mangan
0.76 mg
0.53 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny tatara z suszonych pomidorów 45
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w tatarze z suszonych pomidorów

Lista alergenów dla tatara z suszonych pomidorów przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na tatar z suszonych pomidorów

Cena przygotowania tatara z suszonych pomidorów

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Suszone pomidory
100 g
8.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
3.20
Za 100 g
Cukinia
150 g
2.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
1.00
Za 150 g
Oliwa z oliwek
30 ml
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
1.20
Za 30 ml
Koszt składników
30.00
Jak oceniasz przepis na tatar z suszonych pomidorów
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób